Travail de la viande

Découvrez dans cette catégorie tout notre matériel dédié principalement aux charcuteries et boucheries, mais pas que. Des hachoirs réfrigérés, des trancheuses électriques ou à volant, des poussoirs à saucisses, des scies à os, des attendrisseurs à viande, pompes à saler, billet de boucher, mélangeurs à viande. Retrouvez tout le matériel nécessaire à l'ouverture de votre boucherie, charcuterie.
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    Poussoir à Saucisses Manuel Inox 3L - 3 Tubes - Pince de Table
    Poussoir à Saucisses Manuel Inox 3L - 3 Tubes - Pince de Table

    • Dimensions dépliées :  310 x 280 x 810 mm

    • Capacité : 3 litres

    • Matériau : Acier inoxydable 304

    • Type : Vertical avec pince de fixation

    • Tubes de remplissage : 3 tailles (16mm, 19mm, 22mm)

    Délai de livraison : 48-72h
    A partir de
    49,90 € HT
      Presse Hamburger manuelle ø130mm
      Presse Hamburger manuelle ø130mm

      • Presse Hamburger manuel ø130m

      • Modèle de table à levier

      • Utilisation : pour viande, poisson, légumes

      • Diamètre steak : 130mm

      • Dimensions : 270 x 210 x 300 mm


      Délai de livraison : 48-72h
      A partir de
      79,99 € HT
        Machine de presse manuelle pour hamburger 150 mm
        Machine de presse manuelle pour hamburger 150 mm

        • Presse Hamburger manuel ø150m

        • Modèle de table à levier

        • Utilisation :  pour viande, poisson, légumes

        • Diamètre steak : 150mm

        • Dimensions : 280 x 230 x 300 mm

        Délai de livraison : 48-72h
        A partir de
        87,99 € HT
          Poussoir à saucisse manuel horizontal - 3L inox
          Poussoir à saucisse manuel horizontal - 3L inox

          • Capacité : 3 litres

          • Dimensions (déplié) : 850 x 420 x 210 mm

          • Usage : Horizontal

          • Alimentation : Manuel

          • Équipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm

          Délai de livraison : 48-72h
          A partir de
          89,00 € HT
            Poussoir à Saucisses Manuel Horizontal - 5L - Inox
            Poussoir à Saucisses Manuel Horizontal - 5L - Inox

            • Capacité : 5 litres

            • Dimensions : 775 x 410 x 210 mm

            • Usage : Horizontal

            • Alimentation : Manuel

            • Équipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm

            Délai de livraison : 48-72h
            A partir de
            108,00 € HT
              Poussoir à merguez manuel vertical 3L en inox
              Poussoir à merguez manuel vertical 3L en inox

              • Capacité : 3 litres

              • Dimensions (déplié) : 300 x 460 x 760 mm 

              • Dimensions (replié) : 300 x 460 x 550 mm

              • Arbre de Piston : 380 mm

              • Usage : Vertical

              • Équipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm

              Délai de livraison : 30/06/2025
              A partir de
              110,00 € HT
                Poussoir à saucisses manuel horizontal 7L inox
                Poussoir à saucisses manuel horizontal 7L inox

                • Capacité : 7 litres

                • Dimensions : 720 x 420 x 200 mm

                • Usage : Horizontal

                • Alimentation : Manuel

                • Équipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm

                Délai de livraison : 3 à 5 jours
                A partir de
                114,00 € HT
                  Poussoir à saucisse manuel vertical 5L en inox
                  Poussoir à saucisse manuel vertical 5L en inox

                  • Capacité : 5 litres

                  • Dimensions : 340 x 300 x 690 mm

                  • Usage : Vertical

                  • Alimentation : Manuel

                  • Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

                  Délai de livraison : 48-72h
                  A partir de
                  114,90 € HT
                    Poussoir à saucisse manuel vertical 7L en inox
                    Poussoir à saucisse manuel vertical 7L en inox

                    • Capacité : 7 litres

                    • Dimensions : 460 x 450 x 790 mm

                    • Usage : Vertical

                    • Alimentation : Manuel

                    • Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

                    Délai de livraison : 48-72h
                    A partir de
                    139,00 € HT
                      Poussoir manuel à saucisses horizontal 16l
                      Poussoir manuel à saucisses horizontal 16l

                      • Capacité :  7 litres

                      • Dimensions : 1240 x 430 x 210 mm

                      • Usage : Horizontal

                      • Alimentation : Manuel

                      • Équipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm

                      Délai de livraison : 48-72h
                      A partir de
                      139,00 € HT
                        Billot réversible
                        Billot réversible Plot de boucher environnement humide
                        • Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm

