Travail de la viande

Découvrez dans cette catégorie tout notre matériel dédié principalement aux charcuteries et boucheries, mais pas que. Des hachoirs réfrigérés, des trancheuses électriques ou à volant, des poussoirs à saucisses, des scies à os, des attendrisseurs à viande, pompes à saler, billet de boucher, mélangeurs à viande. Retrouvez tout le matériel nécessaire à l'ouverture de votre boucherie, charcuterie.
Billot réversible Plot de boucher environnement humide
Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm
Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm
Options : dosseret et porte couteaux
Support de billot : Aucun
Traitement: Usage professionnel (Milieu humide)
Délai de livraison : 6 semaines
A partir de
143,99 € HT
Presse Hamburger manuel 100mm

Presse Hamburger manuel ø100m
Modèle de table à levier
Matière Aluminium anodisé
Utilisation pour viande, poisson, légumes
Diamètre steak 100mm
Dimensions 275 x 235 x 230 mm

Délai de livraison : 3 à 5 jours
Avis clients
A partir de
145,00 € HT
Presse Hamburger manuel ø130mm

Presse Hamburger manuel ø130m
Modèle de table à levier
Matière Aluminium anodisé
Utilisation pour viande, poisson, légumes
Diamètre steak 130mm
Dimensions 275 x 235 x 230 mm

Délai de livraison : 7 jours
A partir de
159,00 € HT
Poussoir à saucisse manuel horizontal 3L inox

Capacité : 3 litres
Dimensions : 340 x 570 x 340 mm
Usage : Horizontal
Alimentation : Manuel
Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

Délai de livraison : 48h / 72h
A partir de
165,00 € HT
Poussoir à merguez manuel vertical 3L en inox

Capacité : 3 litres
Dimensions : 340 x 300 x 570 mm
Usage : Vertical
Alimentation : Manuel
Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

Délai de livraison : 15 jours
A partir de
169,00 € HT
Trancheur saucisses manuel

Épaisseur des tranches : 17.5 mm
Dimensions : 300 x 155 x 210 mm
Alimentation : Manuelle

Délai de livraison : 7 jours
A partir de
176,00 € HT
Billot réversible Plot de boucher environnement sec
Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm
Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm
Options : dosseret et porte couteaux
Support de billot : Aucun
Traitement: Usage pour particulier (Milieu sec ou climatisé)
Délai de livraison : 6 semaines
A partir de
187,19 € HT
Poussoir à saucisse manuel horizontal 5L inox

Capacité : 5 litres
Dimensions : 340 x 690 x 340 mm
Usage : Horizontal
Alimentation : Manuel
Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

Délai de livraison : 48h / 72h
A partir de
189,00 € HT
Poussoir à saucisse manuel vertical 5L en inox

Capacité : 5 litres
Dimensions : 340 x 300 x 690 mm
Usage : Vertical
Alimentation : Manuel
Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

Délai de livraison : 24-48 heures
A partir de
189,00 € HT
Trancheur électrique RGV LUSSO 195 GL

Diamètre de la lame : 195 mm
Transmission à courroie
Fabriqué en aluminium

Délai de livraison : 3 à 5 jours
Avis clients
A partir de
210,00 € HT
Poussoir à saucisse manuel horizontal 7L inox

Capacité : 7 litres
Dimensions : 340 x 830 x 300 mm
Usage : Horizontal
Alimentation : Manuel
Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

Délai de livraison : 48h / 72h
A partir de
211,00 € HT
Trancheur RGV LUSSO 195GL Rouge

Diamètre de la lame : 195 mm
Transmission à courroie
Fabriqué en aluminium anodisé

Délai de livraison : 4 semaines
Avis clients
A partir de
215,00 € HT
Hachoir à viande REBER 9501 n°12

Débit : 90 kg/h
Grille : Simple coupe
Puissance : 500W

Nous consulter pour connaitre le délai
Avis clients
A partir de
225,00 € HT
Trancheuse RGV LUXURY 200mm noir

Diamètre de la lame : 200 mm
Transmission à courroie
Fabriqué en fonte aluminium

Délai de livraison : 4 à 5 jours
A partir de
229,00 € HT
Trancheuse RGV LUSSO 220mm rouge

Diamètre de la lame : 220 mm
Transmission à courroie
Fabriqué en aluminium anodisé

Nous consulter pour connaitre le délai
A partir de
240,00 € HT
Poussoir à saucisse manuel vertical 7L en inox

Capacité : 5 litres
Dimensions : 340 x 300 x 690 mm
Usage : Vertical
Alimentation : Manuel
Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

Délai de livraison : 15 jours
A partir de
244,00 € HT
Trancheur à jambon RGV LUSSO 25GL

Diamètre de la lame : 250 mm
Transmission à courroie
Fabriqué en aluminium

Délai de livraison : 4 semaines
Avis clients
A partir de
268,00 € HT
Trancheuse RGV LUXURY 250mm noir

Diamètre de la lame : 250 mm
Transmission à courroie
Fabriqué en fonte aluminium

Délai de livraison : 4 à 5 jours
A partir de
279,00 € HT
Poussoir à saucisse manuel vertical 12L Inox

Capacité : 12 litres
Dimensions : 340 x 300 x 630 mm
Usage : Vertical
Alimentation : Manuel
Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

Délai de livraison : 15 jours
A partir de
299,00 € HT
Billot de boucher réversible avec support environnement humide
Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm
Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm
Options: dosseret et porte couteaux
Support: Bois ou Inox
Traitement: Usage professionnel (Milieu humide)
Délai de livraison : 6 semaines
Avis clients
A partir de
316,99 € HT
Poussoir à saucisse manuel vertical 15L inox

