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Cuve : 65 Litres Capacité de viande : 7 à 45 Kg 1 moteurs à 1 vitesse double-sens pour le bras et la cuve Alimentation monophasée ou triphasée |
Machine spécifique pour la viande, ce mélangeur boucherie à un moteur triphasé permettant de mélanger des masses froides et compactes. Le boîtier électrique est étanche à basse tension.
Ce mélangeur boucherie s'arrête automatiquement dès que la tête est relevée. Ses bras et sa tête sont équipés d'un vérin pneumatique. La partie inférieure du mélangeur boucherie est fermée afin d'éviter la propagation de la marchandise.
Ce mélangeur boucherie TALSA est facile d'entretien. La cuve et le bras basculent permettant le retrait de la préparation facilement. Le panneau de commande du mélangeur boucherie respect les normes d'hygiènes (conforme aux normes Européennes).
Conception exclusive brevetée du bras qui réalise plus efficacement le travail : pendant que l'une des deux branches extrait le produit du fond de la cuve et la remonte à la surface, l'autre exécute le processus inverse, doublant ainsi le rendement de la machine et réduisant de moitié le temps de pétrissage.
Construction robuste, entièrement en acier inoxydable AISI304.
1 moteur (bras), cuve inertielle avec frein,
Rotation du bras dans 1 sens par interrupteur marche/arrêt étanche
Deux roues avec frein inox et deux roues fixes pour faciliter le déplacement.
Couvercle en plastique alimentaire très résistant, muni de trous d'addition, qui évite le contact entre l'utilisateur et le bras de la machine, ainsi que les contaminations externes.
Moteur triphasé à double voltage (permet de changer le voltage).
Le produit n'est pas appuyé contre la cuve.
Pratique pour la fabrication de chair à saucisse.
Fond fermé.
Couvercle en plastique alimentaire très résistant Vitesse de rotation de la cuve réglable par frein en modèles E | Roue pivotantes avec frein Relevage tête assistée pneumatiquement | Réducteur de plus grande taille et plus résistant Levier blocage de tête |
Panneau de commande hygiénique |
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Prise non fournie : Si le produit fonctionne avec une alimentation de type triphasé, pensez à choisir dans les accessoires votre modèle de prise (4 ou 5 broches)
Poids | 78 / 89 Kg |
Alimentation | Triphasé |
Largeur | 1200 mm |
Capacité | 65L |
Construction | INOX |
CV | 0.33 / 0.66 CV |
Puissance | 0.25 / 0.50 Kw |
Capacité pâte | 7-40 Kg |
Marque | TALSA |
Pays | Espagne |
Garantie | 1 an |
livgrat | oui |
Presentation | classique |
Conforme
Même la viande Bien froide, compact .. ce mélange parfaitement.
Il faut savoir que je ne m'en sers pas que pour la viande, c'est l'avantage de ce mélangeur