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Tamis

Tamis professionnel.

Il permet à lui seul la réalisation de jus et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons. Matériel tout inox pour une plus grande souplesse d'utilisation et un nettoyage facilité.

Ce presse-coulis et presse-agrumes professionnel nouvelle génération, plus économique et plus performant, permet de réaliser de délicieux coulis et jus de légumes et fruits destinés à la préparation des mises en bouche, verrines, sauces, soupes, sorbets et glaces, smoothies, confitures, pâtes de fruits… pour cuisines et pâtisseries de restauration.

L'utilisation


Le tamis professionnel est une grosse centrifugeuse et son fonctionnement se déroule ainsi : il faut introduire les aliments en continu et c'est un tamis (sorte de râpe cylindrique) entraîné par des pales qui va tourner à 1500 tr/min. Ensuite, cette action va permettre au jus d'être extrait et récupéré dans un bac (généralement sous l'appareil). Dans un autre récipient, les déchets seront éjectés en continu.

C'est un appareil très simple d'utilisation qui vous fera gagner beaucoup de temps.


La gamme chez Pesage MB


Pesage MB travaille avec la marque Robot Coupe qui est très réputée dans le milieu de l'équipent de cuisine professionnelle. Notre gamme se compose des modèles suivants :


Extracteur de jus automatique
Tamis automatique C 80
Tamis automatique C 200
Tamis automatique C 200 V V

Tamis professionnel.

Il permet à lui seul la réalisation de jus et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons. Matériel tout inox pour une plus grande souplesse d'utilisation et un nettoyage facilité.

Ce presse-coulis et presse-agrumes professionnel nouvelle génération, plus économique et plus performant, permet de réaliser de délicieux coulis et jus de légumes et fruits destinés à la préparation des mises en bouche, verrines, sauces, soupes, sorbets et glaces, smoothies, confitures, pâtes de fruits… pour cuisines et pâtisseries de restauration.

L'utilisation


Le tamis professionnel est une grosse centrifugeuse et son fonctionnement se déroule ainsi : il faut introduire les aliments en continu et c'est un tamis (sorte de râpe cylindrique) entraîné par des pales qui va tourner à 1500 tr/min. Ensuite, cette action va permettre au jus d'être extrait et récupéré dans un bac (généralement sous l'appareil). Dans un autre récipient, les déchets seront éjectés en continu.

C'est un appareil très simple d'utilisation qui vous fera gagner beaucoup de temps.


La gamme chez Pesage MB


Pesage MB travaille avec la marque Robot Coupe qui est très réputée dans le milieu de l'équipent de cuisine professionnelle. Notre gamme se compose des modèles suivants :


Extracteur de jus automatique
Tamis automatique C 80
Tamis automatique C 200
Tamis automatique C 200 V V

Tamis Il y a 5 produits.

Résultats 1 - 5 sur 5.

  • Robot coupe
    8 à 10 jours
    A partir de 529,00 € € HT

    L'extracteur de jus AUTOMATIQUE ROBOT COUPE C 40 permet à lui seul la réalisation de jus et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons. Machine automatique, performante et ergonomique. éjection des déchets en continu.

    Delais de livraison : 8 à 10 jours


  • Robot coupe
    8 à 10 jours
    A partir de 1 885,00 € € HT

    Le TAMIS AUTOMATIQUE ROBOT COUPE C 80 permet à lui seul la réalisation de jus et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons. Machine automatique, performante et ergonomique. éjection des déchets en continu.

    Delais de livraison : 8 à 10 jours


  • Robot coupe
    8 à 10 jours
    A partir de 3 485,00 € € HT

    Le TAMIS AUTOMATIQUE ROBOT COUPE C 120 permet à lui seul la réalisation de jus et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons. Machine automatique, performante et ergonomique. éjection des déchets en continu.

    Delais de livraison : 8 à 10 jours


  • Robot coupe
    8 à 10 jours
    A partir de 4 680,00 € € HT

    Le TAMIS AUTOMATIQUE ROBOT COUPE C 200 permet à lui seul la réalisation de jus et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons. Machine automatique, performante et ergonomique. éjection des déchets en continu.

    Delais de livraison : 8 à 10 jours


  • Robot coupe
    8 à 10 jours
    A partir de 6 920,00 € € HT

    Le TAMIS AUTOMATIQUE ROBOT COUPE C 200 V.V permet à lui seul la réalisation de jus et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons. Machine automatique, performante et ergonomique. éjection des déchets en continu.

    Delais de livraison : 8 à 10 jours

Résultats 1 - 5 sur 5.