Plaque à snacker professionnelle électrique double Modular 700

Description :

La plaque à snacker électrique est un matériel indispensable pour les professionnels de la restauration traditionnelle et de la restauration rapide. Sa zone de chauffage homogène permet de cuire des aliments tels que les légumes, poissons et viandes. Elle a la capacité de monter rapidement en température en toute sécurité. Cela vous permet de réaliser des plats rapidement et en grande quantité. Vous avez également la possibilité de réaliser des plats diététiques car elle nécessite peu de matières grasses.

Cette plaque à snacker professionnelle est réalisée en acier inoxydable. Elle est encastrée, entièrement soudée et scellée vers le haut. Son inclinaison de 10 mm permet de recueillir facilement la graisse. Cette dernière est collectée via un tiroir extractible. Le conduit est quant à lui en fonte émaillée.  

Son design et ses dimensions vous permettront facilement de compléter votre ligne de cuisson professionnelle. Plaque à snacker double parfaitement adaptée à la série 700 Modular.

Vous avez le choix entre plusieurs modèles :

• Matière de la plaque à snacker : en acier ou en acier chromé
• Type de plaque à snacker : lisse, rainurée ou mixte (1/2 lisse et 1/2 rainurée)

Contrôle de la température par thermostat. L'ensemble des boutons de commande sont spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau.

En option : cheminée haute en illustration et soubassement adapté (non compris dans le prix).

Le produit est fabriqué par Modular en Italie et sera livré marqué du nom de l'importateur "Virtus".

Caractéristiques techniques :