                        • Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm

                        • Options : dosseret et porte couteaux

                        • Support de billot : Aucun

                        • Traitement: Usage professionnel (Milieu humide)

                        Délai de livraison : 3 semaines
                        A partir de
                        143,99 € HT
                          Poussoir à saucisses manuel vertical 10L en inox
                          Poussoir à saucisses manuel vertical 10L en inox
                          • Capacité : 10 litres

                          • Dimensions : 340 x 300 x 580 mm

                          • Usage : Vertical

                          • Alimentation : Manuel

                          • Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

                          Délai de livraison : 48-72h
                          A partir de
                          174,99 € HT
                            TRANCHEUR SAUCISSES MANUEL
                            Trancheur saucisses manuel

                            • Épaisseur des tranches : 17.5 mm

                            • Dimensions : 300 x 155 x 210 mm

                            • Alimentation : Manuelle

                            Délai de livraison : 3 à 5 jours
                            A partir de
                            176,00 € HT
                              Poussoir à saucisses manuel vertical 15L inox
                              Poussoir à saucisses manuel vertical 15L inox

                              • Capacité : 15 litres

                              • Dimensions dépliés LPH: 650 x 520 x 760 mm

                              • Dimensions dépliés LPH: 650 x 520 x 1200 mm

                              • Usage : Vertical

                              • Alimentation : Manuel

                              • Équipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm

                              Délai de livraison : 3 à 5 jours
                              A partir de
                              205,00 € HT
                                Billot réversible
                                Billot réversible Plot de boucher environnement sec
                                • Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm

                                • Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm

                                • Options : dosseret et porte couteaux

                                • Support de billot : Aucun

                                • Traitement: Usage pour particulier (Milieu sec ou climatisé)

                                Délai de livraison : 3 semaines
                                A partir de
                                212,83 € HT
                                  Poussoir à saucisse manuel vertical 12L Inox
                                  Poussoir à saucisse manuel vertical 12L Inox
                                  • Capacité : 12 litres

                                  • Dimensions : 340 x 300 x 630 mm

                                  • Usage : Vertical

                                  • Alimentation : Manuel

                                  • Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

                                  Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                  A partir de
                                  239,00 € HT
                                    Trancheur à jambon Luxe lame 250 mm ø
                                    Trancheur à jambon Luxe lame 250 mm ø

                                    • Fabriqué complète en aluminium

                                    • Semi automatique

                                    • Disponible en 2 couleur : gris ou rouge

                                    Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                    A partir de
                                    275,90 € HT
                                      Attendrisseur de Viande Électrique Inox - 750W
                                      Attendrisseur de Viande Électrique Inox - 750W

                                      • Dimensions : 540 x 220 x 400 mm

                                      • Tension : 220V, 50Hz avec prise EU

                                      • Puissance : 750W pour un attendrissage efficace

                                      • Conditionnement : 1 pièce par carton alvéolé pour une protection maximale pendant le transport

                                      • Poids: 24.5 kg

                                      Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                      A partir de
                                      338,00 € HT
                                        Poussoir électrique vertical 15L
                                        Poussoir électrique vertical 15L

                                        • Capacité : 15 litres

                                        • Dimensions : 395 x 500 x 840 mm

                                        • Usage : Vertical

                                        • Alimentation : Mono 230V

                                        Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                        A partir de
                                        349,90 € HT
                                          Billot réversible épaisseur 80 avec support
                                          Billot de boucher réversible avec support environnement sec
                                          • Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm

                                          • Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm

                                          • Options: dosseret et porte couteaux

                                          • Support: Bois ou Inox

                                          • Traitement: Usage pour particulier (Milieu sec ou climatisé)

                                          Délai de livraison : 3 semaines
                                          A partir de
                                          412,09 € HT
                                          Billot XXL réversible
                                          Billot XXL réversible Plot de boucher environnement humide
                                          • Dimensions du plot : 900x500 mm à 1600x600 mm

                                          • Épaisseur du billot : 150 mm à 200 mm

                                          • Options : dosseret et porte couteaux

                                          • Support: Aucun

                                          • Traitement: Usage professionnel (Milieu humide)

                                          Délai de livraison : 3 semaines
                                          A partir de
                                          483,49 € HT
                                            Scie inox et alu professionnelle
                                            Scie inox et alu professionnelle

                                            • Hauteur de coupe : 155 mm

                                            • Puissance : 750 W

                                            • Alimentation : Monophasé 230V

                                            • Matériaux : Inox et aluminium

                                            Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                            A partir de
                                            499,90 € HT