Rôtissoire à poulet ROTISOL Performances 6 broches

Description :

La gamme Performances a été conçue par ROTISOL afin de satisfaire les rôtisseurs et les bouchers qui souhaitaient une rôtissoire à poulet efficace pouvant être utilisée de façon intensive. Ses vitres anti-chaleur permettent d'éviter toutes brûlures inopportunes. Pour une robustesse à toute épreuve, elle possède également une double paroi en inox démontable. Elle offre une grande capacité de débit, rapidité et qualité, tout cela pour rôtir divers aliments.

Ergonomique, la rôtissoire à poulet représente un investissement de premier ordre pour optimiser votre commerce.

Chaque broche dispose d'un moteur indépendant réglable en profondeur qui permet de contrôler la cuisson de la volaille. La rôtissoire à poulet dispose aussi de compartiments protégés par sa double paroi démontable contre les infiltrations des graisses de cuisson et de la chaleur. Il est possible de changer la couleur du modèle.

La photo présente la rôtissoire à poulet avec deux options non incluses : Le toit de protection et un soubassement à roulettes.

Caractéristiques techniques :

• Moteurs indépendants
• Doubles-parois amovibles pour nettoyage
• Brûleurs infra-rouge indépendants avec plaquettes de céramique interchangeables
• Bac à jus amovible avec vanne de vidange

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Les différentes déclinaisons du système ficelle