Fours professionnels multifonction

Découvrez notre gamme de fours pour les professionnels de la restauration

Le four professionnel permet de cuire des viandes, poissons , gratins, tartes, pizzas, gâteaux... Il conviendra aussi au boulanger comme aux restaurateurs. Certains modéles permettent de rôtir, cuire à la vapeur , griller, cuisiner le pain, les desserts... à cuisson lente ou rapide, de jour comme de nuit!

Il existe différent types de fours professionnels comme le four à injection directe, four Air pulsé, four à convection.
Le four à convection, par exemple, permet de cuire ou réchauffer les pâtisseries, viennoiseries, en-cas sans les dessécher.

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Le four professionnel permet de cuire des viandes, poissons , gratins, tartes, pizzas, gâteaux... Il conviendra aussi au boulanger comme aux restaurateurs. Certains modéles permettent de rôtir, cuire à la vapeur , griller, cuisiner le pain, les desserts... à cuisson lente ou rapide, de jour comme de nuit!

Il existe différent types de fours professionnels comme le four à injection directe, four Air pulsé, four à convection.
Le four à convection, par exemple, permet de cuire ou réchauffer les pâtisseries, viennoiseries, en-cas sans les dessécher.

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