Grandes flammes

Découvrez cette rotissoire grandes flammes : matériel de cuisson spectaculaire et de qualité

Vous voulez surprendre votre clientèle ? Cette rotissoire est spécialement idéale pour les commerces traditionnels tels que les rôtisseries professionnelles, les boucheries-charcuteries mais aussi les grands hôtels et grands restaurants. Elle possède un attrait commercial de par ses étages de poulets brochés alignés qui tournent et ses grandes flammes qui offrent une cuisson théâtralisée et parfaite avec un croustillant inégalable.

Pesage MB vous a sélectionné la rotissoire rotissol et la rotissoire doregrill (marques de fabricants spécialistes) sous différentes dimensions, capacités, finitions, en alimentation gaz ou électrique.


LE CHOIX DES PROS

Pour plus de choix, découvrez notre large gamme de rôtissoires gaz ou électrique. Pour des renseignements complémentaires, n'hésitez pas à contacter notre équipe technique par téléphone au +33 (0)4.66.30.09.72 ou par mail à l'adresse contact@pesage-mb.com. 

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    Rôtissoire à gaz ROTISOL Olympia Inox 2 broches
    Rôtissoire à gaz ROTISOL Olympia Inox 2 broches

    À broches
    Capacité : Jusqu'à 6 volailles
    Dimensions (LxPxH en mm) : 965 x 715 x 980
    Puissance : 10kW
    Délai de livraison : 4 à 6 semaines
    rating 0 avis
    A partir de
    13 929,00 € HT
    Rôtissoire à gaz ROTISOL Olympia Luxe 4 broches
    Rôtissoire à gaz ROTISOL Olympia Luxe 4 broches

    À broches
    Capacité : Entre 8 et 24 volailles selon le modèle
    2 dimensions disponibles
    2 puissances disponibles
    Délai de livraison : 4 à 6 semaines
    rating 0 avis
    A partir de
    21 689,00 € HT

    Bien choisir sa rôtissoire grandes flammes

    Lorsque vous cherchez à choisir une rôtissoire à grandes flammes, il est important de prendre en compte plusieurs facteurs. Voici quelques conseils pour vous aider à faire un choix éclairé :

    1. Taille : Déterminez la quantité de nourriture que vous prévoyez de faire cuire régulièrement. Assurez-vous que la rôtissoire que vous choisissez est suffisamment grande pour accommoder vos besoins.

    2. Source de chaleur : Les rôtissoires à grandes flammes peuvent être alimentées par différents types de combustibles, tels que le charbon de bois, le gaz naturel ou le propane. Choisissez celui qui vous convient le mieux en fonction de vos préférences et de la disponibilité des ressources.

    3. Matériau de construction : Optez pour une rôtissoire fabriquée à partir de matériaux de qualité, tels que l'acier inoxydable, qui sont durables et résistants à la corrosion. Assurez-vous que la rôtissoire est bien construite pour garantir une utilisation sûre et fiable.

    4. Contrôle de la chaleur : Recherchez une rôtissoire avec des fonctionnalités de contrôle de la chaleur. Cela vous permettra d'ajuster la température et d'avoir un contrôle précis sur la cuisson de vos aliments.

    5. Accessoires : Vérifiez si la rôtissoire est livrée avec des accessoires tels qu'une broche à rôtir, des grilles de cuisson supplémentaires ou des plateaux de récupération des jus. Ces éléments peuvent faciliter l'utilisation de la rôtissoire et améliorer vos résultats de cuisson.

    6. Facilité de nettoyage : Assurez-vous que la rôtissoire est facile à nettoyer. Des caractéristiques telles que des grilles amovibles ou un bac de récupération des cendres peuvent simplifier le processus de nettoyage après utilisation.

    7. Budget : Fixez un budget avant de commencer vos recherches et essayez de trouver une rôtissoire qui correspond à votre fourchette de prix. Comparez les caractéristiques et les avis des différentes marques pour trouver le meilleur rapport qualité-prix.

    En suivant ces conseils, vous devriez être en mesure de choisir une rôtissoire à grandes flammes qui répondra à vos besoins et vous permettra de préparer de délicieux repas rôtis.

    N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des doutes ou des questions.

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