Bac à déchets

Un séparateur de graisse est un dispositif utilisé pour séparer les graisses, huiles et graisses animales solides des eaux usées avant leur déversement dans le système d'égouts. Il est souvent utilisé dans les restaurants, les cuisines commerciales et les établissements de transformation des aliments pour empêcher l'accumulation de graisses et d'huiles dans les canalisations et les égouts, ce qui peut causer des obstructions et des dommages coûteux aux infrastructures de traitement des eaux usées. Le séparateur de graisse fonctionne en utilisant la gravité pour séparer les matières grasses et huileuses des eaux usées. Les eaux usées entrent dans le séparateur et les graisses et huiles surnagent à la surface, où ils sont piégés et retenus. L'eau plus propre s'écoule ensuite hors du séparateur pour être déversée dans le système d'égouts.