Grill pierre de lave à gaz professionnel Modular 650

Description :

Le grill gaz à pierres de lave est un élément de cuisson indispensable pour les professionnels de la restauration.
Il permet de réaliser des plats savoureux. Odeurs et saveurs traditionnelles du barbecue sont au rendez-vous !

La cuisson s'effectue à partir de pierres de lave reconnues pour leurs propriétés réfractaires. Elles ont pour rôle d'absorber la chaleur produite par le gaz et de la distribuer en toute homogénéité. Idéal pour griller viandes, poissons et légumes. Ce grill gaz pierre de lave professionnel a l'avantage de ne produire aucune fumée ce qui vous permet de l'utiliser de manière fréquente en intérieur.

Fonctionnel, il est composé d'une grille de cuisson réversible en fonte, d'un tiroir de collecte de graisses et d'une protection anti éclaboussures sur 3 côtés.

La distribution du gaz est contrôlée par un robinet à valve de sécurité.
Le chauffage s'effectue via des brûleurs en acier à flamme stabilisée avec veilleuse et thermocouple de sécurité.

Existe en 2 modèles : grill pierre de lave gaz simple et grill pierre de lave gaz double à poser. S'adapte parfaitement avec les soubassements de la série 650 Modular (non compris dans le prix).

Le produit est fabriqué par Modular en Italie et sera livré marqué du nom de l'importateur "Virtus".

Convient pour gaz de ville ou gaz propane/butane (tous les gicleurs sont fournis)

Caractéristiques techniques :