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Plancha clams électrique double - chromée
1 898,00 €
Grills électriques, à gaz ou charcoal professionnels
Faites votre choix parmi notre large gamme de grills professionnels, fonctionnant à l'électricité, au gaz ou encore par pierre de lave (aussi appelés grill charcoal).
Nos grills professionnels vous apporteront une cuisson rapide et performante.
LE CHOIX DES PROS
Il y a 21 produits.
Contact grill panini professionnel
Puissance : 2.2 kW
Dimensions : 430 x 400 x 210 mm
Alimentation : Mono 230 V
Délai de livraison : 3 à 5 jours
Grill contact électrique
1 brûleur
Puissance : 1,81 kW
Dimensions : L 290 x P 370 x H 200 mm
Alimentation : Mono 230V
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
264,00 € HT
Grill contact électrique double
2 brûleurs
Puissance : 3,6 kW
Dimensions : L 570 x P 370 x H 200 mm
Alimentation : Mono 230V
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
431,00 € HT
Grills combine gaz 3 brûleurs
3 brûleurs
Puissance : 11 kW
Dimensions : L 650 x P 570 x H 270 mm
Alimentation : Gaz
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
443,00 € HT
Grill pierre de lave avec grille rainurée Arilex - 2 brûleurs
Longueurs : 370, 600, 900 mm
Usage : Intensif
Alimentation : Gaz
Délai de livraison : 10 jours
0 avis A partir de
485,00 € HT
Grill pierre de lave avec grille rainurée Arilex - 4 brûleurs
Longueurs : 370, 600, 900 mm
Usage : Intensif
Alimentation : Gaz
Délai de livraison : 10 jours
0 avis A partir de
638,00 € HT
Grill pierre de lave avec grille rainurée Arilex - 6 brûleurs
Longueurs : 370, 600, 900 mm
Usage : Intensif
Alimentation : Gaz
Délai de livraison : 10 jours
0 avis A partir de
834,00 € HT
Grill pierre de lave Arilex avec grille rainurée en acier inoxydable Arilex - 2 brûleurs
Longueurs : 370, 600, 900 mm
Usage : Intensif
Alimentation : Gaz
Délai de livraison : 4 semaines
0 avis A partir de
518,00 € HT
Grill pierre de lave Arilex avec grille rainurée en acier inoxydable Arilex - 4 brûleurs
Longueurs : 370, 600, 900 mm
Usage : Intensif
Alimentation : Gaz
Délai de livraison : 4 semaines
0 avis A partir de
701,00 € HT
Grill pierre de lave Arilex avec grille rainurée en acier inoxydable Arilex - 6 brûleurs
Longueurs : 370, 600, 900 mm
Usage : Intensif
Alimentation : Gaz
Délai de livraison : 4 semaines
0 avis A partir de
910,00 € HT
Grill gaz rock grill stone grillade Charcoal
1 brûleurs
Puissance : 9 kW
Dimensions : L 545 x P 390 x H 365 mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 9 kW
Dimensions : L 545 x P 390 x H 365 mm
Alimentation : Gaz
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
750,00 € HT
Grill à pierre de lave Casselin
Sac de pierre de lave inclus : 5 kg
Dimensions de la plaque : 312 x 483 mm
Puissance : 6 500 W gaz
Système d'allumage : Piezo
Délai de livraison : 24/48 heures
0 avis A partir de
849,00 € HT
Grills pierres de lave Arilex à gaz
Longueurs : 350, 700, 1000 mm
Usage : Intensif
Alimentation : Gaz
Délai de livraison : 10 jours
0 avis A partir de
1 023,00 € HT
Promo !
Plancha clams électrique - chromée
1 brûleur
Puissance : 6 kW
Dimensions : L 330 x P 660 x H 400 mm
Alimentation : Mono 230V
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
1 119,00 € HT
Grill à pierre de lave double Casselin
Sac de pierre de lave inclus : 2 x 5 kg
Dimensions des plaques : 2 x 312 x 483 mm
Puissance : 15 000 W gaz
Système d'allumage : Piezo
Délai de livraison : 72 h
0 avis A partir de
1 279,00 € HT
Grill à rabat - Clam Electrique Casselin
Thermostat réglable : De 50°C à 300°C
Plaques : En chrome texturé, 10 mm d'épaisseur
Programmes d’utilisation : 3
Délai de livraison : 72 h
0 avis A partir de
1 599,00 € HT
Promo !
