Travail de la viande

Découvrez dans cette catégorie tout notre matériel dédié principalement aux charcuteries et boucheries, mais pas que. Des hachoirs réfrigérés, des trancheuses électriques ou à volant, des poussoirs à saucisses, des scies à os, des attendrisseurs à viande, pompes à saler, billet de boucher, mélangeurs à viande. Retrouvez tout le matériel nécessaire à l'ouverture de votre boucherie, charcuterie.
    Presse Hamburger manuelle 100 mm ø
    Presse Hamburger manuel ø100m
    Modèle de table à levier
    Dimensions L285 x P215 x H290 mm
    Délai de livraison : Disponible le 15/03/2024
    A partir de
    109,00 € HT
      Poussoir à saucisse manuel horizontal 3L inox

      Capacité : 3 litres
      Dimensions : 340 x 570 x 340 mm
      Usage : Horizontal
      Alimentation : Manuel
      Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

      Délai de livraison : 3 à 5 jours
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      A partir de
      125,00 € HT
        Poussoir à merguez manuel vertical 3L en inox

        Capacité : 3 litres
        Dimensions : 340 x 300 x 570 mm
        Usage : Vertical
        Alimentation : Manuel
        Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

        Délai de livraison : 15 jours
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        A partir de
        129,00 € HT
          Billot réversible Plot de boucher environnement humide
          Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm
          Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm
          Options : dosseret et porte couteaux
          Support de billot : Aucun
          Traitement: Usage professionnel (Milieu humide)
          Délai de livraison : 4 semaines
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          A partir de
          143,99 € HT
            Poussoir à saucisse manuel horizontal 5L inox
            Capacité : 5 litres
            Dimensions : 340 x 690 x 340 mm
            Usage : Horizontal
            Alimentation : Manuel
            Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm
            Nous consulter pour connaitre le délai
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            A partir de
            149,00 € HT
              Poussoir à saucisse manuel vertical 5L en inox
              Capacité : 5 litres
              Dimensions : 340 x 300 x 690 mm
              Usage : Vertical
              Alimentation : Manuel
              Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm
              Délai de livraison : Attendu le 11/03/2024
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              A partir de
              149,00 € HT
                Presse Hamburger manuelle ø130mm
                Presse Hamburger manuel ø130m
                Modèle de table à levier
                Utilisation pour viande, poisson, légumes
                Diamètre steak 130mm
                Dimensions 290 x 215 x 325 mm
                Délai de livraison : Disponible le 15/03/2024
                rating 0 avis
                A partir de
                159,00 € HT
                  Poussoir à saucisse manuel horizontal 7L inox

                  Capacité : 7 litres
                  Dimensions : 340 x 830 x 300 mm
                  Usage : Horizontal
                  Alimentation : Manuel
                  Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

                  Délai de livraison : 3 à 5 jours
                  rating 0 avis
                  A partir de
                  159,00 € HT
                    Poussoir à saucisse manuel vertical 7L en inox

                    Capacité : 5 litres
                    Dimensions : 340 x 300 x 690 mm
                    Usage : Vertical
                    Alimentation : Manuel
                    Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

                    Délai de livraison : 1 mois
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                    A partir de
                    159,00 € HT
                      Trancheur saucisses manuel

                      Épaisseur des tranches : 17.5 mm
                      Dimensions : 300 x 155 x 210 mm
                      Alimentation : Manuelle

                      Délai de livraison : 7 jours
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                      A partir de
                      176,00 € HT
                        Billot réversible Plot de boucher environnement sec
                        Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm
                        Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm
                        Options : dosseret et porte couteaux
                        Support de billot : Aucun
                        Traitement: Usage pour particulier (Milieu sec ou climatisé)
                        Délai de livraison : 4 semaines
                        rating 0 avis
                        A partir de
                        187,19 € HT
                          Trancheur de boucherie lame 250 mm ø - Gris
                          Diamètre de la lame : 250 mm
                          Disponible en 2 couleur : gris ou rouge
                          Fabriqué en aluminium
                          Semi automatique
                          Délai de livraison : 3 à 5 jours
                          rating 0 avis
                          A partir de
                          215,75 € HT
                            Trancheur de boucherie lame 250 mm ø - Rouge
                            Diamètre de la lame : 250 mm
                            Disponible en 2 couleur : gris ou rouge
                            Fabriqué en aluminium
                            Semi automatique
                            Délai de livraison : 3 à 5 jours
                            rating 0 avis
                            A partir de
                            237,99 € HT
                              Poussoir à saucisse manuel vertical 12L Inox
                              Capacité : 12 litres
                              Dimensions : 340 x 300 x 630 mm
                              Usage : Vertical
                              Alimentation : Manuel
                              Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm
                              Nous consulter pour connaitre le délai
                              rating 0 avis
                              A partir de
                              239,00 € HT
                                Poussoir à saucisse manuel vertical 15L inox

                                Capacité : 15 litres
                                Dimensions : 340 x 300 x 710 mm
                                Usage : Vertical
                                Alimentation : Manuel
                                Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

