Grill pierre de lave à gaz professionnel Modular 700

Grill pierre de lave professionnel gaz 700 Modular

Découvrez le grill pierre de lave à gaz, matériel indispensable dans les cuisines profesionnelles.
Les pierres de laves sont très appréciées pour leur propriété réfractaire. Elles absorbent la chaleur produite par le gaz et la distribuent de manière homogène.

Les grilles réversibles en fonte ont une face dédiée à la cuisson de la viande et une face dédiée à la cuisson du poisson. Vous avez la possibilité de régler les grilles grâce à un système de levier. Cela permet de distancier les aliments du braisier.

Ce grill est parfaitement conçu pour griller vos aliments en obtenant des odeurs et saveurs traditionnelles du barbecue et cela sans fumée et sans risque de carbonisation. Il est parfaitement adapté à une utilisation fréquente en intérieur.

Conservez votre espace de travail propre. Le grill pierre de lave professionnel dispose d'une protection anti éclaboussures sur 3 côtés.
Les graisses s'écoulent directement au sein d'un tiroir de collecte extractible.
Grill facile d'utilisation et facile d'entretien.  

Fonctionnement via brûleurs en acier à flamme stabilisée avec brûleur pilote et thermocouple.
Distribution du gaz contrôlée par un robinet à valve de sécurité.

Existe en version simple ou double sur placard.
Fourni avec les grilles réversibles en fonte pour viande/poisson : soit 2 grilles pour le grill version simple et 4 grilles pour le grill version double.

Convient pour gaz de ville ou gaz propane/butane (tous les gicleurs sont fournis)

En option : utilisation possible avec la cheminée haute en illustration (non comprise dans le prix).

Le produit est fabriqué par Modular en Italie et sera livré marqué du nom de l'importateur "Virtus".