ACFRI Cellule XL XL AR640P1000 Double caisson

CAPACITÉ chariot(s) non fourni(s) 8 piles de cagettes 600x400 4 chariots GN 2/1 - 20 niveaux 4 chariots 600 x 800 - 20 niveaux 2 palettes 1200 x 800

Compatible avec chariot GN 2/1 capic, Frima, Rational, bourgeois, convotherm. (agrandissement sur demande de la profondeur)

Revêtement int/ext : gris ext, blanc int.

Ferrage droit 1-RD

Groupe à air à distance : Nous consulter

Dimensions interieures utiles LxPxH mm : 1000x2600x1900

Dimensions exterieur LxPxH mm : 2770x2770x2380

Poids : 215 Kg

Evaporateurs: 4 vertical ventilé

Ventilateur : 4x16 500 = 66 000m3/h

Puissance frigorifiques en watts: Nous consulter

Alimentation électrique à installer : cellule SG: 23 A

Tension: TRI 400 V

3 - Refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau. Températures atteintes en refroidissement de +63°C à +10°C à coeur, +3°C en moyenne produit. Test ACFRI réalisé avec un chargement supérieur à la norme NF de référence (conforme aux conditions réelles d’utilisation en cuisine). 

4 - En surgélation de purée de pomme de terre (test ACFRI), de +63°C à -18°C à coeur. 

5 - En surgélation viande crue ep 4cm, de +3°C à -18°C à coeur.