Mélangeur professionnel TALSA MIX40E
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Mélangeur professionnel TALSA MIX40E

Délai de livraison
  • Cuve : 40 Litres
  • Capacité de viande : 5 à 18 kg
  • 1 moteur pour le bras
  • Alimentation triphasée ou monophasé
2 549,00 € HT HT 2 549,00 € (HT)

Soit 3058.8 € TTC

check 15 jours
  • 1 an
  • Oui
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Note moyenne : 10/10 Nombre d'avis : 1

Description :

Ce mélangeur professionnel est en acier inoxydable. Le couvercle du mélangeur professionnel est en plastique alimentaire très résistant et il est muni de trous d'addition. Ce mélangeur professionnel a été conçu en collaboration avec le Département des Fluides de l'Université Polytechnique de Valence, UPV, projet CDTI européen RDI.

Ce mélangeur professionnel dispose d'un moteur triphasé à double voltage (ce qui permet à celui-ci de changer de voltage). La haute puissance du moteur permet de mélanger des masses froides et compactes.

Ce mélangeur professionnel  TALSA a été conçu pour faciliter la vie des commerçants. Il dispose d'un arrêt automatique, dès l'élévation de la tête, ce qui est très sécuritaire. Son boîtier électrique est étanche à basse tension de sécurité. La partie inférieure du mélangeur professionnel est fermée afin d'éviter l'entrée d'eau et/ou la propagation de la préparation à l'extérieur de la cuve. Le nettoyage est simplifié grâce à l'absence d'angles droits. La cuve et le bras du mélangeur professionnel basculent pour faciliter le retrait de la préparation et le nettoyage. Son panneau de commande à membrane est conforme aux normes d'hygiènes.

Attention : la version cuve motorisée est fortement recommandée si vous travaillez avec des petites quantités ; suivant votre mélange la cuve peut avoir des difficultés à tourner sans. N'hésitez pas a nous contacter pour que notre service commercial vous conseille.

Conception exclusive brevetée du bras qui réalise plus efficacement le travail : pendant que l'une des deux branches extrait le produit du fond de la cuve et la remonte à la surface, l'autre exécute le processus inverse. Ceci double ainsi le rendement de la machine et réduit de moitié le temps de pétrissage.

Caractéristiques techniques :

  • Construction robuste, structure en materiel inoxyadable , bras aluminium et cuve en POM
  • Le bras et la tête sont équipés d'un vérin pneumatique facilitant l'élévation/descente sans effort.
  • Deux roues avec frein inox ainsi que deux roues fixes pour faciliter le déplacement.
  • Le produit n'est pas appuyé contre la cuve.
  • Tête équipée d'un ressort pneumatique avec arrêt dès l'élévation du couvercle.
  • Cuve basculante pour un entretien facilité.
  • Couvercle transparent, résistant, avec des entrées pour les additifs.
  • Pratique pour la fabrication de chair à saucisse.
  • Fond fermé.
  • Réducteurs de plus grandes tailles et plus résistants.

Talsa
MIX40SE
Poids
68 / 75 Kg
Alimentation
Triphasé
Profondeur
530 mm
Hauteur
1160 mm
Largeur
1070 mm
Capacité
40 litres
Construction
INOX
CV
0.25 / 0.58 CV
Puissance
0.18 / 0.43 Kw
Capacité pâte
5-20 Kg
Marque
TALSA
Pays
Espagne
Garantie
1 an
Livraison offerte (France Hors Corse)
Oui
Moteur
1 moteur (bras)
Merveilleux !
rating 10
C'est vraiment le matériel qui me manqué. Facile de mouvement avec ses roues et c'est également facile de nettoyer .
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