Cave de maturation à viande mini format

Cave de maturation à sec pour viande

Convient aussi pour l'affinage du fromage

Volume utile: 200L / 270L

Température: -3°C / +5°C

Dimensions:

595 ou 920 X 550X910 mm (1 ou 2 portes)

1 639,00 € HT

Soit 1 966,80 € TTC

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Garantie 1 an pièces
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    Pour les produits qui ne sont pas livrés « prêt à brancher » notamment les produits de réfrigérations ou frigorifiques et les Produits non câblés, la garantie n’est accordée qu’en cas d’installation par un professionnel qualifié.
    Voir nos CGV.
Délai de rétractation
  • Le client consommateur dispose d’un délai de rétractation de quatorze ( 14) jours à compter de la réception des produits pour exercer son droit de rétractation. Il est précisé que le droit de rétractation est exclu pour les produits confectionnés selon les spécifications du client Consommateur ou nettement personnalisés. (…)
  • Pesage MB remboursera le client consommateur de la totalité des sommes versées (à l’exception des frais de retours). Les frais de retour sont à la charge du client.
  • Le droit de rétractation prévu pour les clients consommateurs ne s’applique pas aux clients professionnels.
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Description

Découvrez notre cave à maturation de viande mini format 200L ou 270L

Optez pour cette armoire à maturation à viande de belle qualité, en mini format, idéale pour la maturation à sec de vos viandes, ou l'affinage de vos fromages. Grâce à sa taille compacte, vous pourrez proposer de la viande maturée dans votre restaurant en complément de vos autres pièces de boucherie. Contrôler la température et l'humidité de la cave par thermostat digital et optenez une viande maturée de grande qualité. 

Cette cave à maturation est très bien finie, en inox peint en noir, avec pierres de sel sur la paroi arrière, afin de recréer l'ambiance grotte de sel. D'une capacité utile de 200L pour la 1 porte et 270L pour la 2 portes, vous pourrez réaliser de belles pièces de boucherie maturées. 

Caractéristiques: 

Maturation à sec

Paroi pierre de sel

Adaptée à un usage professionnel

Volume utile: 200L ou 270L

Couleur noire

Porte vitrée

Thermostat à commande numérique

Affichage numérique de l'humidité

Haut rendement énergétique

Nettoyage facilité

Construction en acier inoxydable AISI304

Fonctionnement silencieux pour une implantation dans votre restaurant

Dégivrage automatique

Gaz réfrigérant R290

Température -3°C / +5°C

Puissance 210W

Alimentation électrique monophasée 50Hz

Dimensions exterieures: 595 ou 920 x 550 x 910 mm

Dotations: 2 grilles 

Fiche technique

Construction InoxNon
Profondeur550 mm
Hauteur595 mm
PaysAllemagne
Type de porteVitré
Nombre de porte1
Presentationclassique

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Cave de maturation à viande mini format

Cave de maturation à viande mini format

Cave de maturation à sec pour viande

Convient aussi pour l'affinage du fromage

Volume utile: 200L / 270L

Température: -3°C / +5°C

Dimensions:

595 ou 920 X 550X910 mm (1 ou 2 portes)