Cette rubrique « préparation traiteur » est dédiée au matériel professionnel de cuisine et aux appareils permettant de préparer et de conditionner les aliments. Vous trouverez ainsi deshachoirs à viande, destrancheurs à jambon, descoupe-légumesmais aussi desmachines sous vide et des thermo-scelleuses. Nous vous proposons tout l’équipement professionnel pour traiteur, le nécessaire à la préparation des plats et à leur conditionnement pour vous aider à apporter le meilleur service et à satisfaire vos clients.
La planche à découper polyéthylène d'une largeur de 400 mm est un ustensile indispensable dans les cuisines des professionnels de la restauration. Sa fabrication est particulièrement soignée avec des matériaux nobles et extrêmement robustes.
La planche à découper polyéthylène d'une largeur de 600 mm est un ustensile indispensable dans les cuisines des professionnels de la restauration. Sa fabrication est particulièrement soignée avec des matériaux nobles et extrêmement robustes.
Presse Hamburger manuel ø100m Modèle de table à levier En acier inox de qualité supérieure Utilisation pour viande, poisson, légumes Diamètre steak 100mm Dimensions 290 x 210 x 275 mm
Presse Hamburger manuel ø130m Modèle de table à levier En acier inox de qualité supérieure Utilisation pour viande, poisson, légumes Diamètre steak 130mm Dimensions 290 x 210 x 275 mm
Presse Hamburger manuel ø100m Modèle de table à levier Matière Aluminium anodisé Utilisation pour viande, poisson, légumes Diamètre steak 100mm Dimensions 275 x 235 x 230 mm
Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm Options : dosseret et porte couteaux Support de billot : Aucun Traitement: Usage professionnel (Milieu humide)
Presse Hamburger manuel ø130m Modèle de table à levier Matière Aluminium anodisé Utilisation pour viande, poisson, légumes Diamètre steak 130mm Dimensions 275 x 235 x 230 mm
Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm Options : dosseret et porte couteaux Support de billot : Aucun Traitement: Usage pour particulier (Milieu sec ou climatisé)
Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm Options: dosseret et porte couteaux Support: Bois ou Inox Traitement: Usage professionnel (Milieu humide)