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-31,54%
Desserte réfrigérée positive centrale 2 portes P700
1 189,00 € 814,00 €
Desserte réfrigérée positive ou négative GN 1/1
Table de préparation réfrigérée positive ou négative profondeur 700mm
Faites votre choix parmi nos choix de dessertes réfrigérées au format GN 1/1. D'une profondeur de 700m, ces tables de préparation inox peuvent contenir des bacs et des grilles au format gastronorme GN 1/1.
Nous vous proposons ces dessertes réfrigérées en froid positif pour la conservation de vos plats & préparations frais, ou en froid négatif pour la conservation de vos produits surgelés. Ces tables de préparation peuvent être positionnées de façon centrale dans votre cuisine ou votre laboratoire, ou alors adossées contre un mur, en prolongement de votre plan de travail - dans ce cas vous pourrez choisir entre une desserte avec ou sans dosseret.
Nous proposons plusieurs longueurs de table réfrigérée, avec de deux à quatre portes. Les portes peuvent également être remplacées par des tiroirs.
LE CHOIX DES PROS
Il y a 21 produits.
-31,54%
Desserte réfrigérée positive centrale 2 portes P700
Version centrale
2 portes dimensions GN 1/1
Froid positif ventilé
Dimensions: 1360 x 700 x 850 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
-28,89%
Table desserte positive centrale 3 portes GN 1/1
Version centrale
3 portes dimensions GN 1/1
Froid positif ventilé
Dimensions: 1795 x 700 x 850 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
Table Desserte adossée positive 2 portes GN 1/1
Version adossée
2 portes dimensions GN 1/1
Froid positif ventilé
Dimensions: 1360 x 700 x 950 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
1 380,00 € HT
Table réfrigérée 2 portes 2 tiroirs GN 1/1 centrale ou adossée
Existe en version centrale ou adossée
Desserte réfrigérée froid positif -2 /+8°C
2 portes + 2 tiroirs GN 1/1
Dimensions : 1795x700x870mm
Délai de livraison : 8 à 10 jours
0 avis A partir de
1 465,00 € HT
Tour réfrigéré positif 4 tiroirs GN 1/1
Version centrale
Desserte réfrigérée froid positif -2 /+8°C
4 tiroirs GN 1/1
Dimensions : 1360x700x880mm
Délai de livraison : 8 à 10 jours
0 avis A partir de
1 512,00 € HT
Desserte réfrigérée positive avec dosseret 3 portes GN 1/1
Version adossée
3 portes dimensions GN 1/1
Froid positif ventilé
Dimensions: 1795 x 700 x 950 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
1 600,00 € HT
Table réfrigérée positive 1 porte 4 tiroirs GN 1/1
Existe en version centrale ou adossée
Froid positif ventilé -2 /+8°C
1 Porte 4 tiroirs
Dimensions desserte : 1795 x 700 x 870/950 mm
Délai de livraison : 8 à 10 jours
0 avis A partir de
1 610,00 € HT
Desserte réfrigérée 2 portes centrale negative profondeur 700
Version centrale
2 portes dimensions GN 1/1
Froid négatif ventilé
Dimensions: 1360 x 700 x 850 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
1 650,00 € HT
Table desserte centrale positive 4 portes GN 1/1
Version centrale
4 portes dimensions GN 1/1
Froid positif ventilé
Dimensions: 2230 x 700 x 850 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
1 671,00 € HT
Table Desserte adossée négative 2 portes GN 1/1
Version adossée
2 portes dimensions GN 1/1
Froid négatif ventilé
Dimensions: 1360 x 700 x 950 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
1 700,00 € HT
Desserte réfrigérée positive 3 portes 2 tiroirs GN 1/1
Existe en version centrale ou adossée
Froid positif ventilé -2 /+8°C
3 portes 2 tiroirs
Dimensions : 2230 x 700 x 860/950 mm
Délai de livraison : 8 à 10 jours
0 avis A partir de
1 799,00 € HT
Desserte de congélation centrale 3 portes GN 1/1 tout inox
Version centrale
3 portes dimensions GN 1/1
Froid négatif ventilé
Dimensions: 1795 x 700 x 850 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
1 800,00 € HT
Tour réfrigéré positif 6 tiroirs GN1/1 central ou adossé
