Poussoir à saucisse

Découvrez notre gamme de poussoirs manuels ou automatiques à saucisses

Le poussoir à saucisse est utilisé afin de transformer de la chair en saucisse. C'est un accessoire indispensable pour les bouchers, charcutiers, traiteurs et restaurants souhaitant faire leur propre saucisse. Les poussoirs manuels à saucisses sont soit verticaux pour une poussée contre soi, soit horizontaux pour une poussé vers le bas de la chair à saucisse. Les poussoirs à saucisses automatiques sont eux verticaux, et fonctionne avec une pédale d'actionnement.

Découvrez notre gamme de poussoirs manuels ou automatiques à saucisses

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155,00 € 3-5 jours
A partir de 155,00 € HT
Poussoir à saucisse manuel horizontal 3L inox
Poussoir à saucisse manuel horizontal 3L
Capacité: 3L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Intégralement construit en Inox
2 vitesses possibles
Dimensions: 340 x 570 x 300mm
Delai de livraison : 3-5 jours
159,00 € 15 jours
A partir de 159,00 € HT
Poussoir à merguez manuel vertical 3L en inox
Poussoir à saucisse manuel vertical 3L
Capacité: 3L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Intégralement construit en Inox
2 vitesses possibles
Dimensions: 570 x 340 x 300mm
Delai de livraison : 15 jours
165,00 € 48/72h
A partir de 165,00 € HT
Poussoir manuel vertical TELLIER
Poussoir à saucisse vertical Tellier
Capacité de 3 litres
Version Aluminium ou inox
Équipé de 3 entonnoirs : 9, 17 et 27 mm
Dimensions: 300 x 580 x 710 mm
Delai de livraison : 48/72h
179,00 € 3 à 5 jours
A partir de 179,00 € HT
Poussoir à saucisse manuel vertical 5L en inox
Poussoir à saucisse manuel vertical 5L
Capacité: 5L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Intégralement construit en Inox
2 vitesses possibles
Dimensions: 690 x 340 x 300mm
Delai de livraison : 3 à 5 jours
179,00 € 3 à 5 jours
A partir de 179,00 € HT
Poussoir à saucisse manuel horizontal 5L inox
Poussoir à saucisse manuel horizontal 5L
Capacité: 5L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Intégralement construit en Inox
2 vitesses possibles
Dimensions: 340 x 690 x 300mm
Delai de livraison : 3 à 5 jours
201,00 € 3 à 5 jours
A partir de 201,00 € HT
Poussoir à saucisse manuel horizontal 7L inox
Poussoir à saucisse manuel horizontal 7L
Capacité: 7L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Intégralement construit en Inox
2 vitesses possibles
Dimensions: 340 x 830 x 300mm
Delai de livraison : 3 à 5 jours
234,00 € 3 à 5 jours
A partir de 234,00 € HT
Poussoir à saucisse manuel vertical 7L en inox
Poussoir à saucisse manuel vertical 7L
Capacité: 7L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Intégralement construit en Inox
2 vitesses possibles
Dimensions: 830 x 340 x 300mm
Delai de livraison : 3 à 5 jours
269,00 € 3 à 5 jours
A partir de 269,00 € HT
Poussoir à saucisses merguez manuel vertical 10L en inox
Poussoir à saucisse manuel vertical 10L
Capacité: 10L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Intégralement construit en Inox
2 vitesses possibles
Dimensions: 580 x 340 x 300mm
Delai de livraison : 3 à 5 jours
289,00 € 15 jours
A partir de 289,00 € HT
Poussoir à saucisse manuel vertical 12L Inox
Poussoir à saucisse manuel vertical 12L
Capacité: 12L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Intégralement construit en Inox
2 vitesses possibles
Dimensions: 630 x 340 x 300mm
Delai de livraison : 15 jours
310,00 € 15 jours
A partir de 310,00 € HT
Poussoir à saucisse manuel vertical 15L inox
Poussoir à saucisse manuel vertical 15L
Capacité: 15L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Intégralement construit en Inox
2 vitesses possibles
Dimensions: 710 x 340 x 300mm
Delai de livraison : 15 jours
545,00 € 48/72h
A partir de 545,00 € HT
Poussoir à saucisse manuel REBER 8965
Capacité de 15 litres
Inox
Équipé de 4 entonnoirs : 15, 24, 30, 38 mm
Delai de livraison : 48/72h
545,00 € 15 jours
A partir de 545,00 € HT
Poussoir à saucisses merguez automatique vertical 15L
Poussoir à saucisse automatique vertical 15L
Capacité: 15L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Alimentation monophasée, 40 watt
10 vitesses
Dimensions: 750 x 420 x 330mm
Delai de livraison : 15 jours
790,00 € 15 jours
A partir de 790,00 € HT
Poussoir à saucisses chipolatas automatique vertical 20L
Poussoir à saucisse automatique vertical 20L
Capacité: 20L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Alimentation monophasée, 120 watt
10 vitesses
Dimensions: 810 x 430 x 330mm
Delai de livraison : 15 jours
1 030,00 € 15 jours
A partir de 1 030,00 € HT
Poussoir à saucisse automatique vertical 25L
Poussoir à saucisse automatique vertical 25L
Capacité: 25L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Alimentation monophasée, 120 watt
10 vitesses
Dimensions: 910 x 430 x 330mm
Delai de livraison : 15 jours

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L'utilisation

La matière première a au préalable été hachée dans un hachoir à viande puis assaisonnée et préparée à l'aide d'un mélangeur.
La préparation est ensuite mise à l'intérieur d'une réserve puis grâce à une manivelle que l'on tourne elle ressortira par la canule.
Un boyau sera positionné sur le tuyau (canule) et lorsque l'utilisateur actionnera la poignée les saucisses seront confectionnées.
Il faut savoir que la taille des embouts peut varier, et cela donnera la forme souhaitée (chipolatas ou saucisses dites de"Toulouse").

Le poussoir à saucisse est utilisé par un grand nombre de professionnels notamment les bouchers, les traiteurs mais peut également servir à certains particuliers.