-
Balances et Pesage -
Cuisson -
Maintien au chaud -
Froid -
Chambres froides 
-
Vitrines réfrigérées -
Préparation -
Hygiène cuisine et salle -
Inox -
Mobilier Aménagement -
Sélection métiers -
Destockage
Balances et Pesage
Cuisson
Maintien au chaud
Froid
Chambres froides
Vitrines réfrigérées
Préparation
Hygiène cuisine et salle
Inox
Mobilier Aménagement
Sélection métiers
Destockage
Aucun produit
Les prix sont HT
Poussoir à saucisse
Découvrez notre gamme de poussoirs manuels ou automatiques à saucisses
Le poussoir à saucisse est utilisé afin de transformer de la chair en saucisse. C'est un accessoire indispensable pour les bouchers, charcutiers, traiteurs et restaurants souhaitant faire leur propre saucisse. Les poussoirs manuels à saucisses sont soit verticaux pour une poussée contre soi, soit horizontaux pour une poussé vers le bas de la chair à saucisse. Les poussoirs à saucisses automatiques sont eux verticaux, et fonctionne avec une pédale d'actionnement.
Découvrez notre gamme de poussoirs manuels ou automatiques à saucisses
Le poussoir à saucisse est utilisé afin de transformer de la chair en saucisse. C'est un accessoire indispensable pour les bouchers, charcutiers, traiteurs et restaurants souhaitant faire leur propre saucisse. Les poussoirs manuels à saucisses sont soit verticaux pour une poussée contre soi, soit horizontaux pour une poussé vers le bas de la chair à saucisse. Les poussoirs à saucisses automatiques sont eux verticaux, et fonctionne avec une pédale d'actionnement.
155,00 € 48h / 72hA partir de 155,00 € HTPoussoir à saucisse manuel horizontal 3L inox
Poussoir à saucisse manuel horizontal 3L
Capacité: 3L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Intégralement construit en Inox
2 vitesses possibles
Dimensions: 340 x 570 x 300mm
Delai de livraison : 48h / 72h
159,00 € 15 joursA partir de 159,00 € HTPoussoir à merguez manuel vertical 3L en inox
Poussoir à saucisse manuel vertical 3L
Capacité: 3L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Intégralement construit en Inox
2 vitesses possibles
Dimensions: 570 x 340 x 300mm
Delai de livraison : 15 jours
179,00 € 48h / 72hA partir de 179,00 € HTPoussoir à saucisse manuel horizontal 5L inox
Poussoir à saucisse manuel horizontal 5L
Capacité: 5L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Intégralement construit en Inox
2 vitesses possibles
Dimensions: 340 x 690 x 300mm
Delai de livraison : 48h / 72h
179,00 € 24-48 heuresA partir de 179,00 € HTPoussoir à saucisse manuel vertical 5L en inox
Poussoir à saucisse manuel vertical 5L
Capacité: 5L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Intégralement construit en Inox
2 vitesses possibles
Dimensions: 690 x 340 x 300mm
Delai de livraison : 24-48 heures
201,00 € 48h / 72hA partir de 201,00 € HTPoussoir à saucisse manuel horizontal 7L inox
Poussoir à saucisse manuel horizontal 7L
Capacité: 7L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Intégralement construit en Inox
2 vitesses possibles
Dimensions: 340 x 830 x 300mm
Delai de livraison : 48h / 72h
234,00 € 3 à 5 joursA partir de 234,00 € HTPoussoir à saucisse manuel vertical 7L en inox
Poussoir à saucisse manuel vertical 7L
Capacité: 7L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Intégralement construit en Inox
2 vitesses possibles
Dimensions: 830 x 340 x 300 mm
Delai de livraison : 3 à 5 jours
269,00 € 8 joursA partir de 269,00 € HTPoussoir à saucisses merguez manuel vertical 10L en inox
Poussoir à saucisse manuel vertical 10L
Capacité: 10L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Intégralement construit en Inox
2 vitesses possibles
Dimensions: 580 x 340 x 300mm
Delai de livraison : 8 jours
289,00 € 15 joursA partir de 289,00 € HTPoussoir à saucisse manuel vertical 12L Inox
Poussoir à saucisse manuel vertical 12L
Capacité: 12L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Intégralement construit en Inox
2 vitesses possibles
Dimensions: 630 x 340 x 300 mm
Delai de livraison : 15 jours
310,00 € 15 joursA partir de 310,00 € HTPoussoir à saucisse manuel vertical 15L inox
Poussoir à saucisse manuel vertical 15L
Capacité: 15L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Intégralement construit en Inox
2 vitesses possibles
Dimensions: 710 x 340 x 300mm
Delai de livraison : 15 jours
545,00 € 15 joursA partir de 545,00 € HTPoussoir à saucisses merguez automatique vertical 15L
Poussoir à saucisse automatique vertical 15L
Capacité: 15L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Alimentation monophasée, 40 watt
10 vitesses
Dimensions: 750 x 420 x 330mm
Delai de livraison : 3 à 5 jours
790,00 € 15 joursA partir de 790,00 € HTPoussoir à saucisses chipolatas automatique vertical 20L
Poussoir à saucisse automatique vertical 20L
Capacité: 20L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Alimentation monophasée, 120 watt
10 vitesses
Dimensions: 810 x 430 x 330mm
Delai de livraison : 15 jours
893,00 € 940,00 € -5% 15 joursA partir de 893,00 € HTPoussoirs manuels verticaux Dadaux - 7L
Poussoir manuel vertical Dadaux tout inox
Capacité 7L ou 13L
Livré avec 3 canules diam 16-22-31
Cylindre colonne crémaillere embase Inox
Fabriqué en France
Delai de livraison : 15 jours Prix réduit !
948,00 € DisponibleA partir de 948,00 € HTPoussoir manuel PSV Villa PV13
Capacité de 13 litres
Inox
Équipé de 3 entonnoirs : 10, 20, 30 mm
Delai de livraison : 12 jours
1 030,00 € 15 joursA partir de 1 030,00 € HTPoussoir à saucisse automatique vertical 25L
Poussoir à saucisse automatique vertical 25L
Capacité: 25L
Fourni avec 4 tubes de remplissage
Alimentation monophasée, 120 watt
10 vitesses
Dimensions: 910 x 430 x 330mm
Delai de livraison : 15 jours
1 102,00 € 1 160,00 € -5% 15 joursA partir de 1 102,00 € HTPoussoirs manuels verticaux Dadaux - 13L
Poussoir manuel vertical Dadaux tout inox
Capacité 7L ou 13L
Livré avec 3 canules diam 16-22-31
Cylindre colonne crémaillere embase Inox
Fabriqué en France
Delai de livraison : 15 jours Prix réduit !
L'utilisation
La matière première a au préalable été hachée dans un hachoir à viande puis assaisonnée et préparée à l'aide d'un mélangeur.
La préparation est ensuite mise à l'intérieur d'une réserve puis grâce à une manivelle que l'on tourne elle ressortira par la canule.
Un boyau sera positionné sur le tuyau (canule) et lorsque l'utilisateur actionnera la poignée les saucisses seront confectionnées.
Il faut savoir que la taille des embouts peut varier, et cela donnera la forme souhaitée (chipolatas ou saucisses dites de"Toulouse").
Le poussoir à saucisse est utilisé par un grand nombre de professionnels notamment les bouchers, les traiteurs mais peut également servir à certains particuliers.