Poussoir a viande PSV Villa ST13

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Capacité de 13L (soit 10/12kg)

Entièrement en inox

Facilement transportable

Livré avec 3 cornets de diamètres 14, 20 et 33 mm

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Référence VILLA ST13

1699.00 € HT

Soit 2038.80 € TTC

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Poussoir à viande PSV VILLA ST13

Utile pour la fabrication de saucisses, ce poussoir à viande est spécial puisque son embout est proche de la base et le moteur est au-dessus, contrairement aux autres.

Grâce à sa technique très simple et originale, le poussoir à viande propose à l'utilisateur un service optimal pour un budget très réduit et peut faire le bonheur des artisans bouchers et des traiteurs.

Le poussoir à viande Villa ST13 a son socle, son cylindre et sa crémaillère entièrement en inox, ce qui permet un nettoyage simplifié. De plus, la soudure continue sur tout le cylindre.

Le cylindre du poussoir à viande a un fond plat amovible, ce qui rend possible son chargement sans le désaccoupler de la machine et facilite son retour en position de travail.

D'une contenance de 13 litres, soit 10 à 12kg de chair, le poussoir à viande trouvera sa place dans le laboratoire de charcuterie pour remplacer le poussoir manuel, bien que certains s'en servent pour de la spiruline. Le poussoir à viande PSV travaille différents diamètres.

DESCRIPTIF :

Dimensions (LxPxH en mm) : 460 x 260 x 1160
Poids : 55kg
Cylindre (Diamètre/H) : 190 x 465
Pression maximale : 90 bars (retour) - 50 bars (travail)
Faible encombrement.
Étanche.
Socle, cylindre, capot et colonne en inox.
Piston en matière synthétique alimentaire.
Joint torique pour une parfaite étanchéité.
Système d’échappement d’air.
Nettoyage facile grâce aux éléments démontables.
Décompression automatique.
Système hydraulique en circuit Fermé.
Commande par pédale.
Facilement transportable.
Faible consommation électrique (mono 240V).
Livré avec 3 cornets inox de diamètre 14,20 et 33 mm.

Poids	55 kg
Alimentation	Monophasé 230V
Profondeur	260 mm
Hauteur	1160 mm
Largeur	460 mm
Capacité	13L
Construction	INOX
Presentation	classique

Documentation PSV VILLA ST13

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Note

Emilie Benoit 14/08/2018

Très pratique

J'ai troqué mon poussoir manuel par ce poussoir, je gagne un temps fou

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