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Cellule de refroidissement 5 niveaux - Tecnodom
1 799,00 €
Cellule de refroidissement
Tout savoir sur les cellules de refroidissement
Les cellules de refroidissement sont devenues un outil essentiel dans les cuisines professionnelles et particulières. Elles offrent un refroidissement rapide et efficace des aliments, garantissant ainsi leur fraîcheur et leur sécurité. Mais comment choisir la meilleure cellule pour vos besoins ? Voici un guide pour vous aider.
Cellule de refroidissement rapide vs cellule de surgélation : La première offre un refroidissement rapide des aliments à une température sécurisée, tandis que la surgélation permet de congeler les aliments en un temps record. La cellule de congélation est idéale pour préserver la texture et le goût des aliments.
Cellule professionnelle vs particulier : Les cellules professionnelles sont conçues pour répondre aux besoins des restaurants et des pâtisseries, avec des options comme la cellule de refroidissement pâtisserie. Cependant, pour ceux qui souhaitent bénéficier de cette technologie à la maison, il existe des cellules de refroidissement pour particulier.
Taille et niveaux : Selon l'espace disponible et le volume d'aliments à traiter, vous pouvez choisir entre une petite cellule de refroidissement, une mini cellule de refroidissement, ou des modèles plus grands avec 5 ou 10 niveaux.
Prix et qualité : Si vous recherchez une cellule de refroidissement pas cher, il est essentiel de ne pas compromettre la qualité. La marque Acfri est reconnue pour offrir d'excellentes cellules de refroidissement Acfri à des prix compétitifs.
Mode d'emploi et température : Assurez-vous de comprendre le mode d'emploi de votre cellule et surveillez régulièrement la température de la cellule de refroidissement pour garantir la sécurité des aliments.
Autres considérations : Pour ceux qui sont dans la restauration, une cellule cuisine est un investissement judicieux. De plus, il est toujours bon de connaître le prix de la cellule de refroidissement avant de prendre une décision.
En conclusion, que vous soyez un professionnel ou un particulier, il est essentiel de choisir la cellule de refroidissement qui répond le mieux à vos besoins. Prenez le temps de comparer les options et assurez-vous de choisir un produit de qualité pour garantir la sécurité et la fraîcheur de vos aliments.
LE CHOIX DES PROS
Il y a 21 produits.
Cellule de refroidissement rapide 3 niveaux
Capacité : 3×GN1/2 ou 2×GN2/3 + 1×GN1/2
Capacité de refroidissement rapide : +65 ℃ à +10 ℃ en 120 minutesCapacité de congélation rapide : +65 ℃ à -18 ℃ en 270 minutes
Délai de livraison : 3 à 5 jours
Cellule de refroidissement 5 niveaux - 550 W
Capacité : 5 x GN 1/1 (530 x 325 x 40 mm), 5 plaques de four (600 x 400)
Puissance de dégivrage : 1300W
Délai de livraison : 3 à 5 jours
Cellule de refroidissement 5 niveaux - 850W
Capacité : 5 niveaux GN 1/1 ou 600x400 mm
Puissance de réfrigération : 850 W
Puissance de dégivrage : 1300 W
Délai de livraison : 3 à 5 jours
Cellule de refroidissement 5 niveaux - 1200W
Nombre de niveaux : 5
Dimensions (L x P x H) : 700 x 755 x 1090 mm
Poids : 85 kg
Puissance : 1200 W
Délai de livraison : A partir du 14/01/2025
0 avis A partir de
1 699,00 € HT
Promo !
Cellule de refroidissement 5 niveaux - Tecnodom
5 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm
Dimensions : 760 x 750 x 890 mm
Puissance : 1300W
Délai de livraison : 3 à 5 jours
Cellule de refroidissement 10 niveaux - 1350 W
Capacité : 10× GN1/1 (530 × 325 mm × 40 ~ 65 mm), 10 (plaque de four 600 * 400)
Délai de livraison : 3 à 5 jours
Cellule de refroidissement ACFRI RS 20/RL
4 à 7 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm
Dimensions: 755x700x695 mm
Refroidissement rapide : 20kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
Surgélation : 5kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min. (4h50 de +65°C à -18°C)
Délai de livraison : 3 semaines
Cellule de surgélation ACFRI RS 15/RL
3 à 7 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm
Dimensions: 755x400x965 mm
Refroidissement rapide : 15kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
Surgélation : 4 kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min. (4h50 de +65°C à -18°C)
Délai de livraison : 3 semaines
Cellule de Refroidissement 10 Niveaux - 2150W
Capacité : 10 niveaux, compatible avec les bacs GN
Capacité variable : 10× GN1/1 (530 × 325 mm × 40 ~ 65 mm), 10 (plaque de four 600 * 400)
Délai de livraison : 3 à 5 jours
Promo !
