> Métiers de bouche>Préparation - Traiteur>Attendrisseur

Attendrisseur

Découvrez notre attendrisseur de viande


L'attendrisseur de viande est un ustensile de cuisine destiné à attendrir de la viande avant la cuisson.

Attendrir la viande permet d'adoucir les fibres de la viande en les rendant plus faciles à mastiquer et digérer. Cela permet également de réduire le temps de cuisson. L'attendrisseur de viande est utile lors de la préparation de tranches de steak trop dures et convient parfaitement pour les pièces à frire ou à griller.

L'attendrisseur de viande est idéal pour les boucheries et les professionnels de la restauration.


Pesage-MB vous propose un attendrisseur de viande en forme de presse-purée, doté d'une face métallique lisse.

Découvrez notre attendrisseur de viande


L'attendrisseur de viande est un ustensile de cuisine destiné à attendrir de la viande avant la cuisson.

Attendrir la viande permet d'adoucir les fibres de la viande en les rendant plus faciles à mastiquer et digérer. Cela permet également de réduire le temps de cuisson. L'attendrisseur de viande est utile lors de la préparation de tranches de steak trop dures et convient parfaitement pour les pièces à frire ou à griller.

L'attendrisseur de viande est idéal pour les boucheries et les professionnels de la restauration.


Pesage-MB vous propose un attendrisseur de viande en forme de presse-purée, doté d'une face métallique lisse.

Attendrisseur Il y a 1 produit.

Résultats 1 - 1 sur 1.

  • Sirman
    4 à 5 jours
    A partir de 1 650,00 € HT
    1 Commentaire(s)

    Hauteur de travail : 120 mm

    Surface de travail : 300 x 450 mm

    Plan en polyéthylène

    Delais de livraison : 4 à 5 jours

Résultats 1 - 1 sur 1.