Cette rubrique « préparation traiteur » est dédiée au matériel professionnel de cuisine et aux appareils permettant de préparer et de conditionner les aliments. Vous trouverez ainsi deshachoirs à viande, destrancheurs à jambon, descoupe-légumesmais aussi desmachines sous vide et des thermo-scelleuses. Nous vous proposons tout l’équipement professionnel pour traiteur, le nécessaire à la préparation des plats et à leur conditionnement pour vous aider à apporter le meilleur service et à satisfaire vos clients.
La planche à découper polyéthylène d'une largeur de 400 mm est un ustensile indispensable dans les cuisines des professionnels de la restauration. Sa fabrication est particulièrement soignée avec des matériaux nobles et extrêmement robustes.
La planche à découper polyéthylène d'une largeur de 600 mm est un ustensile indispensable dans les cuisines des professionnels de la restauration. Sa fabrication est particulièrement soignée avec des matériaux nobles et extrêmement robustes.
Dimensions dépliées : 310 x 280 x 810 mm Capacité : 3 litres Matériau : Acier inoxydable 304 Type : Vertical avec pince de fixation Tubes de remplissage : 3 tailles (16mm, 19mm, 22mm)
Capacité de cuve en plastique : 2 Litres Puissance : 1.6 kW Dimensions : 195 x 230 x 510 / 560 mm Alimentation : Mono 230 V Poids : 3.1 kg Couleur variable
Capacité : 3 litres Dimensions (déplié) : 300 x 460 x 760 mm Dimensions (replié) : 300 x 460 x 550 mm Arbre de Piston : 380 mm Usage : Vertical Équipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm
Dimensions : 420 x 200 x 200 mm Matériau : Acier inoxydable 304 Espacement des Lames : 5,5 mm pour des tranches uniformes Dimensions : Compact pour un rangement facile
Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm Options : dosseret et porte couteaux Support de billot : Aucun Traitement: Usage professionnel (Milieu humide)
Capacité : 15 litres Dimensions dépliés LPH: 650 x 520 x 760 mm Dimensions dépliés LPH: 650 x 520 x 1200 mm Usage : Vertical Alimentation : Manuel Équipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm
Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm Options : dosseret et porte couteaux Support de billot : Aucun Traitement: Usage pour particulier (Milieu sec ou climatisé)