Travail de la viande

Découvrez dans cette catégorie tout notre matériel dédié principalement aux charcuteries et boucheries, mais pas que. Des hachoirs réfrigérés, des trancheuses électriques ou à volant, des poussoirs à saucisses, des scies à os, des attendrisseurs à viande, pompes à saler, billet de boucher, mélangeurs à viande. Retrouvez tout le matériel nécessaire à l'ouverture de votre boucherie, charcuterie.
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    Poussoir à Saucisses Manuel Inox 3L - 3 Tubes - Pince de Table
    Poussoir à Saucisses Manuel Inox 3L - 3 Tubes - Pince de Table

    Dimensions dépliées :  310 x 280 x 810 mm
    Capacité : 3 litres
    Matériau : Acier inoxydable 304
    Type : Vertical avec pince de fixation
    Tubes de remplissage : 3 tailles (16mm, 19mm, 22mm)
    Délai de livraison : 3 à 5 jours
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    A partir de
    49,90 € HT
      Presse Hamburger manuelle ø130mm
      Presse Hamburger manuelle ø130mm

      Presse Hamburger manuel ø130m
      Modèle de table à levier
      Utilisation pour viande, poisson, légumes
      Diamètre steak 130mm
      Dimensions 270 x 210 x 300 mm
      Délai de livraison : 3 à 5 jours
      rating 0 avis
      A partir de
      79,99 € HT
        Machine de presse manuelle pour hamburger 150 mm
        Machine de presse manuelle pour hamburger 150 mm

        Presse Hamburger manuel ø150m
        Modèle de table à levier
        Utilisation pour viande, poisson, légumes
        Diamètre steak 150mm
        Dimensions 280 x 230 x 300 mm
        Délai de livraison : 3 à 5 jours
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        A partir de
        87,99 € HT
          Poussoir à merguez manuel vertical 3L en inox
          Poussoir à merguez manuel vertical 3L en inox

          Capacité : 3 litres
          Dimensions (déplié) : 300 x 460 x 760 mm 
          Dimensions (replié) : 300 x 460 x 550 mm
          Arbre de Piston : 380 mm
          Usage : Vertical
          Poids : 10.5 Kg
          Fonctionnement : Manuel
          Équipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm
          Délai de livraison : 3 à 5 jours
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          A partir de
          88,00 € HT
            Poussoir à saucisse manuel horizontal 5L inox
            Poussoir à saucisse manuel horizontal 5L inox

            Capacité : 5 litres
            Dimensions : 775 x 410 x 210 mm
            Usage : Horizontal
            Alimentation : Manuel
            Équipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm
            Délai de livraison : 3 à 5 jours
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            A partir de
            104,00 € HT
              Poussoir à saucisse manuel horizontal 7L inox
              Poussoir à saucisse manuel horizontal 7L inox

              Capacité : 7 litres
              Dimensions : 720 x 420 x 200 mm
              Usage : Horizontal
              Alimentation : Manuel
              Équipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm
              Délai de livraison : 3 à 5 jours
              rating 0 avis
              A partir de
              114,00 € HT
                Poussoir à saucisse manuel vertical 5L en inox
                Poussoir à saucisse manuel vertical 5L en inox

                Capacité : 5 litres
                Dimensions : 340 x 300 x 690 mm
                Usage : Vertical
                Alimentation : Manuel
                Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm
                Délai de livraison : 3 à 5 jours
                rating 0 avis
                A partir de
                114,90 € HT
                  Poussoir à saucisse manuel vertical 7L en inox
                  Poussoir à saucisse manuel vertical 7L en inox

                  Capacité : 5 litres
                  Dimensions : 340 x 300 x 690 mm
                  Usage : Vertical
                  Alimentation : Manuel
                  Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm
                  Délai de livraison : 3 à 5 jours
                  rating 0 avis
                  A partir de
                  119,00 € HT
                    Poussoir manuel horizontal 7l
                    Poussoir manuel horizontal 7l

                    Capacité :  7 litres
                    Dimensions : 1240 x 430 x 210 mm
                    Usage : Horizontal
                    Alimentation : Manuel
                    Équipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm
                    Délai de livraison : 3 à 5 jours
                    rating 0 avis
                    A partir de
                    139,00 € HT
                      Billot réversible
                      Billot réversible Plot de boucher environnement humide
                      Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm
                      Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm
                      Options : dosseret et porte couteaux
                      Support de billot : Aucun
                      Traitement: Usage professionnel (Milieu humide)
                      Délai de livraison : 15 Jours
                      rating 0 avis
                      A partir de
                      143,99 € HT
                        Attendrisseur de Viande Manuel en Inox
                        Attendrisseur de Viande Manuel en Inox

                        Dimensions (L x P x H) : 300 mm x 185 mm x 290 mm
                        Largeur de coupe maximale : 178 mm
                        Délai de livraison : 15 Jours
                        rating 0 avis
                        A partir de
                        154,90 € HT
                          TRANCHEUR SAUCISSES MANUEL
                          Trancheur saucisses manuel

                          Épaisseur des tranches : 17.5 mm
                          Dimensions : 300 x 155 x 210 mm
                          Alimentation : Manuelle
                          Délai de livraison : 3 à 5 jours
                          rating 0 avis
                          A partir de
                          176,00 € HT
                            Poussoir à saucisse manuel vertical 15L inox
                            Poussoir à saucisse manuel vertical 15L inox

