Poussoir a viande PSV Villa ST13

Poussoir à viande PSV VILLA ST13

Utile pour la fabrication de saucisses, ce poussoir à viande est spécial puisque son embout est proche de la base et le moteur est au-dessus, contrairement aux autres.

Grâce à sa technique très simple et originale, le poussoir à viande propose à l'utilisateur un service optimal pour un budget très réduit et peut faire le bonheur des artisans bouchers et des traiteurs.

Le poussoir à viande Villa ST13 a son socle, son cylindre et sa crémaillère entièrement en inox, ce qui permet un nettoyage simplifié. De plus, la soudure continue sur tout le cylindre. 

Le cylindre du poussoir à viande a un fond plat amovible, ce qui rend possible son chargement sans le désaccoupler de la machine et facilite son retour en position de travail.

D'une contenance de 13 litres, soit 10 à 12kg de chair, le poussoir à viande trouvera sa place dans le laboratoire de charcuterie pour remplacer le poussoir manuel, bien que certains s'en servent pour de la spiruline. Le poussoir à viande PSV travaille différents diamètres.

DESCRIPTIF :

• Dimensions (LxPxH en mm) : 460 x 260 x 1160

• Poids : 55kg

• Cylindre (Diamètre/H) : 190 x 465

• Pression maximale : 90 bars (retour) - 50 bars (travail)

• Faible encombrement.

• Étanche.

• Socle, cylindre, capot et colonne en inox. 

• Piston en matière synthétique alimentaire. 

• Joint torique pour une parfaite étanchéité. 

• Système d’échappement d’air. 

• Nettoyage facile grâce aux éléments démontables.

• Décompression automatique.

• Système hydraulique en circuit Fermé.

• Commande par pédale.

• Facilement transportable.

• Faible consommation électrique (mono 240V).

• Livré avec 3 cornets inox de diamètre 14,20 et 33 mm.