Plancha clams électrique double - chromée
2 brûleurs
Puissance : 6+6 kW
Dimensions : L 660 x P 660 x H 400 mm
Alimentation : Tri 400 V
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
1 898,00 € HT
Grill à rabat - Clam Electrique double Casselin
Thermostats réglables : 2 (50°C à 300°C)
Plaques : Chrome texturé, 10 mm d'épaisseur
Programmes d’utilisation : 3
Délai de livraison : 72 h
0 avis A partir de
3 199,00 € HT
Grill à rabat - Clam électrique semi automatique Casselin
Thermostat réglable : 50°C à 300°C
Plaques : Chrome texturé, 10 mm d'épaisseur
Contrôle : Digital, programmes préétablis, démarrage à distance
Système : Ouverture automatique, signal acoustique
Délai de livraison : 72 h
0 avis A partir de
3 599,00 € HT
Grill à rabat - Clam électrique semi automatique double - 1 rabat Casselin
Thermostat réglable : 50°C à 300°C
Plaques : Chrome texturé, 10 mm d’épaisseur
Contrôle : Digital avec programmes préétablis
Système : Ouverture automatique, plaque supérieure autonivelante
Délai de livraison : 72 h
0 avis A partir de
4 799,00 € HT
Grill à rabat - Clam électrique semi automatique double Casselin
Thermostat réglable : 50°C à 300°C
Plaques : Chrome texturé, 10 mm d’épaisseur
Contrôle : Digital avec programmes préétablis
Système : Ouverture automatique, plaque supérieure autonivelante
Délai de livraison : 72 h
0 avis A partir de
6 319,00 € HT
Ce que vous devez retenir sur les grills électriques, à gaz ou charcoal professionnels
Les grills électriques, à gaz et au charbon de bois sont tous des options populaires pour la cuisson en extérieur et sont souvent utilisés par des professionnels de la restauration. Voici quelques informations importantes à savoir sur chaque type de grill professionnel :
Grills électriques :
- Les grills électriques sont alimentés par l'électricité et sont faciles à utiliser. Ils sont généralement compacts et conviennent bien aux espaces restreints.
- Ils chauffent rapidement et offrent un contrôle précis de la température. Certains modèles permettent de régler la température avec précision pour différents types de cuisson.
- Les grills électriques produisent peu ou pas de fumée, ce qui en fait une option idéale pour les environnements intérieurs ou les endroits où l'utilisation du charbon de bois ou du gaz est restreinte.
- Cependant, ils peuvent être moins puissants que les grills à gaz ou au charbon de bois, ce qui peut affecter la saveur et le résultat final des aliments.
Grills à gaz :
- Les grills à gaz sont alimentés par des bouteilles de gaz propane ou butane. Ils sont très populaires en raison de leur facilité d'utilisation et de leur capacité à produire une chaleur constante et réglable.
- Ils chauffent rapidement et permettent un contrôle précis de la température. Certains modèles sont équipés de brûleurs indépendants, ce qui permet de créer des zones de cuisson à différentes températures.
- Les grills à gaz offrent une grande polyvalence en termes de cuisson. Certains modèles sont équipés de plaques de cuisson, de brûleurs latéraux ou de rôtissoires, ce qui permet de préparer une grande variété de plats.
- Ils produisent moins de fumée que les grills au charbon de bois, mais ils ne sont pas aussi compacts que les grills électriques et nécessitent une source d'alimentation en gaz.
Grills au charbon de bois (Charcoal):
- Les grills au charbon de bois utilisent du charbon de bois comme source de chaleur et de saveur. Ils sont appréciés pour leur capacité à donner aux aliments une saveur fumée caractéristique.
- Ils sont souvent utilisés par les professionnels de la restauration qui recherchent une saveur authentique et des résultats de cuisson uniques.
- Les grills au charbon de bois nécessitent un temps de préchauffage plus long que les autres types de grills, car le charbon de bois doit brûler jusqu'à ce qu'il atteigne la bonne température.
- Ils produisent une quantité importante de fumée, ce qui peut être un inconvénient dans certains environnements intérieurs ou urbains où les restrictions de fumée sont en place.
En fin de compte, le choix entre un grill électrique, à gaz ou au charbon de bois dépendra de vos préférences personnelles, de vos besoins spécifiques et des restrictions éventuelles sur l'utilisation de certains types de grills dans votre environnement.
<p>N'hésitez pas à nous <a href="tel:+33466300972" title="Contacter Pesage & Métiers de bouche, spécialiste des équipements pour professionnels du CHR">contacter</a>
si vous avez des doutes ou des questions.</p>
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