Fours à pizza professionnels

Découvrez notre gamme de fours à pizza professionnels, électriques ou à gaz. Pesage-MB vous a sélectionné des fours à pizza électriques ou à gaz qui vous garantiront une cuisson parfaite de vos pizzas.

Le four à pizza professionnel est un élément clé pour les professionnels de la restauration. Avec un bon savoir-faire, il est nécessaire pour chaque pizzaiolo d'avoir un four à pizza professionnel performant.

Nos conseillers sont à votre disposition afin de vous guider vers le modèle de four à pizza idéal pour votre activité. Pesage-MB est un spécialiste reconnu dans le domaine de la pizzeria.

Nous vous proposons un large choix de fours à pizza professionnels, à gaz, électriques et même des fours à tunnel. Notre gamme se compose de nombreux modèles pouvant être aménagés dans un Food Truck ou dans un restaurant. Leur capacité varie entre une et 18 pizzas à la fois.

LE CHOIX DES PROS

Nos produits pour l'équipement de votre pizzeria

Découvrez également tout notre gamme de matériels, accessoires et équipements professionnels :

  • Formeuse ou laminoir à pizza
  • Tables à pizza
  • Presses à pizza à chaud
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KIT Roulette pour support de four Prismafood
KIT Roulette pour support de four Prismafood
Kit roulettes pour support de four
Convient pour supports Prismafood
ø 100mm
Convient pour une charge de 320kg maxi
Délai de livraison : 3 semaines
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A partir de
149,00 € HT
    new
    Hotte pour four à pizza Prismafood série basic
    Hottes pour fours à pizza électriques série Basic
    Convient pour four à Pizza Basic et Basic XL
    Basic 4, 44, 6, 66, XL 4, XL44, XL6, XL6L, XL66, XL66L, XL9, XL99
    Avec moteur et régulateur de vitesse
    Nous consulter pour connaitre le délai
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    A partir de
    599,00 € HT
      Four à pizza à gaz professionnel 4 Pizzas 30 cm Prismafood
      Promo !
      Four à pizza à bois 4 Pizzas 35 cm Prismafood
      Dimensions int. (L x P x H) : 1100 x 1080 x1680 mm
      Température : 0- 500°C
      Alimentation : Bois
      Délai de livraison : 3 à 5 jours
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      A partir de
      2 290,00 € HT
        Four à pizza gaz, 9 pizzas
        Promo !
        Four à pizza pro à gaz 9 Pizzas 30 cm Prismafood
        Dimensions int. : 920 x 920 x 150 mm
        Température : 50 - 450°C
        Alimentation : Gaz
        Monté d'origine en gaz de ville (injecteurs gaz butane/propane fournis)
        Délai de livraison : 3 à 5 jours
        A partir de
        2 335,00 € HT
          Four convoyeur électrique C40 tunnel
          Four convoyeur électrique C40 tunnel
          Largeur tapis : 40 cm
          Débit moyen : 30 Pizzas de Ø 25 cm par heure
          Température : 350°C
          Dimensions intérieures (LxPxH) : 400 x 540 x 100 mm
          Délai de livraison : 4 semaines
          rating 0 avis
          A partir de
          4 053,00 € HT
            Four convoyeur électrique C50 tunnel
            Four convoyeur électrique C50 tunnel
            Largeur tapis : 50 cm
            Débit moyen : 90 Pizzas de Ø 25 cm par heure
            Température : 350°C
            Dimensions intérieures (LxPxH) : 750 x 500 x 100 mm
            Délai de livraison : 4 semaines
            rating 0 avis
            A partir de
            6 575,00 € HT
              Four convoyeur électrique C65 tunnel
              Four convoyeur électrique C65 tunnel
              Largeur tapis : 65 cm
              Débit moyen : 165 Pizzas de Ø 25 cm par heure
              Température : 350°C
              Dimensions intérieures (LxPxH) : 1000x650x100 mm
              Délai de livraison : 4 semaines
              rating 0 avis
              A partir de
              8 448,00 € HT
                Four convoyeur électrique C80 tunnel
                Four convoyeur électrique C80 tunnel
                Largeur tapis : 80 cm
                Débit moyen : 180 Pizzas de Ø 25 cm par heure
                Température : 350°C
                Dimensions intérieures (LxPxH) : 1100x800x100 mm
                Délai de livraison : 4 semaines
                rating 0 avis
                A partir de
                10 321,00 € HT

                Quel four à pizza professionnel choisir ?

                Le choix d'un four à pizza professionnel dépend de plusieurs facteurs tels que votre budget, vos besoins spécifiques, l'espace disponible et vos préférences en termes de performance et de fonctionnalités. Voici quelques-uns des fours à pizza professionnels populaires sur le marché :

                1. Four à pizza électrique : Ces fours sont faciles à installer et conviennent aux petits espaces. Ils chauffent rapidement et offrent un contrôle précis de la température. Certains modèles sont équipés de pierres réfractaires pour une cuisson plus authentique.

                2. Four à pizza à gaz : Ces fours sont généralement plus puissants que les modèles électriques et conviennent bien aux cuisines professionnelles. Ils atteignent rapidement des températures élevées et offrent une excellente rétention de chaleur.

                3. Four à pizza à bois : Si vous recherchez une expérience traditionnelle de cuisson au feu de bois, un four à pizza à bois est un excellent choix. Ils offrent une chaleur intense et une saveur authentique, mais nécessitent plus d'espace et de maintenance.

                4. Four à pizza à convoyeur : Ces fours sont idéaux pour les établissements à forte demande. Ils utilisent un système de convoyeur pour faire passer les pizzas à travers le four, offrant ainsi une cuisson rapide et constante.

                5. Four à pizza à infrarouge : Ces fours utilisent la technologie infrarouge pour chauffer directement la pizza, offrant ainsi des temps de cuisson très rapides. Ils sont compacts et conviennent aux petits espaces.

                Lorsque vous choisissez un four à pizza professionnel, assurez-vous de prendre en compte la capacité de production dont vous avez besoin, la consommation d'énergie, la facilité de nettoyage et les spécifications techniques telles que la taille de la chambre de cuisson. 

                N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des doutes ou des questions.

                Vous pouvez aussi consulter notre article de blog : "Quel four à pizza professionnel choisir ?"