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À broches Capacité : Entre 16 et 24 broches selon le modèle 2 dimensions disponibles 2 puissances disponibles | |||||||||||||||||||||
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Cette rôtissoire à gaz est devenue une référence parmi les professionnels en termes de quantité de production et peut être utilisée de façon intensive. De plus, cette rôtissoire à gaz est robuste grâce à ses vitres anti-chaleurs et sa double paroi en inox démontable. Elle offre une grande capacité de débit, alliant rapidité et qualité, tout cela pour rôtir divers aliments.
Ergonomique, elle représente un investissement de premier ordre pour optimiser votre commerce.
La rôtissoire à gaz est équipée d'un moteur indépendant pour chaque broche, réglable en profondeur. Ses vitres de protection disposent d'un blocage à l'ouverture et à la fermeture. Elle dispose aussi de compartiments protégés par sa double paroi démontable contre les infiltrations des graisses de cuisson et de la chaleur.
La photo représente ce modèle avec deux options non incluses :
Le toit de protection
Le soubassement à roulettes
Plusieurs couleurs sont disponibles.
Caractéristiques :
Moteurs indépendants
Doubles-parois amovibles pour nettoyage
Brûleurs infra-rouge indépendants avec plaquettes de céramique interchangeables
Bac à jus amovible avec vanne de vidange
Modèle | Puissance | Consommation gaz | Raccordement au gaz | Électricité | Capacité | Poids |
1160.4PG | 15 kW | Gaz naturel : 1,5m³/h ; Propane : 1,16kg/h | 20/27 male | 230V + terre 0,47 kW | 16/20 volailles | 110 kg |
1400.4PG | 22 kW | Gaz naturel : 2,36m³/h ; Propane : 1,68 kg/h | 20/27 male | 230V + terre 0,77 kW | 20/24 volailles | 140 kg |
Dimensions du modèle 1160.4 | Dimensions du modèle 1400.4 |
Suivez ce lien pour découvrir nos différents types de broches
Poids | 130 Kg |
Alimentation | Gaz |
Longueur | 1325 mm |
Profondeur | 660 mm |
Hauteur | 1048 mm |
Capacité | 20 / 24 Vol |
Marque | ROTISOL |
Pays | France |
Garantie | 1 an |
Nombre de broches ou balancelles | 4 |
Type de rôtissoire | Traditionnelle |