Description :
Le fourneau gaz professionnel est un élément de cuisson conçu pour votre activité professionnelle en restauration-hôtellerie. Prévoir une profondeur de 600 mm.
Ce piano de cuisson 4 feux Modular, en acier inox (AISI 304) épaisseur 10/10, dispose de brûleurs rapides à triple couronne et de robinets de sécurité thermocouple. Allumage piézo-électrique des brûleurs. Les grilles de la table de cuisson sont en acier émaillé.
Le four avec porte vitrée d'une capacité de 50 litres comprend une résistance grill électrique, une lampe d'éclairage et une rôtissoire. Les grilles de cuisson sont en acier émaillé et permettent d'insérer vos plats sur 4 différents niveaux.
Les brûleurs possèdent une puissance totale de 12,2 kW et le four gaz de 2,5 kW. Réglage de la température compris entre 150 et 270°C.
Convient pour gaz de ville ou gaz propane/butane (tous les gicleurs sont fournis)
Le produit est fabriqué par Modular en Italie et sera livré marqué du nom de l'importateur "Virtus".
Caractéristiques techniques :
- Fourneau gaz sur four gaz
- 4 brûleurs haut rendement
- Puissance brûleurs avant : 2,8 et 3,3 kW
- Puissance brûleurs arrière : 2,8 et 3,3 kW
- Four gaz : 2,5 kW
- Type d'alimentation : gaz de ville
- Dimensions (L x P x H) : 600 x 600 x 850 mm
- Poids : 62 kg
- Alimentation
- Gaz
- Construction Inox
- Oui
- Utilisation
- Au sol
- Pays
- Italie
- Garantie
- 1 an