Un appareil idéal pour la cuisson intensive en restauration

Cette friteuse électrique 2 x 6L est spécialement conçue pour les restaurants, snacks, food trucks et cuisines professionnelles recherchant une solution efficace et performante pour la friture. Grâce à ses deux cuves indépendantes, elle permet de cuire simultanément différents types d’aliments, optimisant ainsi la productivité tout en évitant le mélange des saveurs.

Une puissance élevée pour une cuisson rapide et homogène

Avec ses deux résistances de 3,6 kW, soit 7,2 kW au total, cette friteuse assure une montée rapide en température et une répartition homogène de la chaleur, garantissant une cuisson parfaitement dorée et croustillante. Son thermostat réglable de 50 à 200°C permet une adaptation optimale en fonction des différents aliments à frire.

Une conception robuste et durable

Fabriquée en acier inoxydable, cette friteuse est conçue pour un usage intensif en cuisine professionnelle. Ses cuves soudées garantissent une excellente résistance et rétention de chaleur. Les paniers en fer galvanisé offrent une grande durabilité et permettent une manipulation en toute sécurité.

Une vidange facilitée pour un entretien rapide

Dotée de vannes de vidange intégrées, cette friteuse permet une évacuation rapide et propre de l’huile, réduisant le temps de nettoyage et garantissant une hygiène irréprochable après chaque service.

Sécurité et stabilité optimales

Les pieds en caoutchouc antidérapants assurent une stabilité parfaite sur le plan de travail. L’appareil est équipé d’un micro-interrupteur de sécurité et d’un limiteur de température à 230°C, empêchant toute surchauffe et assurant une utilisation en toute sécurité.