Self bain-marie
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Self bain-marie

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  • Avec ou sans réserve chauffante
  • 3 longueurs disponibles
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Soit 4012.392 € TTC

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Self bain-marie

Description

  • Pour la conservation et l'exposition de plats chauds à bonne température durant le service.
  • Construction en acier inoxydable AISI 304 18/10.  
  • Plan de travail avec bandeau avant de 65 mm totalement soudé avec profil arrondi sanitaire.
  • Cuves à angles avec arrondi sanitaire pour faciliter le nettoyage.
  • Pour bacs GN de 200 mm de profondeur maximale.
  • Chauffage indirect de l'eau au moyen de résistances en silicone placées dans la partie inférieure de la cuve.
  • Les résistances en silicone optimisent le rendement et réduisent la consommation d'énergie.
  •  Réglage de la température du bain-marie par thermostat numérique 0 ºC/90 ºC.
  •  Arrivée d'eau et évacuation 1/2'', avec robinets à bille placés de manière ergonomique.
  •  Pieds de 150 mm pour surélever le meuble de 850 à 900 mm.
  •  Thermostat de sécurité.
  •  Parois latérales amovibles pour faciliter l'accès aux éléments électriques et à la robinetterie.
  •  Panneau frontal en acier inoxydable, panneau décoratif en option.
  •  Rampe à plateaux, écran et vitre non inclus.

Caractéristiques techniques

self service

Pesage MB
DIST S1000705
Type de vitrine
Éléments réfrigérés pour self-service
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