Hachoir réfrigéré PSV DRC R98

Description :

Lorsqu'il s'agit de préparer des viandes de qualité supérieure, la précision et la fraîcheur sont essentielles. Le Hachoir à Viande Réfrigéré DRC R98 de PSV est l'outil de choix pour les professionnels de la boucherie et les amateurs exigeants. Dotés de performances exceptionnelles, d'une polyvalence inégalée et de la capacité de maintenir la fraîcheur des viandes, ce hachoir réfrigéré est conçu pour répondre à toutes vos exigences.

Performance de haut niveau
Le Hachoir à Viande Réfrigéré DRC R98 de PSV est équipé d'un moteur puissant qui garanti un hachage précis et homogène de vos viandes. Que vous prépariez des steaks hachés, des saucisses, des terrines ou d'autres délices carnés, cet outil vous assure une texture uniforme et une distribution parfaite des assaisonnements. Son débit de 600kg/h vous permet de traiter efficacement de grandes quantités de viande.

Polyvalence exceptionnelle
Avec ce hachoir réfrigéré, grâce à son système double coupe Unger 98, vous pouvez choisir la taille de hachage en fonction de vos besoins spécifiques pour obtenir des résultats parfaits à chaque fois. De plus, son système de réfrigération intégré garantit la fraîcheur de vos viandes tout au long du processus de hachage.

Fraîcheur préservée
La technologie de réfrigération en froid statique de ce hachoir maintient la température de la viande à un niveau optimal, évitant ainsi toute détérioration de la qualité. Sa mousse isolante renforce encore la conservation du froid. Vous pouvez travailler en toute confiance en sachant que vos viandes restent fraîches et délicieuses du début à la fin du processus de hachage.

Durabilité garantie
Fabriqué en acier inoxydable, le Hachoir à Viande Réfrigérés DRC R98 de PSV est conçu pour résister à une utilisation intensive. Sa robustesse et sa fiabilité en font un partenaire de confiance pour votre entreprise de boucherie ou votre cuisine.

En résumé, le Hachoir à Viande Réfrigéré DRC-R98 de PSV est l'outil de choix pour les professionnels de la boucherie et les amateurs de cuisine qui recherchent des performances exceptionnelles, une polyvalence, et la préservation de la fraîcheur de la viande. Élevez la qualité de vos préparations de viandes à un niveau supérieur en optant pour ce hachoir réfrigéré de confiance.

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Ce modèle est disponible en version monophasé 230V ou triphasé 300V

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : 535x437x617 mm
• Poids : 78 kg
• Débit : 600 kg/h
• Puissance : 2200W - 3CV
• Diamètre de sortie : Ø 98 mm
• Système de coupe : Double coupe
• Grille de sortie : 5mm
• Alimentation : Triphasée (Option d'alimentation monophasée disponible)
• Système de froid : haute performance (gaz R134A) avec une température autorégulée à 3°C.
• Plateau de grande capacité.
• Commande électro mécanique.
• Design moderne et mono bloc (facilité de nettoyage).
• Accessoires: 1 Couteau, 1 plaque Ø 4mm, 1 plaque couteau