Cuiseurs à pâtes, riz, paëlla

Découvrez nos appareils à cuisson pour pâtes, riz, paëlla, ou encore la cuisson sous vide!

    Poêle à paella

    POELE A PAELLA en acier poli de Diam. 26 cm à Diam. 90 cm

    Délai de livraison : 3 à 5 jours
    A partir de
    6,00 € HT
      Cuiseur à riz 2-10 pers. inox

      • Contenance : 1.8 Litres

      • Puissance : 700 W

      • Alimentation : 230 V

      Délai de livraison : 3 à 5 jours
      A partir de
      63,00 € HT
        Poêle à paella en acier poli

        Poêle à paella en tôle d'acier poli. Le fond martelé spécial de la poêle à paella évite les déformations produites par la chaleur, ce qui lui permet de conserver sa courbure originale. Finition en bord arrondi et anses rivetées.

        Délai de livraison : 7 jours
        A partir de
        69,00 € HT
          Bruleur exterieur Serie T-500 mm

          BRÛLEURS POUR EXTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants.

          Délai de livraison : 7 jours
          A partir de
          78,88 € HT
            Poêle à paella acier émaillé

            Description Fabriquée en tôle d'acier émaillé, finition en bord arrondi et anses rivetées.

            Délai de livraison : 7 jours
            A partir de
            99,00 € HT
              Brûleur gaz paella 2 anneaux

              • Brûleur Gaz Paella 2 Anneaux 

              • ø brûleur 300mm

              • Puissance 10.37kW

              • Poêles ø 36-42 mm

              Délai de livraison : 3 à 5 jours
              A partir de
              109,00 € HT
                Bruleur exterieur Serie T-600 mm

                BRÛLEURS POUR EXTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants.

                Délai de livraison : 7 jours
                A partir de
                119,00 € HT
                  Bruleur exterieur Serie T-700 mm

                  BRÛLEURS POUR EXTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants.

                  Délai de livraison : 7 jours
                  A partir de
                  159,00 € HT
                    Bruleur interieur Serie TT-380 mm

                    BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.

                    Délai de livraison : 7 jours
                    A partir de
                    189,00 € HT
                      Bruleur interieur Serie TT-460 mm

                      BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.

                      Délai de livraison : 7 jours
                      A partir de
                      209,00 € HT
                        Brûleur gaz paella 3 anneaux

                        Brûleur Gaz Paella 3 Anneaux



                        ø brûleur 500mm



                        Convient aux poêles 42-80mm



                        Puissance 22.66kw

                        Délai de livraison : 3 à 5 jours
                        A partir de
                        225,01 € HT
                          Bruleur interieur Serie TT-500 mm

                          BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.

                          Délai de livraison : 7 jours
                          A partir de
                          229,00 € HT
                            Chauffe riz pro inox 8.5kg

                            • Contenance : 8.5 kg

                            • Puissance : 110 W

                            • Alimentation : 230 V

                            Délai de livraison : 3 à 5 jours
                            A partir de
                            230,00 € HT
                              Bruleur interieur Serie TT-600 mm

                              BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.

                              Délai de livraison : 7 jours
                              A partir de
                              329,00 € HT
                                Cuiseur à pâtes électrique - 1 panier Casselin

                                • Capacité de la cuve : 8 litres

                                • Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm

                                • Plage de température : 30°C à 110°C

                                • Puissance : 3 400 W / 230 V

                                Délai de livraison : 24/48 heures
                                A partir de
                                329,90 € HT
                                  Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers Casselin

                                  • Capacité de la cuve : 8 litres

                                  • Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm

                                  • Plage de température : 30°C à 110°C

                                  • Nombre de paniers : 3 paniers inclus

                                  Délai de livraison : 24/48 heures
                                  A partir de
                                  359,90 € HT
                                    Bruleur interieur Serie TT-700 mm

                                    BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.

                                    Délai de livraison : 7 jours
                                    A partir de
                                    379,00 € HT
                                      Bruleur interieur Serie TT-900 mm

                                      BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.

                                      Délai de livraison : 7 jours
                                      A partir de
                                      519,00 € HT
                                        Bruleur industriel Serie M-400 mm

                                        BRÛLEURS INDUSTRIELS Les plus puissants du marché au sein de leur secteur. Uniques au monde.

