Mélangeur à viande

Découvrez notre gamme de mélangeurs à viande

Notre offre se compose de mélangeur boucherie de marque : TALSA et PSV, ce dernier étant un fabricant français réputé. Tous nos mélangeurs professionnels ont une alimentation triphasée mais la plupart sont aussi disponibles en monophasée.

Nos mélangeurs boucheries sont plutôt variés et peuvent convenir à tous types de commerce. Ainsi, Pesage-MB vous propose des petits modèles tels que le PSV Villa M30 avec une capacité de 30 litres, ou bien des mélangeurs à viande qui peuvent atteindre jusqu'à 165 litres de capacité (TALSA MIX165PV).

Nos modèles de mélangeurs à viande peuvent avoir un ou deux moteurs, l'un pour le bras, l'autre pour la cuve. Lorsque la cuve est motorisée, le mélangeur professionnel voit son rendement doublé.

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Résultats 1 - 15 sur 15.

2 049,00 € 4 à 5 jours
A partir de 2 049,00 € HT
Mélangeur professionnel TALSA MIX30E
1 Commentaire(s)
Cuve : 30 Litres
Capacité de viande : 5 à 18 Kg
1 moteur uni-sens pour le bras
Alimentation monophasée ou triphasée
Delai de livraison : 4 à 5 jours
2 160,00 € 12 jours
A partir de 2 160,00 € HT
Mélangeur à viande PSV Villa M30
1 Commentaire(s)
Cuve : 30 Litres
Capacité de viande : 5 à 20 kg
1 moteur pour le bras
Alimentation triphasée ou monophasée
Delai de livraison : 12 jours
2 299,00 € 4 à 5 jours
A partir de 2 299,00 € HT
Mélangeur boucherie TALSA MIX65E
1 Commentaire(s)
Cuve : 65 Litres
Capacité de viande : 7 à 40 Kg
1 moteurs à 1 vitesse double-sens pour le bras et la cuve
Alimentation monophasée ou triphasée
Delai de livraison : 4 à 5 jours
2 520,00 € 12 jours
A partir de 2 520,00 € HT
Mélangeur à viande boucherie PSV Villa M60
1 Commentaire(s)
Cuve : 60 Litres
Capacité de viande : 7 à 35 kg
1 moteur pour le bras
Alimentation triphasée
Delai de livraison : 12 jours
2 633,00 € 4 à 5 jours
A partir de 2 633,00 € HT
Mélangeur à viande boucherie TALSA MIX30P
1 Commentaire(s)
Cuve : 30 Litres
Capacité de viande : 5 à 18 kg
2 moteurs à 1 vitesse double-sens pour le bras et la cuve
Alimentation monophasée ou triphasée
Delai de livraison : 4 à 5 jours
2 855,00 € 4 à 5 jours
A partir de 2 855,00 € HT
Mélangeur à viande TALSA MIX95E
1 Commentaire(s)
Cuve : 95 Litres
Capacité de viande : 15 à 65 Kg
1 moteur uni-sens pour le bras
Alimentation monophasée ou triphasée
Delai de livraison : 4 à 5 jours
2 884,00 € 4 à 5 jours
A partir de 2 884,00 € HT
Mélangeur charcuterie professionnel TALSA MIX65P
1 Commentaire(s)
Cuve : 65 Litres
Capacité de viande : 7 à 40 Kg
2 moteurs à 1 vitesse double-sens pour le bras et la cuve
Alimentation monophasée ou triphasée
Delai de livraison : 4 à 5 jours
3 012,00 € 4 à 5 jours
A partir de 3 012,00 € HT
Mélangeur charcuterie TALSA MIX30PV
1 Commentaire(s)
Cuve : 30 Litres
Capacité de viande : 5 à 18 kg
2 moteurs à vitesse variable double-sens pour le bras et la cuve
Alimentation monophasée ou triphasée
Delai de livraison : 4 à 5 jours
3 072,00 € 12 jours
A partir de 3 072,00 € HT
Mélangeur charcuterie PSV Villa M60CM
1 Commentaire(s)
Cuve : 60 Litres
Capacité de viande : 7 à 35 kg
2 moteurs pour le bras et la cuve
Alimentation triphasée
Delai de livraison : 12 jours
3 075,00 € 4 à 5 jours
A partir de 3 075,00 € HT
Mélangeur à viande TALSA MIX95P
1 Commentaire(s)
Cuve : 95 Litres
Capacité de viande : 15 à 65 kg
2 moteurs à 1 vitesse double-sens pour le bras et la cuve
Alimentation monophasée ou triphasée
Delai de livraison : 4 à 5 jours
3 189,00 € 4 à 5 jours
A partir de 3 189,00 € HT
Mélangeur boucherie TALSA MIX65PV
1 Commentaire(s)
Cuve : 65 Litres
Capacité de viande : 7 à 40 kg
2 moteurs à vitesse variable double-sens pour le bras et la cuve
Alimentation monophasée ou triphasée
Delai de livraison : 4 à 5 jours
3 624,00 € 12 jours
A partir de 3 624,00 € HT
Mélangeur professionnel PSV Villa M100CM
2 Commentaire(s)
Cuve : 100 Litres
Capacité de viande : 10 à 65 kg
2 moteurs pour le bras et la cuve
Alimentation triphasée
Delai de livraison : 12 jours
3 905,00 € 4 à 5 jours
A partir de 3 905,00 € HT
Mélangeur à viande TALSA MIX95PV
Cuve : 95 Litres
Capacité de viande : 15 à 65 kg
2 moteurs à vitesse variable double-sens pour le bras et la cuve
Alimentation monophasée ou triphasée
Delai de livraison : 4 à 5 jours
5 259,00 € 4 à 5 jours
A partir de 5 259,00 € HT
Mélangeur professionnel TALSA MIX165P
1 Commentaire(s)
Cuve : 165 Litres
Capacité de viande : 20 à 120 kg
2 moteurs à 1 vitesse double-sens pour le bras et la cuve
Alimentation triphasée
Delai de livraison : 4 à 5 jours
6 376,00 € 4-5 jours
A partir de 6 376,00 € HT
Mélangeur à viande boucherie TALSA MIX165PV
Cuve : 165 Litres
Capacité de viande : 20 à 120 kg
2 moteurs à vitesse variable double-sens pour le bras et la cuve
Alimentation triphasée
Delai de livraison : 4-5 jours

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Quelle utilité pour le mélangeur à viande professionnel ?

Comme son nom l'indique, le mélangeur professionnel permet de mélanger de la viande afin d'obtenir un résultat homogène. La viande est mise dans une cuve en acier inoxydable et un bras se chargera du mélange. Il faut l'assaisonner afin d'obtenir une préparation savoureuse. Vous pouvez y mettre toutes sortes de viandes en fonction de ce que vous voulez réaliser. Des saucisses bien sûr mais aussi des cailletes, de la farce pour les légumes, des produits de charcuterie...

Il est important de savoir qu'il faut au préalable mouliner la vainde à l'aide du hachoir à viande (voir le lien ci-dessous) après l'avoir découpée à l'aide de la scie à os.

Le mélangeur à viande s'inscrit avec le poussoir hydraulique et le hachoir à viande dans les machines indispensables pour la fabrication de saucisses.

Le mélangeur professionnel est principalement utilisé par les bouchers, les charcutiers, les traiteurs, les restaurants et le secteur de l'agroalimentaire.selon le modèle choisi, vous pourez choisir différentes options telles que : - bras mélangeur démontable (pour un entretien plus facile) - cuve motorsée...