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À broches Capacité : Jusqu'à 6 volailles Dimensions (LxPxH en mm) : 965 x 715 x 980 Puissance : 10kW | ||||||||||||||
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Cette rôtissoire à gaz de la marque ROTISOL est réservée à la restauration de luxe. La rôtissoire à gaz dispose d'un entraînement par chaînes ainsi qu'un système de ficelle intégré. De plus, la gamme Olympia possède des mèches en porcelaines blanches afin de produire de grandes flammes. Elle a été conçue pour donner aux clients un spectacle grandiose.
La rôtissoire à gaz est munie d'un système de réglage des broches en profondeur. Elle possède des vitres de protection avec arrêt des broches à l'ouverture, un échangeur thermique en fonte ainsi que des tresses céramiques avec des briques réfractaires décoratives pour son côté "rustique".
Il y a un moteur individuel par broche. Les chaînes et les poulies de la rôtissoire à gaz sont démontables pour assurer un nettoyage efficace.
Caractéristiques :
Brûleurs brevetés ROTISOL
4 vitres K.Glass
Toit de protection de série
Bac à jus amovible avec vanne de vidange
Système de cuisson à ficelle intégré
1 système ficelle intégré
Livrée avec broches cuissanpics
Robinetterie gaz et commutateurs électriques
Éclairage par lampe halogène
Puissance gaz : 10 kW
Consommation gaz : Gaz naturel : 1,06m²/h ; Propane : 0,78 kg/h
Raccordement au gaz : 20/27 male
Électricité : 230V + terre 0,37 kW
Capacité : 4/6 volailles
Poids : 140 kg
Suivez ce lien pour découvrir les différents types de broches.
Longueur | 970 mm |
Profondeur | 720 mm |
Hauteur | 980 mm |
Capacité | 4 / 6 Vol |
Marque | ROTISOL |
Pays | France |
Garantie | 1 an |