Aperçu rapide
Turbine à glace professionnelle 25 à 30L/h
3 289,00 €
Turbine à glace et sorbetière professionnelles
Découvrez nos turbines à glace professionnelles et sorbetières professionnelles pour réaliser des glaces et sorbets maison !
Pour les glaciers ainsi que pour certains bars et restaurants, la turbine à glace et la sorbetière sont des équipements indispensables qui permettent de produire rapidement des desserts glacés et sorbets.
Elles sont capables de produire différents types de desserts glacés, notamment des glaces à l'italienne, des glaces traditionnelles et des glaces et sorbets à base de fruits, en fonction du modèle et du programme de fabrication utilisés.
Les différentes machines offrent des options de production différentes pour répondre à des besoins variés.
Restaurateurs, traiteurs, glaciers, réalisez vos sorbets et glaces maison grâce à notre gamme d'appareils professionnels à glace.
La sorbetière professionnelle vous permettra de faire de délicieux sorbets de façon très rapide, en moins d'une heure.
Pour de plus gros débits, pour un glacier par exemple, investissez dans une turbine à glace professionnelle qui vous permettra de créer vos glaces et sorbets.
LE CHOIX DES PROS
Il y a 3 produits.
Sorbetière 1.4L Bartscher
Production horaire: 1.4L/h
Capacité du cylindre 1.4L
Dimensions: 295x395x315 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
299,00 € HT
Turbine à glace professionnelle 18L/h
Production horaire: 18 L/h
Capacité du cylindre 5L
tableau de contrôle digital
Dimensions: 435 x 655 x 755 mm
Capacité du cylindre 5L
tableau de contrôle digital
Dimensions: 435 x 655 x 755 mm
Délai de livraison : 4 semaines
0 avis A partir de
2 299,00 € HT
Turbine à glace professionnelle 25 à 30L/h
Production horaire: 25 à 30 L/h
Capacité du cylindre 8L
tableau de contrôle digital
Montée sur roulettes
Dimensions: 518 x 770 x 1240 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
3 289,00 € HT
Choisir sa Turbine à glace et sorbetière professionnelle
Choisir une turbine à glace et sorbetière professionnelle peut être un processus complexe, car il existe de nombreux modèles sur le marché, chacun avec ses propres caractéristiques et fonctionnalités. Voici quelques éléments à prendre en compte pour vous aider à faire votre choix :
1. Capacité : La capacité de la turbine à glace est un facteur important, surtout si vous prévoyez de produire de grandes quantités de glace ou de sorbet. Assurez-vous de choisir un modèle avec une capacité adaptée à vos besoins.
2. Temps de préparation : Vérifiez le temps nécessaire pour préparer une quantité donnée de glace ou de sorbet avec chaque modèle. Certains modèles peuvent produire des desserts en quelques minutes seulement, tandis que d'autres peuvent prendre plus de temps.
3. Puissance : La puissance de la turbine à glace peut avoir un impact sur la texture et la consistance de vos desserts. Recherchez des modèles avec une puissance suffisante pour obtenir des résultats professionnels.
4. Caractéristiques supplémentaires : Certaines turbines à glace offrent des fonctionnalités supplémentaires, telles que des programmes de refroidissement rapide, des options de pré-refroidissement, des minuteries programmables, etc. Pensez à vos besoins spécifiques et choisissez un modèle qui offre les fonctionnalités qui vous intéressent.
5. Facilité d'utilisation et d'entretien : Optez pour une turbine à glace qui est facile à utiliser et à nettoyer. Assurez-vous que les pièces détachables sont lavables au lave-vaisselle pour un entretien pratique.
6. Marque et réputation : Il est recommandé de choisir des marques réputées qui offrent une bonne garantie et un bon service client. Recherchez des avis et des évaluations en ligne pour vous faire une idée de la fiabilité et des performances des différents modèles.
7. Budget : Fixez un budget avant de commencer vos recherches. Les turbines à glace professionnelles peuvent varier considérablement en termes de prix, il est donc important de trouver un équilibre entre la qualité et le prix.
N'oubliez pas de comparer différentes options et de prendre en compte vos besoins spécifiques avant de prendre une décision.
Pesage & Métiers de bouche est là pour vous accompagner dans le choix de la turbine à glace et/ou sorbetière la plus adaptée à votre activité
N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des doutes ou des questions.
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