Cuiseurs à pâtes, riz, paëlla

Découvrez nos appareils à cuisson pour pâtes, riz, paëlla, ou encore la cuisson sous vide!

    Poêle à paella
    POELE A PAELLA en acier poli de Diam. 26 cm à Diam. 90 cm
    Délai de livraison : 3 à 5 jours
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    A partir de
    6,00 € HT
      Cuiseur à riz 2-10 pers. inox

      Contenance : 1.8 Litres
      Puissance : 700 W
      Alimentation : 230 V

      Délai de livraison : 3 à 5 jours
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      A partir de
      63,00 € HT
        Poêle à paella en acier poli
        Poêle à paella en tôle d'acier poli. Le fond martelé spécial de la poêle à paella évite les déformations produites par la chaleur, ce qui lui permet de conserver sa courbure originale. Finition en bord arrondi et anses rivetées.
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        A partir de
        69,00 € HT
          Bruleur exterieur Serie T-500 mm
          BRÛLEURS POUR EXTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants.
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          A partir de
          99,00 € HT
            Poêle à paella acier émaillé
            Description Fabriquée en tôle d'acier émaillé, finition en bord arrondi et anses rivetées.
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            A partir de
            99,00 € HT
              Brûleur gaz paella 2 anneaux

              Brûleur Gaz Paella 2 Anneaux 
              ø brûleur 300mm
              Puissance 10.37kW
              Poêles ø 36-42 mm

              Délai de livraison : 7 jours
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              A partir de
              109,00 € HT
                Bruleur exterieur Serie T-600 mm
                BRÛLEURS POUR EXTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants.
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                A partir de
                119,00 € HT
                  Bruleur exterieur Serie T-700 mm
                  BRÛLEURS POUR EXTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants.
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                  A partir de
                  159,00 € HT
                    Bruleur interieur Serie TT-380 mm
                    BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.
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                    A partir de
                    189,00 € HT
                      Bruleur interieur Serie TT-460 mm
                      BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.
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                      A partir de
                      209,00 € HT
                        Brûleur gaz paella 3 anneaux
                        Brûleur Gaz Paella 3 Anneaux

                        ø brûleur 500mm

                        Convient aux poêles 42-80mm

                        Puissance 22.66kw
                        Délai de livraison : 7 jours
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                        A partir de
                        225,00 € HT
                          Bruleur interieur Serie TT-500 mm
                          BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.
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                          A partir de
                          229,00 € HT
                            Chauffe riz pro inox 8.5kg

                            Contenance : 8.5 kg
                            Puissance : 110 W
                            Alimentation : 230 V

                            Délai de livraison : 7 jours
                            rating 0 avis
                            A partir de
                            230,00 € HT
                              Bruleur interieur Serie TT-600 mm
                              BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.
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                              A partir de
                              329,00 € HT
                                Bruleur interieur Serie TT-700 mm
                                BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.
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                                rating 0 avis
                                A partir de
                                379,00 € HT
                                  Cuiseur à pâtes électrique Snack 7L

                                  Dimensions : 270 x 420 x 300 mm
                                  Cuve : 7 Litres
                                  Alimentation : Mono 230V

                                  Délai de livraison : 7 jours
                                  rating 0 avis
                                  A partir de
                                  449,00 € HT
                                    Bruleur interieur Serie TT-900 mm
                                    BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.
                                    Délai de livraison : 8 à 10 jours
                                    rating 0 avis
                                    A partir de
                                    519,00 € HT
                                      Bruleur industriel Serie M-400 mm
                                      BRÛLEURS INDUSTRIELS Les plus puissants du marché au sein de leur secteur. Uniques au monde.
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                                      rating 0 avis
                                      A partir de
                                      639,00 € HT
                                        Cuiseur à pâtes & riz

                                        Dimensions : 400 x 600 x 330 mm
                                        Cuve : 20/23 Litres
                                        Alimentation : Tri 400V

                                        Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                        rating 0 avis
                                        A partir de
                                        810,00 € HT
                                          Poêle à paella géante
                                          Poêle à paella valencienne apte pour utilisation lors d'évènements gastronomiques, catering ou fêtes populaires.
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                                          A partir de
                                          1 500,00 € HT
                                            Bruleur industriel Serie O-900 mm
                                            BRÛLEURS INDUSTRIELS Les plus puissants du marché au sein de leur secteur. Uniques au monde.
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                                            rating 0 avis
                                            A partir de
                                            1 649,00 € HT
                                              Bruleur industriel Serie O-1200 mm
                                              BRÛLEURS INDUSTRIELS Les plus puissants du marché au sein de leur secteur. Uniques au monde.
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                                              rating 0 avis
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                                              2 449,00 € HT

                                              Comment choisir son cuiseur professionnel selon son activité ?

                                              Le choix d'un cuiseur professionnel dépend de plusieurs facteurs liés à votre activité spécifique. Voici quelques considérations importantes à prendre en compte lors de la sélection d'un cuiseur professionnel :

                                              1. Type de cuisine : Tout d'abord, déterminez le type de cuisine que vous proposez. Si vous êtes spécialisé dans la cuisine asiatique, par exemple, vous pourriez avoir besoin d'un wok professionnel. Si vous préparez principalement des plats mijotés, une marmite électrique ou un four mixte à vapeur pourrait être approprié.

                                              2. Capacité : Évaluez la quantité de nourriture que vous prévoyez de cuisiner en une seule fois. Choisissez un cuiseur professionnel avec une capacité suffisante pour répondre à vos besoins. Assurez-vous également que le cuiseur peut s'adapter à la taille de votre cuisine.

                                              3. Source de chaleur : Les cuiseurs professionnels sont disponibles en différentes options de source de chaleur, telles que le gaz, l'électricité ou la vapeur. Considérez la disponibilité des différentes sources de chaleur dans votre cuisine et choisissez celle qui convient le mieux à votre situation.

                                              4. Polyvalence : Si vous prévoyez de cuisiner une variété de plats, un cuiseur professionnel polyvalent peut être une bonne option. Par exemple, un four mixte à vapeur peut être utilisé pour la cuisson à la vapeur, la cuisson au four et la cuisson à la chaleur sèche, offrant ainsi plus de flexibilité.

                                              5. Contrôles et fonctionnalités : Vérifiez les contrôles et les fonctionnalités du cuiseur professionnel. Certains modèles offrent des options de programmation, des commandes tactiles, des capteurs de température, etc. Choisissez en fonction de vos préférences et de la facilité d'utilisation.

                                              6. Qualité et durabilité : Optez pour des marques réputées et des cuiseurs professionnels de haute qualité pour assurer leur durabilité à long terme. Consultez les avis des clients et recherchez des recommandations auprès d'autres professionnels de l'industrie de la restauration.

                                              7. Budget : Définissez un budget raisonnable pour l'achat de votre cuiseur professionnel. Comparez les différentes options disponibles dans votre gamme de prix et sélectionnez celle qui offre le meilleur rapport qualité-prix.

                                              Il est également recommandé de consulter des experts de l'industrie de la restauration ou de demander l'avis d'autres chefs professionnels pour obtenir des recommandations spécifiques à votre activité. En tenant compte de tous ces éléments, vous devriez être en mesure de choisir un cuiseur professionnel adapté à votre activité culinaire.

                                              N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des doutes ou des questions.

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