Cellule de refroidissement 10 niveaux - Tecnodom
10 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm
Dimensions: 790x870x1520 mm
Refroidissement rapide : 30 kg de +90°C à +3°C : cycle de 90 min.
Surgélation : 20 kg de +90°C à -18°C : cycle de 240 min.
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
2 799,00 € HT
Cellule de refroidissement ACFRI RS 25/RL
6 à 11 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm
Dimensions: 755x800x1405 mm
Refroidissement rapide : 25kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
Surgélation : 15kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min. (4h50 de +65°C à -18°C).
Délai de livraison : 3 semaines
0 avis A partir de
3 259,00 € HT
Cellule de refroidissement rapide ACFRI RS 30/RL
6 à 11 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm
Dimensions: 755x800x1405 mm
Refroidissement rapide : 30kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
Surgélation : 15 kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min.
Délai de livraison : 3 semaines
0 avis A partir de
3 840,00 € HT
ACFRI Cellule de refroidissement Table RS 30/RL
6 à 11 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm
Dimensions: 1304x780x920 mm
Refroidissement rapide : 25kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
Surgélation : 15kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min. (4h50 de +65°C à -18°C)
Délai de livraison : 4 à 6 jours
0 avis A partir de
4 319,00 € HT
Cellule de refroidissement rapide ACFRI RS 45/RL
9 à 17 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm
Dimensions: 755x800x1575 mm
Refroidissement rapide : 20kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
Surgélation : 5kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min. (4h50 de +65°C à -18°C)
Délai de livraison : 3 semaines
0 avis A partir de
5 098,00 € HT
Cellule de surgélation ACFRI Table RS 40/RL
8 à 15 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm
Dimensions: 1304x780x920 mm
Refroidissement rapide : 40kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
Surgélation : 20kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min. (4h50 de +65°C à -18°C)
Délai de livraison : 3 semaines
0 avis A partir de
5 156,00 € HT
Cellule de refroidissement ACFRI RS 60/RL
12 à 23 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm
Dimensions: 755x800x1935 mm
Refroidissement rapide : 60kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
Surgélation : 20kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min. (4h50 de +65°C à -18°C)
Délai de livraison : 3 semaines
0 avis A partir de
5 349,00 € HT
Cellule de refroidissement ACFRI RS 50/RL
10 à 19 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm
Dimensions: 755x800x1575 mm
Refroidissement rapide : 50kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
Surgélation : 20kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min. (4h50 de +65°C à -18°C)
Délai de livraison : 3 semaines
0 avis A partir de
5 539,00 € HT
Cellule de congélation ACFRI RS 75/RL
15 à 29 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm
Dimensions: 755x800x1935 mm
Refroidissement rapide : 75kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
Surgélation : 35kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min. (4h50 de +65°C à -18°C).
Délai de livraison : 3 semaines
0 avis A partir de
6 129,00 € HT
Cellule de surgélation ACFRI RS 80 bad/RL
18 à 35 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm
Dimensions: 755x800x2080 mm
Refroidissement rapide : 80kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
Surgélation : 35kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min. (4h50 de +65°C à -18°C).
Dimensions: 755x800x2080 mm
Refroidissement rapide : 80kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
Surgélation : 35kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min. (4h50 de +65°C à -18°C).
Délai de livraison : 3 semaines
0 avis A partir de
7 479,00 € HT
Cellule de refroidissement rapide ACFRI RS 50 Four/RL
10 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm
Dimensions: 755x800x1575 mm
Refroidissement rapide : 50kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
Surgélation : 20kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min. (4h50 de +65°C à -18°C).
Délai de livraison : 3 semaines
0 avis A partir de
7 659,00 € HT
Cellule de refroidissement ACFRI RS 100/RL
20 à 39 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm
Dimensions: 750x860x2080 mm
Refroidissement rapide : 100kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
Surgélation : 40kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min. (4h50 de +65°C à -18°C)
Dimensions: 750x860x2080 mm
Refroidissement rapide : 100kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min.
Surgélation : 40kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue de 4cm d'épaisseur : cycle de 120 min. (4h50 de +65°C à -18°C)
Délai de livraison : 4 semaines
0 avis A partir de
8 549,00 € HT