Existe en version centrale ou adossée
6 tiroirs GN 1/1
Froid positif ventilé -2 /+8°C
Dimensions : 1795 x 700 x 870/950 mm
Délai de livraison : 8 à 10 jours
0 avis A partir de
1 810,00 € HT
Table réfrigérée vitrée centrale 2 portes GN1/1
Version centrale
2 portes dimensions GN 1/1
Froid positif ventilé
Dimensions: 1360 x 700 x 850 mm
2 portes dimensions GN 1/1
Froid positif ventilé
Dimensions: 1360 x 700 x 850 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
1 849,00 € HT
Desserte réfrigérée négative avec dosseret 3 portes GN 1/1
Version adossée
3 portes dimensions GN 1/1
Froid négatif ventilé
Dimensions: 1795 x 700 x 950 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
1 850,00 € HT
Table desserte positive adossée 4 portes GN 1/1
Version adossée
4 portes dimensions GN 1/1
Froid positif ventilé
Dimensions: 2230 x 700 x 950 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
Desserte réfrigérée + Snack system
Version centrale
Froid positif -2°C +8°C
Capacité 2 portes GN1/1 - Capacité 9 x GN1/6
Dimensions : 1210 x 700 x 1330 mm
Délai de livraison : 8 à 10 jours
Table desserte négative 4 portes GN 1/1
Version centrale
4 portes dimensions GN 1/1
Froid négatif ventilé
Dimensions: 2230 x 700 x 830 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
2 100,00 € HT
Table desserte positive 3 portes vitrées GN 1/1
Version centrale
3 portes dimensions GN 1/1
Froid positif ventilé
Dimensions: 1795 x 700 x 850 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
2 149,00 € HT
Table desserte négative adossée 4 portes GN 1/1
Version adossée
4 portes dimensions GN 1/1
Froid négative ventilé
Dimensions: 2230 x 700 x 950 mm
Délai de livraison : 3 à 5 jours
0 avis A partir de
2 200,00 € HT
Table réfrigérée positive 8 tiroirs GN 1/1 centrale ou adossée
Existe en version centrale ou adossée
Froid positif ventilé -2 /+8°C
8 tiroirs GN 1/1
Dimensions : 2230 x 700 x 860/950 mm
Délai de livraison : 8 à 10 jours
0 avis A partir de
2 454,00 € HT
Comment utiliser une desserte réfrigérée GN 1/1
Une desserte réfrigérée GN 1/1 peut être utilisée pour la conservation et la présentation d'aliments dans un environnement professionnel tel que les restaurants, les hôtels ou les cuisines commerciales. La désignation "GN 1/1" fait référence à la taille standard des plateaux gastronormes utilisés dans l'industrie de la restauration.
La désignation "réfrigérée positive" ou "réfrigérée négative" fait référence à la plage de température dans laquelle fonctionne la desserte réfrigérée.
- Desserte réfrigérée positive : Ce type de desserte maintient une température légèrement au-dessus de la température ambiante, généralement entre 0°C et 8°C. Il est utilisé pour la conservation des aliments frais, tels que les légumes, les fruits, les produits laitiers, les salades, etc. La desserte réfrigérée positive est conçue pour empêcher la croissance des bactéries tout en maintenant les aliments à une température optimale pour une conservation sécuritaire.
- Desserte réfrigérée négative : Ce type de desserte maintient une température inférieure à la température ambiante, généralement entre -18°C et -22°C. Il est utilisé pour la congélation et la conservation des aliments surgelés, tels que les viandes, les poissons, les glaces, les pâtisseries congelées, etc. La desserte réfrigérée négative permet de maintenir les aliments à une température suffisamment basse pour prévenir la détérioration et la prolifération des micro-organismes.
En fonction de vos besoins spécifiques, vous devrez choisir entre une desserte réfrigérée positive ou négative GN 1/1. Assurez-vous de prendre en compte les exigences de votre établissement ainsi que les types d'aliments que vous prévoyez de stocker avant de faire votre choix.
N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des doutes ou des questions.
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