Friteuses à beignets ou churros professionnelles
Il y a 7 produits.
Friteuse à beignets 1 cuve 16L
Puissance 9 kW
Capacité de cuve: 16 Litres
Dimensions: 560 x 470 x 400 mm
Friteuse à beignets électrique 16 litres Casselin
Puissance 9 kW
Capacité de cuve: 16 Litres
Dimensions: 560 x 450 x 370 mm
Friteuse à beignets électrique 30 litres Casselin
Capacité de cuve: 30 Litres
Dimensions: 670 x 650 x 370 mm
Friteuse à beignets 1 cuve 30L
Puissance 15 kW
Capacité de cuve: 30 Litres
Dimensions: 670 x 6500 x 370 mm
Friteuse à beignets électrique BF21E
Puissance 6.8 kW
Capacité de cuve: 21 Litres
Dimensions: 700 x 580 x 250 mm
Friteuse à beignets électrique BF35E
Puissance 10 kW
Capacité de cuve: 35 Litres
Dimensions: 1050 x 580 x 250 mm
Friteuse à beignets gaz BF20G
Puissance 12 kW
Capacité de cuve: 20 Litres
Dimensions: 700 x 580 x 250 mm
Quelle friteuse professionnelle à beignets churros choisir pour un professionnel ?
Voici quelques facteurs à prendre en compte lors du choix d'une friteuse professionnelle pour les beignets et les churros :
1. Capacité : Assurez-vous de choisir une friteuse avec une capacité suffisante pour répondre à vos besoins professionnels. Considérez le volume de production de beignets et de churros que vous prévoyez de réaliser pour déterminer la taille appropriée de la friteuse.
2. Puissance : Les beignets et les churros nécessitent une friteuse avec une puissance suffisante pour maintenir une température constante pendant la cuisson. Recherchez des friteuses dotées d'éléments chauffants puissants pour obtenir des résultats optimaux.
3. Contrôles de température : Il est important d'avoir un contrôle précis de la température pour obtenir des beignets et des churros bien cuits et uniformes. Recherchez des friteuses avec des thermostats réglables et des commandes de température précises.
4. Caractéristiques de sécurité : Les friteuses professionnelles doivent être dotées de fonctionnalités de sécurité pour protéger les utilisateurs et prévenir les accidents. Recherchez des friteuses avec des couvercles résistants aux éclaboussures, des systèmes de vidange sûrs et des dispositifs de coupure automatique en cas de surchauffe.
5. Facilité d'entretien : Choisissez une friteuse professionnelle avec des caractéristiques facilitant le nettoyage et l'entretien, comme des éléments chauffants amovibles, des réservoirs d'huile faciles à vider et des surfaces antiadhésives.
6. Marque réputée : Optez pour une friteuse fabriquée par une marque reconnue et réputée dans le secteur de la restauration. Faites des recherches, lisez des avis et consultez d'autres professionnels de l'industrie pour connaître les marques de friteuses professionnelles les plus fiables.
N'oubliez pas de consulter les réglementations locales en matière de sécurité alimentaire et de santé pour vous assurer que la friteuse que vous choisissez répond aux normes requises.
En résumé, il est essentiel de prendre en compte la capacité, la puissance, les contrôles de température, les caractéristiques de sécurité, la facilité d'entretien et la réputation de la marque lors du choix d'une friteuse professionnelle pour les beignets et les churros.
N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des doutes ou des questions.
Vous pouvez aussi consulter nos articles de blog : "sur les friteuses professionnelles"