Travail de la viande

Découvrez dans cette catégorie tout notre matériel dédié principalement aux charcuteries et boucheries, mais pas que. Des hachoirs réfrigérés, des trancheuses électriques ou à volant, des poussoirs à saucisses, des scies à os, des attendrisseurs à viande, pompes à saler, billet de boucher, mélangeurs à viande. Retrouvez tout le matériel nécessaire à l'ouverture de votre boucherie, charcuterie.
    Scie à os lame 1650 mm

    Puissance : 860 W
    Dimensions : 514 x 459 x 1002 mm
    Epaisseur de coupe : 4-180 mm
    Nous consulter pour connaitre le délai
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    A partir de
    Personnalisable
      Presse Hamburger pour steak ø 100 mm

      Presse burger manuelle
      Dimensions : 200 x 315 x 275 mm
      Steaks de ø100m
      Modèle de table
      Délai de livraison : 24/48 heures
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      A partir de
      79,99 € HT
        Presse Hamburger manuelle ø130mm
        Presse Hamburger manuel ø130m
        Modèle de table à levier
        Utilisation pour viande, poisson, légumes
        Diamètre steak 130mm
        Dimensions 290 x 215 x 325 mm
        Délai de livraison : 24/48 heures
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        A partir de
        79,99 € HT
          Machine de presse manuelle pour hamburger 150 mm

          Presse Hamburger manuel ø150m
          Modèle de table à levier
          Utilisation pour viande, poisson, légumes
          Diamètre steak 150mm
          Dimensions 290 x 215 x 325 mm
          Délai de livraison : 24/48 heures
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          A partir de
          87,99 € HT
            Poussoir à merguez manuel vertical 3L en inox

            Capacité : 3 litres
            Dimensions : 300 x 460 x 760 mm
            Usage : Vertical
            Alimentation : Manuel
            Équipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm
            Délai de livraison : 3 à 5 jours
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            A partir de
            88,00 € HT
              Poussoir à saucisse manuel horizontal 3L inox

              Capacité : 3 litres
              Dimensions : 850 x 420 x 210 mm
              Usage : Horizontal
              Alimentation : Manuel
              Équipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm
              Délai de livraison : 3 à 5 jours
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              A partir de
              99,00 € HT
                Poussoir à saucisse manuel horizontal 5L inox

                Capacité : 5 litres
                Dimensions : 775 x 410 x 210 mm
                Usage : Horizontal
                Alimentation : Manuel
                Équipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm
                Délai de livraison : 3 à 5 jours
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                A partir de
                104,00 € HT
                  Poussoir à saucisse manuel vertical 5L en inox
                  Capacité : 5 litresDimensions : 450 x 430 x 1000 mmUsage : VerticalAlimentation : ManuelÉquipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm
                  Délai de livraison : 3 à 5 jours
                  rating 0 avis
                  A partir de
                  107,00 € HT
                    Poussoir à saucisse manuel horizontal 7L inox
                    Capacité : 7 litresDimensions : 720 x 420 x 200 mmUsage : HorizontalAlimentation : ManuelÉquipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm
                    Délai de livraison : 3 à 5 jours
                    rating 0 avis
                    A partir de
                    119,00 € HT
                      Poussoir à saucisse manuel vertical 7L en inox
                      Capacité : 7 litresDimensions : 460 x 450 x 1280 mmUsage : VerticalAlimentation : ManuelÉquipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm
                      Délai de livraison : 3 à 5 jours
                      rating 0 avis
                      A partir de
                      119,00 € HT
                        Billot réversible Plot de boucher environnement humide
                        Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm
                        Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm
                        Options : dosseret et porte couteaux
                        Support de billot : Aucun
                        Traitement: Usage professionnel (Milieu humide)
                        Délai de livraison : 15 Jours
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                        A partir de
                        143,99 € HT
                          Poussoir manuel horizontal 7l

                          Capacité :  7 litres
                          Dimensions : 1240 x 430 x 210 mm
                          Usage : Horizontal
                          Alimentation : Manuel
                          Équipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm
                          Délai de livraison : 3 à 5 jours
                          rating 0 avis
                          A partir de
                          149,00 € HT
                            Trancheur saucisses manuel

                            Épaisseur des tranches : 17.5 mm
                            Dimensions : 300 x 155 x 210 mm
                            Alimentation : Manuelle
                            Délai de livraison : 3 à 5 jours
                            rating 0 avis
                            A partir de
                            176,00 € HT
                              Trancheur de boucherie lame 220 mm ø - Gris

                              Diamètre de la lame : 220 mm
                              Disponible en 2 couleur : gris ou rouge
                              Fabriqué en aluminium
                              Semi automatique
                              Délai de livraison : 3 à 5 jours
                              rating 0 avis
                              A partir de
                              185,99 € HT
                                Trancheur de boucherie lame 220 mm ø - Rouge

                                Diamètre de la lame : 220 mm
                                Disponible en 2 couleur : gris ou rouge
                                Fabriqué en aluminium
                                Semi automatique
                                Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                rating 0 avis
                                A partir de
                                289,99 € HT
                                  Billot réversible Plot de boucher environnement sec
                                  Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm
                                  Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm
                                  Options : dosseret et porte couteaux
                                  Support de billot : Aucun
                                  Traitement: Usage pour particulier (Milieu sec ou climatisé)
                                  Délai de livraison : 15 Jours
                                  rating 0 avis
                                  A partir de
                                  207,78 € HT
                                    Poussoir à saucisse manuel vertical 15L inox
                                    Capacité : 15 litresDimensions : 650 x 520 x 1200 mmUsage : VerticalAlimentation : ManuelÉquipé de 4 entonnoirs : 16, 22, 32, 38 mm
                                    Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                    rating 0 avis
                                    A partir de
                                    218,00 € HT
                                      Poussoir électrique vertical 10L

