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Machine à glaçons nuggets professionnelle 55kg/24h
2 045,00 €
Machines à glaçons nuggets professionnelles
Découvrez notre sélection de machines à glaçons nuggets professionnelles.
Les glaçons nuggets se situent entre la glace paillettes et la glace écailles. La machine à glaçons professionnelle génère des micro-cubes irréguliers de glace.
Parfait pour rafraîchir rapidement les boissons, ils sont appréciés des restaurants fast-food disposant d'une fontaine à soda, pour les discothèques, les bars mais aussi pour les services de livraison de glace en sachet.
Facilement transportables, ces glaçons nuggets seront parfaits pour vos étals, vos buffets froids ou vos seaux à glace.
Elle nécessite moins d'eau et d'électricité pour être produite et peut être consommée tout au long de la journée.
La machine à glaçons nuggets peut être associée à différents aliments tels que le fromage, les fruits et le yaourt au petit-déjeuner, les jus de fruits et les boissons le matin, le poisson, les crustacés et les salades au déjeuner et au dîner, et les cocktails, les mojitos, le vin et le champagne le soir. Il est couramment utilisé dans les bars et les clubs pour rafraîchir les cocktails.
LE CHOIX DES PROS
Il y a 3 produits.
Machine à glaçons nuggets professionnelle 55kg/24h
Machine à glaçons nuggets 55kg/24h
Réserve intégrée 10kg
Refroidissement Air ou Eau
Dimensions: 450x620x680mm + pieds 5mm
Délai de livraison : 3 semaines
0 avis A partir de
2 045,00 € HT
Machine à glaçons nuggets professionnelle 85kg/24h
Machine à glaçons nuggets 85kg/24h
Réserve intégrée 20kg
Refroidissement Air ou Eau
Dimensions: 500x660x690mm + pieds 110-150mm
Délai de livraison : 3 semaines
0 avis A partir de
2 235,00 € HT
Machine à glaçons nuggets professionnelle 140kg/24h
Machine à glaçons nuggets 140kg/24h
Réserve intégrée 50kg
Refroidissement Air ou Eau
Dimensions: 738x690x1020mm + pieds 110-150mm
Délai de livraison : 3 semaines
0 avis A partir de
2 765,00 € HT
Les machines à glaçons nuggets
Également connues sous le nom de machines à glaçons au format « nugget », ce sont des appareils conçus pour produire des glaçons de forme spécifique, appelés glaçons nuggets. Voici quelques informations importantes à connaître sur ces machines :
1. Format des glaçons nuggets : Les glaçons nuggets sont des petits morceaux de glace cylindriques ou en forme de bâtonnet, généralement d'une longueur de 2 à 3 centimètres. Leur forme unique facilite leur utilisation dans diverses applications, notamment les boissons, les smoothies, les cocktails et les présentoirs alimentaires.
2. Production continue : Les machines à glaçons nuggets sont conçues pour une production continue de glace. Elles sont capables de générer une quantité constante de glaçons nuggets, ce qui les rend idéales pour les environnements commerciaux tels que les bars, les restaurants, les hôtels et les établissements de restauration rapide.
3. Refroidissement par eau : La plupart des machines à glaçons nuggets utilisent un système de refroidissement à eau pour produire les glaçons. L'eau est pompée dans une chambre de congélation où les glaçons se forment progressivement en couches. Lorsque les couches de glace atteignent la taille souhaitée, elles sont coupées en petits morceaux pour obtenir les glaçons nuggets.
4. Faible teneur en minéraux : Les glaçons nuggets ont une faible teneur en minéraux et en impuretés en raison de leur processus de fabrication. Cela signifie qu'ils sont plus clairs et plus purs que les glaçons traditionnels, ce qui peut être préférable dans certaines applications, en particulier dans les boissons où l'apparence est importante.
5. Polyvalence : Les glaçons nuggets sont polyvalents et peuvent être utilisés de différentes manières. Leur forme cylindrique facilite le refroidissement rapide des boissons, tandis que leur texture douce et mâchable les rend agréables à consommer tels quels. Ils peuvent également être utilisés pour présenter des aliments dans des présentoirs de buffet ou pour refroidir des produits frais.
6. Entretien et nettoyage : Comme toute machine à glaçons, les machines à glaçons nuggets nécessitent un entretien régulier pour maintenir leur performance optimale. Cela peut inclure le nettoyage régulier des composants, le remplacement des filtres à eau et le suivi des recommandations du fabricant concernant l'entretien général de l'appareil.
7. Capacité de production : Les machines à glaçons nuggets sont disponibles dans différentes tailles et capacités de production. Il existe des modèles adaptés aux petites entreprises et aux applications résidentielles, ainsi que des modèles plus grands et plus puissants pour les environnements commerciaux à forte demande.
Il est important de consulter les spécifications du fabricant et les recommandations d'utilisation pour choisir la machine à glaçons nuggets qui convient le mieux à vos besoins spécifiques.
N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des doutes ou des questions.
Vous pouvez aussi consulter sur notre blog "les articles liés aux machines à glaçons"