Mélangeur professionnel TALSA MIX30E

Mélangeur professionnel TALSA MIX 30E

Ce mélangeur professionnel est en acier inoxydable. Le couvercle du mélangeur professionnel est en plastique alimentaire très résistant et il est muni de trous d'addition. Ce mélangeur professionnel a été conçu en collaboration avec le Département des Fluides de l'Université Polytechnique de Valence, UPV, projet CDTI européen RDI.

Ce mélangeur professionnel dispose d'un moteur triphasé à double voltage (ce qui permet à celui-ci de changer de voltage). La haute puissance du moteur permet de mélanger des masses froides et compactes.

Ce mélangeur professionnel  TALSA a été conçu pour faciliter la vie des commerçants. Il dispose d'un arrêt automatique, dès l'élévation de la tête, ce qui est très sécuritaire. Son boîtier électrique est étanche à basse tension de sécurité. La partie inférieure du mélangeur professionnel est fermée afin d'éviter l'entrée d'eau et/ou la propagation de la préparation à l'extérieur de la cuve. Le nettoyage est simplifié grâce à l'absence d'angles droits. La cuve et le bras du mélangeur professionnel basculent pour faciliter le retrait de la préparation et le nettoyage. Son panneau de commande à membrane est conforme aux normes d'hygiènes.

DESCRIPTIF :

• Conception exclusive brevetée du bras qui réalise plus efficacement le travail : pendant que l'une des deux branches extrait le produit du fond de la cuve et la remonte à la surface, l'autre exécute le processus inverse. Ceci double ainsi le rendement de la machine et réduit de moitié le temps de pétrissage.

• Le bras et la tête sont équipés d'un vérin pneumatique facilitant l'élévation/descente sans effort.

• Deux roues avec frein inox ainsi que deux roues fixes pour faciliter le déplacement.

• Fabriqué entièrement en acier inoxydable.

• Le produit n'est pas appuyé contre la cuve.

• Tête équipée d'un ressort pneumatique avec arrêt dès l'élévation du couvercle.

• Cuve basculante pour un entretien facilité. 

• Couvercle transparent, résistant, avec des entrées pour les additifs. 

• Pratique pour la fabrication de chair à saucisse. 

• Fond fermé.

• Réducteurs de plus grandes tailles et plus résistants.

CARACTÉRISTIQUES : 

Prise non fournie :
Si le produit fonctionne avec une alimentation de type triphasé, pensez à choisir dans les accessoires votre modèle de prise (4 ou 5 broches)