Cuiseur à pates électrique pour bacs GN 2/3 Modular 700
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Cuiseur à pates électrique capacité GN 2/3 Modular 700

Délai de livraison

Cuiseur à pates électrique professionnel 700 Modular

  • Puissance : 7,6 kW
  • Capacité : cuve GN 2/3 de 26 litres
  • Type d'alimentation : triphasé 400 V
  • Dimensions (L x P x H) : 400 x 730 x 870 mm
1 683,00 € HT HT 1 683,00 € (HT)

Soit 2019.6 € TTC

check 1 semaine
  • Triphasé 400V
  • Italie
  • 1 an
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Description :

Le cuiseur à pâtes électrique est un élément de cuisson de précision pour votre cuisine professionnelle. Adapté pour la restauration traditionnelle et la restauration rapide.

Possibilité de cuire des pâtes en grande quantité en toute homogénéité et rapidité.
L'utilisation de paniers pour cuiseur à pâtes vous permettra de cuire simultanément différents types de pâtes. Chauffage par éléments chauffants fixes situés sous le fond du puits.

2 modèles de cuiseur à pâtes inox au choix selon vos besoins : 1 cuve capacité 26 litres ou 2 cuves capacité 2 x 26 litres. Ces modèles disposent d'un placard fermé de rangement.

Remplissage manuel de l'eau avec robinet installé sur le panneau de commande. Les boutons de commande ont été spécialement conçus pour éviter toute pénétration d'eau.

Différentes configurations possibles des paniers dans une cuve GN 2/3 :

2 paniers 1/3 verticaux ou 2 paniers 1/3 horizontaux
2 paniers 1/6 + 1 panier 1/3 vertical ou horizontal
4 paniers 1/6

En option : utilisation possible avec la cheminée haute en illustration (non comprise dans le prix).

Le produit est fabriqué par Modular en Italie et sera livré marqué du nom de l'importateur "Virtus".

Caractéristiques techniques :

  • Capacité : 1 cuve de 26 litres, GN 2/3 hauteur 200 mm
  • Puissance : 7,6 kW
  • Type d'alimentation : triphasé 400 V
  • Dimensions (L x P x H) : 400 x 730 x 870 mm
  • Poids : 39 kg
Modular
MO7040CPES
Alimentation
Triphasé 400V
Construction Inox
Oui
Utilisation
Au sol
Pays
Italie
Garantie
1 an