Virtus Function 650
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Élément neutre à poser avec tiroir Virtus 650
- Longueurs : 400 ou 700 mm
Matériau : acier inoxydable AISI 304
Tiroir extractible en inox monté sur guides
Compatible : bacs GN profondeur 100 mm
Réchaud électrique professionnel Virtus 650 - 2 feux
- Longueurs : 400 ou 700 mm
Type : Plan de cuisson électrique
Nombre de plaques : 2 ou 4
Alimentation : 400 V
Réchaud électrique professionnel Virtus 650 - 4 feux
- Longueurs : 400 ou 700 mm
Type : Plan de cuisson électrique
Nombre de plaques : 2 ou 4
Alimentation : 400 V
Chauffe frites professionnel électrique Virtus 650
Fonction : Maintien au chaud des frites
Format : GN 1/1
Alimentation : monophasée 230 V
Dimensions (L x P x H) : 400 x 650 x 280 mm
Bain marie professionnel électrique Virtus 650
- Longueurs : 400 ou 700 mm
Type : Bain-marie électrique à poser
Capacité : 1 cuve GN 1/1 ou GN 2/1 – hauteur 150 mm
- Alimentation : 230 V ou 400 V
Réchaud à gaz professionnel Virtus 650 - 2 feux
- Longueurs : 400 ou 700 mm
- Nombre de feux : 2 ou 4
- Type : Plan de cuisson à gaz
- Puissance gaz totale : 8,6 kW ou 17,2 kW
Réchaud à gaz professionnel Virtus 650 - 4 feux
- Longueurs : 400 ou 700 mm
- Nombre de feux : 2 ou 4
- Type : Plan de cuisson à gaz
- Puissance gaz totale : 8,6 kW ou 17,2 kW
Plaque à snacker professionnelle électrique simple Virtus 650
- 3 versions : Plaque lisse, Plaque lisse chromée ou Plaque rainurée
Dimensions (L x P x H) : 400 x 650 x 300 mm
Dimensions surface de cuisson : 395 x 520 mm
- Alimentation : 400 V
Lave main inox professionnel à poser Virtus 650
Dimensions extérieures (L x P x H) : 700 x 650 x 300 mm
Dimensions de la cuve : 500 x 400 x 150 mm
Équipement : robinet mélangeur inclus, bonde avec trop-plein
Plaque à snacker professionnelle gaz simple Virtus 650
- Type d’alimentation : gaz de ville ou propane/butane
- Trois versions : Plaque lisse en acier, Plaque lisse en acier chromé ou Plaque rainurée
- Dimensions surface plaque : 395 x 520 mm
- Dimensions (L x P x H) : 400 x 650 x 280 mm
Cuiseur à pates électrique professionnel Virtus 650 - 20 L
- Longueurs : 400 ou 700 mm
- Deux modèles : 20 litres ou 40 litres
- Compatible avec les paniers Virtus : 4 paniers ou 8 paniers
- Alimentation : 400 V
Cuiseur à pates électrique professionnel Virtus 650 - 40 L
- Longueurs : 400 ou 700 mm
- Deux modèles : 20 litres ou 40 litres
- Compatible avec les paniers Virtus : 4 paniers ou 8 paniers
- Alimentation : 400 V
Friteuse professionnelle électrique à poser Virtus 650 - 1 cuve
- Longueurs : 400 ou 700 mm
- Capacité : 10 ou 2 x 10 Litres (brut)
- Alimentation : 400 V
- Système de vidange : robinet à bille en façade
- Plage de température : de 100 à 180°C
Friteuse professionnelle électrique à poser Virtus 650 - 2 cuves
- Longueurs : 400 ou 700 mm
- Capacité : 10 ou 2 x 10 Litres (brut)
- Alimentation : 400 V
- Système de vidange : robinet à bille en façade
- Plage de température : de 100 à 180°C