Rôtissoire à broches ROTISOL Millenium Inox 5 broches
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Rôtisserie à broches ROTISOL Millenium Inox 5 broches

Délai de livraison
  • À broches
  • Capacité : Entre 10 et 30 volailles selon le modèle
  • 2 dimensions disponibles
  • À gaz et électrique
8 728,00 € HT 10 910,00 € -20% 8 728,00 € (HT)

Soit 10473.6 € TTC

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Description :

Rôtisserie à broches ROTISOL Millenium Inox 5 broches

La rôtisserie à broches a été conçue avec un souci du détail moderne et ravira les clients. Elle conviendra aux rôtisseurs et les bouchers professionnels exigeants.

La cuisson des volailles se fait par grandes flammes qui, non seulement d'être plus performant que le radiant, deviendra le centre d'attention et procurera un spectacle attrayant. Elle possède une carrosserie en inox avec des ferrures en laiton ou inox selon le modèle.

La rôtisserie professionnelle est équipée de vitres protégeant de la chaleur et des possibles brûlures. Son système de blocage intégré à la charnière permet la diminution du rayonnement de la chaleur. L'éclairage intérieur est protégé par du vitrocéramique, il y a également une protection des compartiments techniques contre les infiltrations des graisses et de la chaleur par une double paroi démontable, ce qui permet un nettoyage simplifié.

Les broches sont réglables en profondeur sans ouvrir les vitres et chacune fonctionne avec un moteur indépendant ventilé.

Caractéristiques techniques : 

  • 2 vitres de protection K.Glass avec blocage à l'ouverture et à la fermeture
  • Robinetterie gaz et commutateurs électriques en laiton massif
  • Éclairage intérieur par lampe halogène
  • Protections des compartiments techniques contre les infiltrations des graisses et de la chaleur par une double paroi démontable
  • Efficacité énergétique
  • Moteurs indépendants
  • Sécurité par thermocouple
  • Bac à jus amovible avec vanne de vidange

Suivez ce lien pour découvrir les différents types de broches.

Les différentes déclinaisons du système ficelle.

Rotisol
975.5MiG
Presentation
classique
Systeme
Broche
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