Four à pizza électrique PRISMAFOOD 2x6 Pizzas XL

Description :

Ce four à pizza électrique s'adaptera parfaitement dans un restaurant ou dans une pizzeria. Il est muni de 2 chambres de cuisson pouvant contenir chacune 6 pizzas. Il garantit un rendement et une rapidité. Sa façade en inox facilite le nettoyage et son éclairage intérieur permet de vérifier la cuisson des pizzas à tout moment. La sole en pierre réfractaire de ce four à pizza électrique permet une cuisson uniforme de la pâte.

Le four à pizza électrique dispose de nombreux atouts tels qu'un tableau de commande mécanique pour un usage simplifié, d'un thermomètre en façade et d'un éclairage intérieur afin de vérifier la cuisson. Mais également d'une porte à ouverture contrebalancée ainsi que d'une régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre.

Caractéristiques techniques :

• Température : 45 - 455°C
• Capacité totale : 12 pizzas de Ø35cm
• Alimentation : monophase 230V ou triphase 400V (câblage non fourni)
• 2 chambres avec chargement en largeur
• Puissance : 18 Kw
• Dimensions intérieures (LxPxH en mm) : 1080 x 720 x 140
• Dimensions extérieures : 1360 x 954 x 745
• Poids : 176 Kg