Crapaudines

La rôtissoire poulet qui offre une cuisson à la Portugaise

La rotissoire poulet crapaudine est adaptée à un usage professionnel. Cette rôtissoire poulet a la spécificité de proposer une cuisson des poulets rôtis ouverts à plat appelée aussi cuisson à la Portugaise. Cela permet une cuisson rapide et parfaite quelles que soient les différentes parties du poulet.

Nous avons sélectionné pour vous des modèles robustes et de qualité provenant de fabricants spécialistes de rôtissoires tels que FECA, MCM et Rotisol.
La rotissoire crapaudine existe également en version spécial marché facile à déplacer. Ainsi, les commerçants mettent toute leur chance de côté pour attirer les passants grâce à l’agréable odeur de poulets rôtis et le spectacle qu’offre la rotissoire.

LE CHOIX DES PROS

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Pour plus de choix, découvrez notre large gamme de rôtissoire gaz ou électrique. 

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    Rôtissoire FECA à gaz 7 broches crapaudines 735 EKO
    -30,07%
    Rôtissoire FECA à gaz 7 broches crapaudines 735 EKO

    Alimentation : Gaz
    Capacité : 7 broches
    Dimensions (LxPxH en mm) : 1100 x 450 x 1960 mm
    Puissance : 46 000 Kcal/h


    Délai de livraison : 15 jours ouvrés
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    A partir de
    2 834,96 € HT
    4 054,00 €
    Rôtissoire crapaudine ROTISOL Performances Inox Gaz
    -20%
    Rôtissoire crapaudine ROTISOL Performances Inox

    Crapaudine
    Capacité : Entre 18 et 42 volailles selon le modèle
    2 dimensions disponibles
    2 puissances disponibles

    Nous consulter pour connaitre le délai
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    A partir de
    9 750,00 € HT
    12 187,50 €
    Rôtissoire crapaudine ROTISOL Millenium Inox
    -20%
    Rôtissoire crapaudine ROTISOL Millenium Inox

    À broches
    Capacité : Entre 24 et 36 volailles selon le modèle
    Dimensions (LxPxH en mm) : 1425 x 625 x 1645
    À gaz ou électrique

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    A partir de
    14 113,60 € HT
    17 642,00 €
    Rôtissoire crapaudine ROTISOL Millenium Inox
    -20%
    Rôtissoire crapaudine ROTISOL Millenium Standard

    Crapaudine
    Capacité : Entre 24 et 36 volailles selon le modèle
    Dimensions (LxPxH en mm) : 1658 x 630 x 1645



    Nous consulter pour connaitre le délai
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    A partir de
    16 806,40 € HT
    21 008,00 €
    Rôtissoire crapaudine ROTISOL Millenium Inox Luxe
    -20%
    Rôtissoire crapaudine ROTISOL Millenium Inox Luxe

    À broches
    Capacité : Entre 30 et 36 volailles selon le modèle
    Dimensions (LxPxH en mm) : 1425 x 625 x 1645
    À gaz et électrique

    Nous consulter pour connaitre le délai
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    A partir de
    17 456,80 € HT
    21 821,00 €
    Rôtissoire crapaudine ROTISOL Millenium Luxe
    -20%
    Rôtissoire crapaudine ROTISOL Millenium Luxe

    Crapaudine
    Capacité : Entre 30 et 36 volailles selon le modèle
    Dimensions (LxPxH en mm) : 1658 x 630 x 1645
    Électrique ou à gaz

    Nous consulter pour connaitre le délai
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    A partir de
    20 150,00 € HT
    25 187,50 €

    Quelle rôtissoire poulet crapaudine choisir

    Lorsque vous choisissez une rôtissoire pour le poulet crapaudine, il est important de prendre en compte certains facteurs. Voici quelques conseils pour vous aider dans votre choix :

    1. Taille : Assurez-vous que la rôtissoire soit suffisamment grande pour accueillir un poulet crapaudine. La taille recommandée est généralement indiquée par le fabricant.

    2. Matériau : Optez de préférence pour une rôtissoire en acier inoxydable de haute qualité, car cela garantit une répartition uniforme de la chaleur et une durabilité à long terme. Évitez les matériaux qui pourraient s'écailler ou se corroder facilement.

    3. Système de rotation : Vérifiez si la rôtissoire dispose d'un mécanisme de rotation intégré pour permettre une cuisson uniforme du poulet. La rotation aide à obtenir une viande tendre et juteuse tout en assurant une cuisson uniforme.

    4. Accessoires supplémentaires : Certaines rôtissoires sont livrées avec des accessoires supplémentaires tels qu'un panier à légumes ou des grilles pour la cuisson d'autres aliments en même temps. Si vous prévoyez de cuisiner d'autres aliments en plus du poulet, il peut être intéressant de choisir une rôtissoire avec ces fonctionnalités supplémentaires.

    5. Facilité d'utilisation et d'entretien : Assurez-vous que la rôtissoire est facile à utiliser et à nettoyer. Des caractéristiques telles qu'une poignée résistante à la chaleur, un plateau de récupération des jus et des éléments amovibles facilitent l'utilisation et l'entretien de la rôtissoire.

    6. Budget : Définissez votre budget avant de commencer vos recherches. Les rôtissoires sont disponibles dans une large gamme de prix, alors choisissez celle qui correspond à votre budget tout en répondant à vos besoins.

    N'oubliez pas de lire les recommandations du fabricant pour vous assurer de choisir une rôtissoire de qualité. Une fois que vous avez trouvé la rôtissoire idéale, vous pourrez profiter de délicieux poulets crapaudine à la maison. Bonne cuisson !

    N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des doutes ou des questions.

    Vous pouvez aussi consulter "nos articles de blog liés à la rôtisserie"