                                      Puissance : 120 W
                                      Dimensions : 395 x 470 x 700 mm
                                      Acier inoxydable
                                      Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                      rating 0 avis
                                      A partir de
                                      316,99 € HT
                                        Trancheur à jambon Luxe lame 250 mm ø - Rouge

                                        Diamètre de la lame : 250 mm
                                        Disponible en 2 couleur : gris ou rouge
                                        Fabriqué complète en aluminium
                                        Semi automatique
                                        Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                        rating 0 avis
                                        A partir de
                                        318,00 € HT
                                          Trancheur à jambon Luxe lame 250 mm ø - Gris

                                          Diamètre de la lame : 250 mm
                                          Disponible en 2 couleur : gris ou rouge
                                          Fabriqué complète en aluminium
                                          Semi automatique
                                          Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                          rating 0 avis
                                          A partir de
                                          318,00 € HT
                                            Trancheur de boucherie lame ø 300 mm

                                            Diamètre de la lame : 300 mm
                                            Fabriqué en aluminium
                                            Semi automatique
                                            Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                            rating 0 avis
                                            A partir de
                                            319,99 € HT
                                              Poussoir électrique vertical 15L

                                              Capacité : 15 litres
                                              Dimensions : 395 x 470 x 840 mm
                                              Usage : Vertical
                                              Alimentation : Mono 230V
                                              Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                              rating 0 avis
                                              A partir de
                                              355,99 € HT
                                                Billot de boucher réversible avec support environnement sec
                                                Dimensions du plot : 400x400 mm à 800x600 mm
                                                Épaisseur du plot : 80 mm à 200 mm
                                                Options: dosseret et porte couteaux
                                                Support: Bois ou Inox
                                                Traitement: Usage pour particulier (Milieu sec ou climatisé)
                                                Délai de livraison : 15 Jours
                                                rating 0 avis
                                                A partir de
                                                412,09 € HT
                                                Billot XXL réversible Plot de boucher environnement humide
                                                Dimensions du plot : 900x500 mm à 1600x600 mm
                                                Épaisseur du billot : 150 mm à 200 mm
                                                Options : dosseret et porte couteaux
                                                Support: Aucun
                                                Traitement: Usage professionnel (Milieu humide)
                                                Délai de livraison : 15 Jours
                                                rating 0 avis
                                                A partir de
                                                483,49 € HT
                                                  Scie à os professionnelle 1650 mm inox

                                                  Hauteur de coupe : 155 mm
                                                  Puissance : 750 W
                                                  Alimentation : Mono 230V
                                                  Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                                  rating 0 avis
                                                  A partir de
                                                  538,00 € HT
                                                    Fumoir professionnel 1 ou 2 niveaux

                                                    Dimensions : 715 x 415 x 360 mm
                                                    nombre d'étages : 1 ou 2 niveaux
                                                    Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                                    rating 0 avis
                                                    A partir de
                                                    566,00 € HT
                                                      Trancheur à jambon PSV PS250E
                                                      Diamètre de la lame : 250 mm
                                                      Transmission à courroie
                                                      Fabriqué en aluminium anodisé
                                                      Délai de livraison : 7 à 10 jours
                                                      A partir de
                                                      659,00 € HT
                                                      Billot XXL réversible avec support environnement humide
                                                      Dimensions du plot : 900x500 mm à 1600x600 mm
                                                      Épaisseur du billot : 150 mm à 200 mm
                                                      Options : Dosseret et Porte couteaux
                                                      Support : Bois ou Inox
                                                      Traitement: Usage professionnel (Milieu humide)
                                                      Délai de livraison : 15 Jours
                                                      rating 0 avis
                                                      A partir de
                                                      757,49 € HT
                                                      Billot XXL réversible Plot de boucher environnement sec
                                                      Dimensions du plot : 900x500 mm à 1600x600 mm
                                                      Épaisseur du billot : 150 mm à 200 mm
                                                      Options : dosseret et porte couteaux
                                                      Support: Aucun
                                                      Traitement: Usage pour particulier (Milieu sec ou climatisé)
                                                      Délai de livraison : 15 Jours
                                                      rating 0 avis
                                                      A partir de
                                                      820,29 € HT
                                                        Poussoir à saucisse automatique vertical 25L
                                                        Capacité : 25 litres
                                                        Dimensions : 330 x 430 x 910 mm
                                                        Usage : Vertical
                                                        Alimentation : Mono 230V
                                                        Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm
                                                        Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                                        rating 0 avis
                                                        A partir de
                                                        849,00 € HT
                                                          Poussoir à saucisses chipolatas automatique vertical 20L

                                                          Capacité : 20 litres
                                                          Dimensions : 330 x 430 x 710 mm
                                                          Usage : Vertical
                                                          Alimentation : Mono 230V
                                                          Équipé de 4 entonnoirs : 16 ,22 ,32 ,38 mm
                                                          Délai de livraison : 3 à 5 jours
                                                          rating 0 avis
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