Friteuse à beignets électrique BF21E

Description :

Les performances de cette friteuse à beignet électrique lui permet de répondre aux attentes des spécialistes de la restauration dans la préparation des dessert pour les snacks et les fast foods.

friteuse à beignet professionnelle 21 Litres avec vanne de vidange

La friteuse à beignet électrique est dotée d’une cuve d’une contenance de 21 litres, d’une vanne de vidange de sécurité, d’un dosseret anti éclaboussures surélevé. Cette friteuse à beignet professionnelle en acier inoxydable est aussi munie de brûleurs en fonte nickelée à haut rendement montés dans des échangeurs de chaleur traversant la cuve.

Caractéristiques techniques :

• Modèles électriques et à gaz en acier inoxydable 18/10
• Cuves à angles arrondis et grande zone froide
• Vanne de vidange avec sécurité
• Dosseret anti éclaboussures surélevé
• Panier avec poignées isolées
• Composants accessibles aisément facilitant la maintenance
• Égouttoirs en options
• Thermostats de précision réglables de 90 °C à 195 °C pour un contrôle de la température du bain d'huile
• Résistances blindées basculantes en acier inoxydable 18/10, facilitant le nettoyage
• Thermostat de sécurité déclenchant l'appareil sitôt que le bain d'huile atteint 230°C
• Dimensions : L 700 x P 580 x H 250 mm
• Cuve : L 650 x P 390 x H 130 mm
• Contenance : 21 litres
• Panier : L 630 x P 365 x H 70 mm
• Puissance : 6,8 kW / 3
• NAC 400 V
• Poids : 31 kg