Lave vaisselle professionnel

Tous nos lave-vaisselle pour les professionnels de la restauration: 


Le lave-vaisselle professionnel est très utilisé dans la restauration pour ses cycles rapides, permettant de gagner un temps précieux. Il garantit à l'utilisateur un lavage remarquable et un rendement horaire élevé tout en ayant une consommation d'eau relativement basse. 


Le fonctionnement 

Il s'agit tout d'abord de détailler les diférents organes composant un lave-vaisselle. Il y a la cuve, le panier, les trappes à détergeant et à rinçage,les electrovannes, les bras rotatifs, la résistance pour chauffer l'eau, les pompes de cyclage et de vidange et le pressostat qui assure un niveau d'eau parfait.

Le déroulement du cycle se décompoose en plusieurs étapes le lavage et le séchage. Tout d'abord la pompe de vidange évacue les saletés résiduelles de la vaisselle en fond de cuve. Juste après, l'electrovanne va envoyer l'eau nécessaire au lavage puis le pressostat va mesurer la quantité nécessaire. Ensuite, l'eau est aspirée par la pompe de cyclage et va se positionner dans les bras tournants. En chemein, le détergeant a été récupéré. La résistance va chauffer l'eau et ainsi permettre un bon lavage. Une fois que ce dernier est terminé, la pompe de vidange va rentrer en action et évacuer l'eau usée. La dernière étape avant le séchage est le rinçage : cette étape est quasiment identique à la première sauf que c'est le liquide de rinçage qui est mélangé à l'eau. Enfin, le séchage aura lieu.

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Le lave-vaisselle professionnel est très utilisé dans la restauration pour ses cycles rapides, permettant de gagner un temps précieux. Il garantit à l'utilisateur un lavage remarquable et un rendement horaire élevé tout en ayant une consommation d'eau relativement basse. 


Le fonctionnement 

Il s'agit tout d'abord de détailler les diférents organes composant un lave-vaisselle. Il y a la cuve, le panier, les trappes à détergeant et à rinçage,les electrovannes, les bras rotatifs, la résistance pour chauffer l'eau, les pompes de cyclage et de vidange et le pressostat qui assure un niveau d'eau parfait.

Le déroulement du cycle se décompoose en plusieurs étapes le lavage et le séchage. Tout d'abord la pompe de vidange évacue les saletés résiduelles de la vaisselle en fond de cuve. Juste après, l'electrovanne va envoyer l'eau nécessaire au lavage puis le pressostat va mesurer la quantité nécessaire. Ensuite, l'eau est aspirée par la pompe de cyclage et va se positionner dans les bras tournants. En chemein, le détergeant a été récupéré. La résistance va chauffer l'eau et ainsi permettre un bon lavage. Une fois que ce dernier est terminé, la pompe de vidange va rentrer en action et évacuer l'eau usée. La dernière étape avant le séchage est le rinçage : cette étape est quasiment identique à la première sauf que c'est le liquide de rinçage qui est mélangé à l'eau. Enfin, le séchage aura lieu.

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