                                Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                rating 0 avis
                                A partir de
                                319,00 € HT
                                  Trancheur de boucherie lame ø 300 mm
                                  Diamètre de la lame : 300 mm
                                  Fabriqué en aluminium
                                  Semi automatique
                                  Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                  rating 0 avis
                                  A partir de
                                  319,99 € HT
                                    Billot de boucher réversible avec support environnement sec
                                    Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm
                                    Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm
                                    Options: dosseret et porte couteaux
                                    Support: Bois ou Inox
                                    Traitement: Usage pour particulier (Milieu sec ou climatisé)
                                    Délai de livraison : 4 semaines
                                    rating 0 avis
                                    A partir de
                                    412,09 € HT
                                    Billot XXL réversible Plot de boucher environnement humide
                                    Dimensions du plot : 900x500 mm à 1600x600 mm
                                    Épaisseur du billot : 150 mm à 200 mm
                                    Options : dosseret et porte couteaux
                                    Support: Aucun
                                    Traitement: Usage professionnel (Milieu humide)
                                    Délai de livraison : 4 semaines
                                    rating 0 avis
                                    A partir de
                                    483,49 € HT
                                      -15%
                                      Fumoir professionnel 1 ou 2 niveaux

                                      Dimensions : 715 x 415 x 360 mm
                                      nombre d'étages : 1 ou 2 niveaux

                                      Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                      rating 0 avis
                                      A partir de
                                      637,50 € HT
                                      750,00 €
                                        Scie à os professionnelle 1650 mm inox
                                        Hauteur de coupe : 155 mm
                                        Puissance : 750 W
                                        Alimentation : Mono 230V
                                        Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                        rating 0 avis
                                        A partir de
                                        649,99 € HT
                                          Trancheur à jambon PSV PS250E
                                          Diamètre de la lame : 250 mm
                                          Transmission à courroie
                                          Fabriqué en aluminium anodisé
                                          Délai de livraison : 8 à 10 jours
                                          A partir de
                                          659,00 € HT
                                          Billot XXL réversible Plot de boucher environnement sec
                                          Dimensions du plot : 900x500 mm à 1600x600 mm
                                          Épaisseur du billot : 150 mm à 200 mm
                                          Options : dosseret et porte couteaux
                                          Support: Aucun
                                          Traitement: Usage pour particulier (Milieu sec ou climatisé)
                                          Délai de livraison : 4 semaines
                                          rating 0 avis
                                          A partir de
                                          739,00 € HT
                                          Billot XXL réversible avec support environnement humide
                                          Dimensions du plot : 900x500 mm à 1600x600 mm
                                          Épaisseur du billot : 150 mm à 200 mm
                                          Options : Dosseret et Porte couteaux
                                          Support : Bois ou Inox
                                          Traitement: Usage professionnel (Milieu humide)
                                          Délai de livraison : 4 semaines
                                          rating 0 avis
                                          A partir de
                                          757,49 € HT
                                            Poussoir à saucisse automatique vertical 25L
                                            Capacité : 25 litres
                                            Dimensions : 330 x 430 x 910 mm
                                            Usage : Vertical
                                            Alimentation : Mono 230V
                                            Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm
                                            Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                            rating 0 avis
                                            A partir de
                                            849,00 € HT
                                              Poussoir à saucisses chipolatas automatique vertical 20L

                                              Capacité : 20 litres
                                              Dimensions : 330 x 430 x 710 mm
                                              Usage : Vertical
                                              Alimentation : Mono 230V
                                              Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm

                                              Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                              rating 0 avis
                                              A partir de
                                              857,10 € HT
                                                Poussoir manuel PSV Villa PV13
                                                Capacité : 13 litres
                                                Dimensions : 400 x 260 x 725 mm
                                                Usage : Vertical
                                                Alimentation : Manuel
                                                Equipé de 3 entonnoirs : 10, 20, 30 mm
                                                Délai de livraison : 12 jours
                                                rating 0 avis
                                                A partir de
                                                864,00 € HT
                                                Billot XXL réversible avec support environnement sec
                                                Dimensions du plot : 900x500 mm à 1600x600 mm
                                                Épaisseur du billot : 150 mm à 200 mm
                                                Options : Dosseret et Porte couteaux
                                                Support : Bois ou Inox
                                                Traitement: Usage pour particulier (Milieu sec ou climatisé)
                                                Délai de livraison : 4 semaines
                                                rating 0 avis
                                                A partir de
                                                984,74 € HT
                                                Pompe à saler villa PM3
                                                Débit : 750L/h
                                                Diamètre de la sonde : Ø4 mm
                                                Dimensions : 350x225x240 mm
                                                Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                                A partir de
                                                999,00 € HT
                                                  Trancheuse à jambon PSV PS300E
                                                  Diamètre de la lame : 300 mm
                                                  Transmission à courroie
                                                  Fabriqué en aluminium anodisé
                                                  Délai de livraison : 8 à 10 jours
                                                  rating 0 avis
                                                  A partir de
                                                  1 004,60 € HT
                                                    Trancheuse professionnelle MANCONI 250IX

                                                    Diamètre de la lame : 250 mm
                                                    Transmission à courroie
                                                    Fabriqué en aluminium anodisé

                                                    Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                                    rating 0 avis
                                                    A partir de
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