Friteuse professionnelle gaz Modular 700
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Friteuse professionnelle gaz sur placard Modular 700

Délai de livraison
  • Capacité : 13 à 34 litres
  • Puissance : 12 à 33 kW
  • Puissance : 24 kW
  • Capacité : double cuve soit 2 x 13 litres
  • Type d'alimentation : gaz de ville
  • Dimensions (L x P x H) : 800 x 730 x 870 mm
2 579,00 € HT 2 579,00 € (HT)

Soit 3094.8 € TTC

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Description :

Cette friteuse à gaz sur pied est un matériel majeur pour les professionnels de restaurants traditionnels, de brasseries et de friteries.

Elle existe en plusieurs modèles :

  • Friteuse simple cuve capacité 13 litres incluant le panier avec poignée et la rallonge de conduit.
  • Friteuse double cuve capacité 26 litres incluant les 2 paniers avec poignée et la rallonge de conduit.

Fonctionnement à partir de brûleurs à flamme horizontaux en acier inoxydable.

  • Friteuse simple cuve capacité 17 litres incluant le panier avec poignée, la rallonge de conduit et le bac de récupération d'huile.
  • Friteuse double cuve capacité 34 litres incluant les 2 paniers avec poignée, la rallonge de conduit et le bac de récupération d'huile.

​Fonctionnement par brûleurs externes en acier inoxydable sous le puits avec répartition verticale optimisée de la flamme.

Friteuse professionnelle gaz facile d'utilisation. Quel que soit le modèle choisi, elle vous permet de préparer et cuire des frites de qualité et en grande quantité. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple. Possibilité de régler la température jusqu'à 190°C. Friteuse équipée d'un thermostat de sécurité. Allumage via un dispositif piézo-électrique.

Friteuse fabriquée en acier inoxydable et conduit en fonte émaillée. Vanne(s) de vidange installée(s) dans le placard inférieur. Zone froide pour collecter les particules alimentaires.

Pieds en inox ajustables pour régler la hauteur de votre friteuse. Rallonge cheminée incluse. 

Le produit est fabriqué par Modular en Italie et sera livré marqué du nom de l'importateur "Virtus".

paniers pour friteuses gaz

Caractéristiques techniques :

  • Friteuse sur placard fermé et portes battantes
  • Construction en acier inoxydable
  • Capacité : double cuve soit 2 x 13 litres
  • Puissance : 24 kW
  • Type d'alimentation : gaz de ville
  • Dimensions (L x P x H) : 800 x 730 x 870 mm
  • Poids : 88 kg
Modular
MO7080FRGS13-GV
Alimentation
Gaz
Construction Inox
Oui
Utilisation
Au sol
Capacité
2x13 litres
2x17 litres
13 litres
17 litres
Puissance
12
16.5
24
33
Pays
Italie
Garantie
1 an
Presentation
classique
Modele
au sol
Accessoires disponibles
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