Un équipement haut de gamme pour une rôtisserie théâtrale et économique

La rôtissoire gaz Doregrill Magflam 3 broches incarne l’alliance parfaite entre performance de cuisson, esthétique visuelle et matériaux de qualité professionnelle. Conçue pour impressionner autant que pour cuire à la perfection, cette rôtissoire offre une cuisson spectaculaire à flamme nue, captivant les regards tout en garantissant une volaille savoureuse.

Design élégant et robustesse professionnelle

Fabriquée avec des matériaux nobles tels que l’inox et l’émail, la Magflam 3 séduit par sa finition haut de gamme et ses détails soignés : manettes en laiton argenté, éclairages étanches, et briquettes réfractaires résistantes à haute température. Un véritable spectacle de cuisson qui attire les clients et valorise vos produits.

Performance énergétique optimisée

Fonctionnant au gaz naturel ou propane, cette rôtissoire bénéficie d’un système de brûleurs nouvelle génération à haut rendement et à régulation optimisée. Un choix idéal pour une cuisson homogène tout en maîtrisant votre consommation énergétique. Des caches-brûleurs sont fournis pour faciliter le nettoyage et préserver les zones inutilisées.

Utilisation pratique et nettoyage facilité

Chaque broche est équipée du système breveté Simplifil®, réglable en profondeur et monté sur un support fil inox amovible. Grâce à la prise directe et guidée sur moteurs surpuissants indépendants, la manipulation est fluide et le contrôle total. Les plaques occultant les moteurs, montées sur ressorts, empêchent toute projection de graisse, prolongeant ainsi la durée de vie des composants.

Deux formats selon vos besoins

La rôtissoire Magflam 3 existe en deux longueurs :

Longueur 1100 mm : capacité de 12 à 15 volailles

Longueur 1480 mm : capacité de 18 à 21 volailles