Rôtissoire à gaz Doregrill Magflam 3

Description :

Rôtissoire gaz Doregrill Magflam 3 broches

Découvrez la rôtissoire professionnelle Doregrill Magflam 3, un matériel d'une finition haut de gamme avec des matériaux nobles tels que l'émail et l'inox. Elle est munie également de briquettes de parement réfractaires, d'éclairages étanches et de manettes de robinets en laiton argentés.

Elle offre un spectacle à votre clientèle de par son mur de broches à poulets et sa cuisson théâtralisée avec la présence de grandes flammes qui lèchent les plaques.

Cette rôtissoire Doregrill fonctionne en alimentation gaz ce qui est un avantage en terme d'économie de consommation.
En effet, elle a été conçue avec un nouveau système de régulation et de nouveaux brûleurs plus performants.
Ces plaques d'occultation moteurs sont montées sur ressort afin d'éviter toute projection de graisses dans les carters moteurs.

Elle est équipée de broches Simplifil (brevet Doregrill) réglables en profondeur posées sur un support en fil inox démontable. Il vous est possible d'avoir une prise directe et guidée des broches sur moteurs surpuissants indépendants.

Munie de 3 broches, cette rôtissoire gaz permet de faire cuire une grande quantité de volailles par heure.
Existe en 2 longueurs : longueur 1100 mm capacité 12 à 15 volailles ou longueur 1480 mm capacité 18 à 21 volailles.

Livrée avec des caches-brûleurs pour le nettoyage et la protection des brûleurs non utilisés.
En option : chariot monté sur roulettes pivotantes et meuble support rangement fermé par portes battantes pour faciliter le transport.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : 1110/1480x950x690 mm
• Nombre de broches : 3
• Capacité horaire (selon le poids) : 15/21 volailles
• Gaz PNC : 17.3 kW
• Gaz propane : 1.35 Kg/h
• Gaz Naturel : 1.8 m3/h