                            Capacité : 15 litres
                            Dimensions dépliés LPH: 650 x 520 x 760 mm
                            Dimensions dépliés LPH: 650 x 520 x 1200 mm
                            Usage : Vertical
                            Alimentation : Manuel
                            Équipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm
                            Délai de livraison : 3 à 5 jours
                            rating 0 avis
                            A partir de
                            199,90 € HT
                              Billot réversible
                              Billot réversible Plot de boucher environnement sec
                              Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm
                              Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm
                              Options : dosseret et porte couteaux
                              Support de billot : Aucun
                              Traitement: Usage pour particulier (Milieu sec ou climatisé)
                              Délai de livraison : 15 Jours
                              rating 0 avis
                              A partir de
                              207,78 € HT
                                Trancheur à jambon Luxe lame 250 mm ø - Rouge
                                Trancheur à jambon Luxe lame 250 mm ø - Rouge

                                Diamètre de la lame : 250 mm
                                Fabriqué complète en aluminium
                                Semi automatique
                                Disponible en 2 couleur : gris ou rouge
                                Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                rating 0 avis
                                A partir de
                                299,00 € HT
                                  Trancheur à jambon Luxe lame 250 mm ø - Gris
                                  Trancheur à jambon Luxe lame 250 mm ø - Gris

                                  Diamètre de la lame : 250 mm
                                  Fabriqué complète en aluminium
                                  Semi automatique
                                  Disponible en 2 couleur : gris ou rouge
                                  Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                  rating 0 avis
                                  A partir de
                                  299,00 € HT
                                    Trancheuse à Jambon Luxe lame 250 mm
                                    Trancheuse à Jambon Luxe lame 250 mm

                                    Diamètre de la lame : 250 mm
                                    Fabriqué complète en aluminium
                                    Semi automatique
                                    Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                    rating 0 avis
                                    A partir de
                                    299,90 € HT
                                      Poussoir électrique vertical 10L
                                      Poussoir électrique vertical 10L

                                      Dimensions : 395 x 500 x 700 mm
                                      Puissance : 120 W
                                      Acier inoxydable
                                      Dotation : 4 embouts : 38, 32 , 22 et 16 mm 
                                      Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                      rating 0 avis
                                      A partir de
                                      316,99 € HT
                                        Attendrisseur de Viande Électrique Inox - 750W
                                        Attendrisseur de Viande Électrique Inox - 750W

                                        Dimensions : 540 x 220 x 400 mm
                                        Tension : 220V, 50Hz avec prise EU
                                        Puissance : 750W pour un attendrissage efficace
                                        Conditionnement : 1 pièce par carton alvéolé pour une protection maximale pendant le transport
                                        Poids: 24.5 kg
                                        Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                        rating 0 avis
                                        A partir de
                                        338,00 € HT
                                          Hachoir à viande double coupe D82
                                          Hachoir à viande double coupe D82

                                          Débit : 220 kg/h
                                          Grille : Double coupe Ø 82 mm
                                          Puissance : 1100W
                                          Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                          rating 0 avis
                                          A partir de
                                          339,90 € HT
                                            Poussoir électrique vertical 15L
                                            Poussoir électrique vertical 15L

                                            Capacité : 15 litres
                                            Dimensions : 395 x 500 x 840 mm
                                            Usage : Vertical
                                            Alimentation : Mono 230V
                                            Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                            rating 0 avis
                                            A partir de
                                            355,99 € HT
                                              Billot réversible épaisseur 80 avec support
                                              Billot de boucher réversible avec support environnement sec
                                              Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm
                                              Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm
                                              Options: dosseret et porte couteaux
                                              Support: Bois ou Inox
                                              Traitement: Usage pour particulier (Milieu sec ou climatisé)
                                              Délai de livraison : 15 Jours
                                              rating 0 avis
                                              A partir de
                                              412,09 € HT
                                                Trancheuse à jambon Ø 195 mm Casselin
                                                Trancheuse à jambon Ø 195 mm Casselin

                                                Longueur de coupe : 190 mm
                                                Hauteur de coupe : 130 mm
                                                Épaisseur de coupe : 0,2 - 12 mm
                                                Délai de livraison : 24 / 48 heures
                                                rating 0 avis
                                                A partir de
                                                454,00 € HT
                                                  Trancheuse à jambon Ø 250 mm Casselin
                                                  Trancheuse à jambon Ø 250 mm Casselin

                                                  Longueur de coupe : 195 mm
                                                  Hauteur de coupe : 140 mm
                                                  Épaisseur de coupe : 0,2 - 15,5 mm
                                                  Délai de livraison : 24 / 48 heures
                                                  rating 0 avis
                                                  A partir de
                                                  455,00 € HT
                                                  Billot XXL réversible
                                                  Billot XXL réversible Plot de boucher environnement humide
                                                  Dimensions du plot : 900x500 mm à 1600x600 mm
                                                  Épaisseur du billot : 150 mm à 200 mm
                                                  Options : dosseret et porte couteaux
                                                  Support: Aucun
                                                  Traitement: Usage professionnel (Milieu humide)
                                                  Délai de livraison : 15 Jours
                                                  rating 0 avis
                                                  A partir de
                                                  483,49 € HT
                                                    Scie à os professionnelle 1650 mm inox
                                                    Scie à os professionnelle 1650 mm inox

                                                    Hauteur de coupe : 155 mm
                                                    Puissance : 750 W
                                                    Alimentation : Mono 230V
                                                    Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                                    rating 0 avis
                                                    A partir de
                                                    488,00 € HT
                                                      Scie inox et alu professionnelle
                                                      Scie inox et alu professionnelle

                                                      Hauteur de coupe : 155 mm
                                                      Puissance : 750 W
                                                      Alimentation : Monophasé 230V
                                                      Matériaux : Inox et aluminium
                                                      Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                                      rating 0 avis
                                                      A partir de
                                                      499,90 € HT