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Four à pizza gaz

Faire une bonne pizza ? Impossible sans un bon four à pizza gaz professionnel ! C'est ce qu'affirment certains Pizzaiolos. Pour ceux qui ne jurent  que pal four à pizza à gaz, Nous avons des fours a pizza gaz sur 1 niveau avec la possibilité de faire cuire jusqu'à 9 pizzas d'un diamètre maximum de 31 cm. Grâce à notre large choix de four a pizza...

Faire une bonne pizza ? Impossible sans un bon four à pizza gaz professionnel ! C'est ce qu'affirment certains Pizzaiolos. Pour ceux qui ne jurent  que pal four à pizza à gaz, Nous avons des fours a pizza gaz sur 1 niveau avec la possibilité de faire cuire jusqu'à 9 pizzas d'un diamètre maximum de 31 cm. Grâce à notre large choix de four a pizza gaz pour trouverez l'ustensile indispensable a votre pizzeria, surtout si cuisez vos pizzas dans un Food truck. Car les four à pizza Gaz sont généralement utilisés dans un camion pizza. 

Fours à pizza Gaz à prix bas

Pourquoi choisir un four à pizza Gaz ? La bonne pratique pour avoir une pizza parfaite est d'utiliser un four spécial pizza qui permettra de cuire la pâte en moins de 5 min avec une température 400°c. Et la plus part des fours commun ne dépassent rarement les 280°C qui double le temps de cuisson et donne ainsi un résultat bien inférieur a un four a pizza. Pour les pizzerias ayant un fort débit, un four convoyeur à pizza gaz peut produire jusqu'à 200 pizza de 30 cm par heure.

Avantage des fours à pizza gaz : 

  • Son principal avantage au four a pizza gaz est qu'il n'a pas besoin d'un long temps pour la mise montée en température
  • Les fours à gaz son plus économique que les fours à pizza électrique
  • Il n'a également besoin d'aucun entretien lorsqu'il est allumé

Inconvénient des fours à pizza gaz :

  • Le four a pizza gaz à la réputation d'être moins traditionnel qu'un four pizza à bois 
  • Son installation est plus contraignante qu'un électrique 
  • Le four a pizza gaz n'est pas facilement transportable

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Détails

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