                                        Délai de livraison : 7 jours
                                        A partir de
                                        639,00 € HT
                                        Cuiseur à pâtes 9 litres Casselin

                                        - Acier inoxydable - Capacité de la cuve 9 L - Bouton ON/OFF - Fonction rethermaliseur (pré-cuisson ou décongélation) - 4 petits paniers ronds 0,9 L inclus - 2 paniers rectangulaires 3 L inclus - Vannes de vidange et de remplissage situées à l'avant - Vanne de trop plein et branchement d'arrivée d'eau à l'arrière - Possibilité de raccordement à l'eau - Rangement de la plaque pour panier rond en dessous - Puissance : 3 300 W / 230 V - Dimensions : L 354 x P 587 x H 520 mm - Poids : 20 Kg

                                        Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                        A partir de
                                        784,90 € HT
                                          Cuiseur à pâtes & riz

                                          • Dimensions : 400 x 600 x 330 mm

                                          • Cuve : 20/23 Litres

                                          • Alimentation : Tri 400V

                                          Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                          A partir de
                                          810,00 € HT
                                            Poêle à paella géante

                                            Poêle à paella valencienne apte pour utilisation lors d'évènements gastronomiques, catering ou fêtes populaires.

                                            Délai de livraison : 7 jours
                                            A partir de
                                            1 199,00 € HT
                                              Cuiseur à pâtes 2 x 9 litres Casselin

                                              • Capacité de la cuve : 9 litres

                                              • Paniers inclus : 4 petits ronds (0,9 L chacun), 2 rectangulaires (3 L chacun)

                                              • Température réglable : 30°C à 110°C

                                              • Dimensions : L 354 x P 587 x H 520 mm

                                              Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                              A partir de
                                              1 364,90 € HT
                                                Bruleur industriel Serie O-900 mm

                                                BRÛLEURS INDUSTRIELS Les plus puissants du marché au sein de leur secteur. Uniques au monde.

                                                Délai de livraison : 7 jours
                                                A partir de
                                                1 649,00 € HT
                                                  Bruleur industriel Serie O-1200 mm

                                                  BRÛLEURS INDUSTRIELS Les plus puissants du marché au sein de leur secteur. Uniques au monde.

                                                  Délai de livraison : 7 jours
                                                  A partir de
                                                  2 449,00 € HT

                                                  Comment choisir son cuiseur professionnel selon son activité ?

                                                  Le choix d'un cuiseur professionnel dépend de plusieurs facteurs liés à votre activité spécifique. Voici quelques considérations importantes à prendre en compte lors de la sélection d'un cuiseur professionnel :

                                                  1. Type de cuisine : Tout d'abord, déterminez le type de cuisine que vous proposez. Si vous êtes spécialisé dans la cuisine asiatique, par exemple, vous pourriez avoir besoin d'un wok professionnel. Si vous préparez principalement des plats mijotés, une marmite électrique ou un four mixte à vapeur pourrait être approprié.

                                                  2. Capacité : Évaluez la quantité de nourriture que vous prévoyez de cuisiner en une seule fois. Choisissez un cuiseur professionnel avec une capacité suffisante pour répondre à vos besoins. Assurez-vous également que le cuiseur peut s'adapter à la taille de votre cuisine.

                                                  3. Source de chaleur : Les cuiseurs professionnels sont disponibles en différentes options de source de chaleur, telles que le gaz, l'électricité ou la vapeur. Considérez la disponibilité des différentes sources de chaleur dans votre cuisine et choisissez celle qui convient le mieux à votre situation.

                                                  4. Polyvalence : Si vous prévoyez de cuisiner une variété de plats, un cuiseur professionnel polyvalent peut être une bonne option. Par exemple, un four mixte à vapeur peut être utilisé pour la cuisson à la vapeur, la cuisson au four et la cuisson à la chaleur sèche, offrant ainsi plus de flexibilité.

                                                  5. Contrôles et fonctionnalités : Vérifiez les contrôles et les fonctionnalités du cuiseur professionnel. Certains modèles offrent des options de programmation, des commandes tactiles, des capteurs de température, etc. Choisissez en fonction de vos préférences et de la facilité d'utilisation.

                                                  6. Qualité et durabilité : Optez pour des marques réputées et des cuiseurs professionnels de haute qualité pour assurer leur durabilité à long terme. Consultez les avis des clients et recherchez des recommandations auprès d'autres professionnels de l'industrie de la restauration.

                                                  7. Budget : Définissez un budget raisonnable pour l'achat de votre cuiseur professionnel. Comparez les différentes options disponibles dans votre gamme de prix et sélectionnez celle qui offre le meilleur rapport qualité-prix.

                                                  Il est également recommandé de consulter des experts de l'industrie de la restauration ou de demander l'avis d'autres chefs professionnels pour obtenir des recommandations spécifiques à votre activité. En tenant compte de tous ces éléments, vous devriez être en mesure de choisir un cuiseur professionnel adapté à votre activité culinaire.

                                                  N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des doutes ou des questions.

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