Capacité : 15 litres
Dimensions : 340 x 300 x 710 mm
Usage : Vertical
Alimentation : Manuel
Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

Délai de livraison : 15 jours
A partir de
319,00 € HT
Billot de boucher réversible avec support environnement sec
Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm
Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm
Options: dosseret et porte couteaux
Support: Bois ou Inox
Traitement: Usage pour particulier (Milieu sec ou climatisé)
Délai de livraison : 6 semaines
A partir de
412,09 € HT
Billot XXL réversible Plot de boucher environnement humide
Dimensions du plot : 900x500 mm à 1600x600 mm
Épaisseur du billot : 150 mm à 200 mm
Options : dosseret et porte couteaux
Support: Aucun
Traitement: Usage professionnel (Milieu humide)
Délai de livraison : 6 semaines
A partir de
483,49 € HT
Hachoir a viande REBER 9500 n°22

Débit : 120 kg/h
Grille : Simple coupe
Puissance : 600W

Délai de livraison : 1 semaine
Avis clients
A partir de
590,00 € HT
Trancheur à jambon PSV PS250E

Diamètre de la lame : 250 mm
Transmission à courroie
Fabriqué en aluminium anodisé

Délai de livraison : 10 jours
Avis clients
A partir de
611,00 € HT
Billot XXL réversible Plot de boucher environnement sec
Dimensions du plot : 900x500 mm à 1600x600 mm
Épaisseur du billot : 150 mm à 200 mm
Options : dosseret et porte couteaux
Support: Aucun
Traitement: Usage pour particulier (Milieu sec ou climatisé)
Délai de livraison : 6 semaines
A partir de
628,54 € HT
Hachoir à viande simple coupe italien
Débit : 300 kg/h
Grille : Simple coupe Ø 82 mm
Puissance : 1100W
Délai de livraison : 4 semaines
Avis clients
A partir de
669,00 € HT
Scie à os professionnelle 1650 mm

Hauteur de coupe : 155 mm
Puissance : 750 W
Alimentation : Mono 230V

Délai de livraison : 3-5 jours
A partir de
749,00 € HT
Billot XXL réversible avec support environnement humide
Dimensions du plot : 900x500 mm à 1600x600 mm
Épaisseur du billot : 150 mm à 200 mm
Options : Dosseret et Porte couteaux
Support : Bois ou Inox
Traitement: Usage professionnel (Milieu humide)
Délai de livraison : 6 semaines
A partir de
757,49 € HT
Hachoir à viande double coupe italien

Débit : 300 kg/h
Grille : Double coupe Ø 82 mm
Puissance : 1100W

Délai de livraison : 3 à 5 jours
Avis clients
A partir de
889,00 € HT
Trancheuse à jambon PSV PS300E

Diamètre de la lame : 300 mm
Transmission à courroie
Fabriqué en aluminium anodisé

Délai de livraison : 10 jours
A partir de
894,00 € HT
-10%
Poussoirs manuels verticaux Dadaux - 7L

Capacité : 7 ou 13 litres
Usage : Vertical
Alimentation : Manuel
Équipé de 3 entonnoirs : 16 ,22 ,31 mm

Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
939,00 € HT
1 043,33 €
-10%
Poussoirs manuels verticaux Dadaux - 13L

Capacité : 7 ou 13 litres
Usage : Vertical
Alimentation : Manuel
Équipé de 3 entonnoirs : 16 ,22 ,31 mm

Délai de livraison : 15 jours
A partir de
1 159,00 € HT
1 287,78 €
Poussoir manuel PSV Villa PV13

Capacité : 13 litres
Dimensions : 400 x 260 x 725 mm
Usage : Vertical
Alimentation : Manuel
quipé de 3 entonnoirs : 10, 20, 30 mm

Délai de livraison : 12 jours
A partir de
947,00 € HT
Billot XXL réversible avec support environnement sec
Dimensions du plot : 900x500 mm à 1600x600 mm
Épaisseur du billot : 150 mm à 200 mm
Options : Dosseret et Porte couteaux
Support : Bois ou Inox
Traitement: Usage pour particulier (Milieu sec ou climatisé)
Délai de livraison : 6 semaines
A partir de
984,74 € HT
Trancheur à courroie TJ350 A

Diamètre de la lame : 350 mm
Transmission à courroie
Fabriqué en aluminium

Délai de livraison : 3 à 5 jours
Avis clients
A partir de
990,00 € HT
Poussoir à saucisse automatique vertical 25L

Capacité : 25 litres
Dimensions : 330 x 430 x 910 mm
Usage : Vertical
Alimentation : Mono 230V
Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

Délai de livraison : 3 à 5 jours
A partir de
1 049,00 € HT
Pompe à saler villa PM3

Débit : 750L/h
Diamètre de la sonde : Ø4 mm
Dimensions (LxPxH en mm) : 453 x 240 x 242

Délai de livraison : 3-5 jours
Avis clients
A partir de
1 075,00 € HT
Trancheuse professionnelle MANCONI 250IX

Diamètre de la lame : 250 mm
Transmission à courroie
Fabriqué en aluminium anodisé

Nous consulter pour connaitre le délai
A partir de
1 099,00 € HT
Hachoir professionnel PSV DRC 22L

Débit : 170kg/h
Grille : Simple coupe Ø 82 mm
Puissance : 750W

Délai de livraison : 12 jours
Avis clients
A partir de
1 127,00 € HT
Trancheur professionnel OMAS GL30E

Diamètre de la lame : 300 mm
Transmission à courroie
Fabriqué en aluminium anodisé

Nous consulter pour connaitre le délai
Avis clients
A partir de
1 377,00 € HT