Description :
Système modulaire permettant le transport de repas chauds et de préparations fraîches Ce conteneur isotherme ventilé chauffant permet d’opérer correctement en environnement HACCP.
Exemples de chargement: 2 bacs GN1/1 prof. 200 + 1 plaque eutectique 5 bacs GN 1/1 prof.100 + 1 plaque eutectique
Type d'utilisation les transports prolongés éviter les réchauffements successifs, les recuissons au bénéfice de la conservation du goût et des principes nutritionnels
Caractéristiques techniques:
- Matériaux aptes au contact alimentaire
- Porte rouge amovible analogique équipée d'un corps de chauffe inox ventilé température 75°C/220W
- Porte Active distribuant de manière homogène et progressive la chaleur à l'intérieur du conteneur
- Poignées intégrées en Acier Inox
- Groupe chauffant alimenté à 230V - Câble de 1,8m pour branchement
- 12 niveaux GN1/1
- Ouverture frontale - Fermeture anti-chocs
- Contenance 90 Litres
- Dimensions intérieures: 330 X 533 X 515mm (h)
- Dimensions extérieures: 440 X 715 X 650mm (h)
- Poids 18,7Kg
LN MEL-112
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