La desserte réfrigérée négative centrale avec dosseret présente une conception en inox intérieur et extérieur, assurant une structure homogène. Son format horizontal avec plan de travail intégré et ses 4 portes offrent une configuration adaptée à un usage nécessitant un accès réparti sur plusieurs compartiments. Les poignées sont sur toute la longueur, avec un système sans soudure plus solide et durable.

Capacité de stockage et organisation interne

Ce modèle dispose d’une capacité nette de 553 litres. Il est équipé de 4 étagères, avec un total de 16 supports de grilles et 8 guides. Cette configuration permet une organisation interne structurée. 

Système de refroidissement ventilé

La desserte réfrigérée négative fonctionne avec un système de refroidissement ventilé. Elle utilise un gaz réfrigérant R290 et est équipée d’un compresseur Wanbao. La plage de température est comprise entre -18°C et -22°C. La classe climatique est de 5 et elle est de classe énergétique C.

Système anti-condensation et entretien

Le cadre de porte intègre un système anti-condensation. L’unité de condensation est extractible, ce qui permet un accès facilité pour le nettoyage et la maintenance. Le circuit haute pression est doté d’un revêtement résistant à la corrosion.

Mobilité et dimensions

L’appareil est monté sur 4 roulettes dont 2 feins assurant sa mobilité. Les dimensions extérieures de cette desserte réfrigérée sont de 2230 x 700 x 950 mm. Ce format horizontal permet d’intégrer un plan de travail sur toute la longueur de l’appareil, tout en conservant un volume de stockage réfrigéré en partie basse.