Four mixte a injection direct
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Four mixte a injection direct

Délai de livraison

Format GN1/1 ou 600x400
Alimentation Triphasée

Dimensions exterieurs : 840x910x670 mm
Dimensions interieurs :  680x520x360 mm
Puissance : 5.45 kW
Poids : 79 Kg
1 800,00 € HT 1 800,00 € (HT)

Soit 2160 € TTC

check 3 à 5 jours

Description :

Four mixte digital à injection de vapeur, pour assurer une cuisson rapide de différents aliments tout en conservant leurs saveurs.

Caractéristiques techniques :

  • Double affichage
  • Mémoire pour 9 programmes de cuisson entièrement personnalisables
  • Connexion sonde à cœur
  • Fiable selon les normes de protection IPX3
  • Verre épais avec faible émissivité
  • Poignée avec système d'ouverture de sécurité
  • Fabrication Inox
  • Sonde a coeur
  • Puissants ventilateurs avec système d'inversion du sens de rotation

POSSIBILITÉ DE RÉGLER :

  • Préchauffage
  • Température de la chambre de cuisson
  • Temps de cuisson
  • Température à cœur
  • Température : 30 à 280°C
  • Cuisiner au Δ°T
  • Pourcentage d'eau injectée dans la chambre de cuisson
  • Allumer et éteindre les lumières intérieures

Livré sans câble éclectique, ni prise
Conseils pour le raccordement en eau :

L'eau doit être douce et peu calcaire. Lorsque l'eau est trop dure, des dépôts blancs peuvent apparaître et se déposer dans la cuve de l'appareil. Pour éviter cela, nous recommandons d'adoucir l'eau dont le degré de dureté dépasse 15°. Cette eau adoucie vous permettra de réduire le risque de bouchage des tuyauteries et des canalisations d'eau par le calcaire. Les fours ne sont pas équipé d'adoucisseur intégré.

Pesage MB
G2L FM4N
Pays
Italie
Type de four
Mixtes-Injection directe
Type commande
electronique
Presentation
classique
Accessoires disponibles
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