Fours à pizza électrique PRISMAFOOD 12 Pizzas XL

Description :

Ce four à pizza électrique s'adaptera parfaitement dans un restaurant ou dans une pizzeria. Il est muni de 2 chambres de cuisson pouvant contenir chacune 6 pizzas. Il garantit rendement et rapidité. Sa façade en inox facilite le nettoyage et son éclairage intérieur permet de vérifier la cuisson des pizzas à tout moment. La sole en pierre réfractaire de ce four à pizza électrique permet de cuire la pâte uniformément.

Le four à pizza électrique dispose de nombreux atouts tels qu'un tableau de commande mécanique pour un usage simplifié, un thermomètre en façade et un éclairage intérieur afin de vérifier la cuisson, une porte à ouverture contrebalancée ainsi que d'une régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre.

Caractéristiques techniques :

• Température : 45 - 455°C
• Capacité totale : 2x6 pizzas de Ø35 cm
• Alimentation : monophase 230V ou triphase 400V (câblage non fourni)
• 2 chambres avec chargement en profondeur
• Puissance : 18 Kw
• Dimensions intérieures (LxPxH en mm) : 720 x 1080 x 140
• Dimensions extérieures : 1000 x 1314 x 745
• Poids : 198 Kg