Poêle à paella
POELE A PAELLA en acier poli de Diam. 26 cm à Diam. 90 cm
Il y a 40 produits.
POELE A PAELLA en acier poli de Diam. 26 cm à Diam. 90 cm
Description Fabriquée en tôle d'acier émaillé de grosse épaisseur, finition en bord arrondi et anses rivetées.
Poêle à paella en tôle d'acier poli. Le fond martelé spécial de la poêle à paella évite les déformations produites par la chaleur, ce qui lui permet de conserver sa courbure originale. Finition en bord arrondi et anses rivetées.
BRÛLEURS POUR EXTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants.
Description Fabriquée en tôle d'acier émaillé, finition en bord arrondi et anses rivetées.
BRÛLEURS POUR EXTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants.
BRÛLEURS POUR EXTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants.
BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.
BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.
Brûleur Gaz Paella 3 Anneaux
ø brûleur 500mm
Convient aux poêles 42-80mm
Puissance 22.66kw
BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.
BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.
BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.
BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.
BRÛLEURS INDUSTRIELS Les plus puissants du marché au sein de leur secteur. Uniques au monde.
- Acier inoxydable - Capacité de la cuve 9 L - Bouton ON/OFF - Fonction rethermaliseur (pré-cuisson ou décongélation) - 4 petits paniers ronds 0,9 L inclus - 2 paniers rectangulaires 3 L inclus - Vannes de vidange et de remplissage situées à l'avant - Vanne de trop plein et branchement d'arrivée d'eau à l'arrière - Possibilité de raccordement à l'eau - Rangement de la plaque pour panier rond en dessous - Puissance : 3 300 W / 230 V - Dimensions : L 354 x P 587 x H 520 mm - Poids : 20 Kg
Poêle à paella valencienne apte pour utilisation lors d'évènements gastronomiques, catering ou fêtes populaires.
BRÛLEURS INDUSTRIELS Les plus puissants du marché au sein de leur secteur. Uniques au monde.
BRÛLEURS INDUSTRIELS Les plus puissants du marché au sein de leur secteur. Uniques au monde.
Le choix d'un cuiseur professionnel dépend de plusieurs facteurs liés à votre activité spécifique. Voici quelques considérations importantes à prendre en compte lors de la sélection d'un cuiseur professionnel :
1. Type de cuisine : Tout d'abord, déterminez le type de cuisine que vous proposez. Si vous êtes spécialisé dans la cuisine asiatique, par exemple, vous pourriez avoir besoin d'un wok professionnel. Si vous préparez principalement des plats mijotés, une marmite électrique ou un four mixte à vapeur pourrait être approprié.
2. Capacité : Évaluez la quantité de nourriture que vous prévoyez de cuisiner en une seule fois. Choisissez un cuiseur professionnel avec une capacité suffisante pour répondre à vos besoins. Assurez-vous également que le cuiseur peut s'adapter à la taille de votre cuisine.
3. Source de chaleur : Les cuiseurs professionnels sont disponibles en différentes options de source de chaleur, telles que le gaz, l'électricité ou la vapeur. Considérez la disponibilité des différentes sources de chaleur dans votre cuisine et choisissez celle qui convient le mieux à votre situation.
4. Polyvalence : Si vous prévoyez de cuisiner une variété de plats, un cuiseur professionnel polyvalent peut être une bonne option. Par exemple, un four mixte à vapeur peut être utilisé pour la cuisson à la vapeur, la cuisson au four et la cuisson à la chaleur sèche, offrant ainsi plus de flexibilité.
5. Contrôles et fonctionnalités : Vérifiez les contrôles et les fonctionnalités du cuiseur professionnel. Certains modèles offrent des options de programmation, des commandes tactiles, des capteurs de température, etc. Choisissez en fonction de vos préférences et de la facilité d'utilisation.
6. Qualité et durabilité : Optez pour des marques réputées et des cuiseurs professionnels de haute qualité pour assurer leur durabilité à long terme. Consultez les avis des clients et recherchez des recommandations auprès d'autres professionnels de l'industrie de la restauration.
7. Budget : Définissez un budget raisonnable pour l'achat de votre cuiseur professionnel. Comparez les différentes options disponibles dans votre gamme de prix et sélectionnez celle qui offre le meilleur rapport qualité-prix.
Il est également recommandé de consulter des experts de l'industrie de la restauration ou de demander l'avis d'autres chefs professionnels pour obtenir des recommandations spécifiques à votre activité. En tenant compte de tous ces éléments, vous devriez être en mesure de choisir un cuiseur professionnel adapté à votre activité culinaire.
N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des doutes ou des questions.
Vous pouvez aussi consulter "notre blog"