Une solution de cuisson pensée pour les cuisines professionnelles

Le réchaud électrique professionnel Virtus série 650 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles recherchant fiabilité, performance et modularité. Fabriqué en Italie, cet équipement est destiné aux métiers de la restauration souhaitant un matériel robuste et efficace.

Deux configurations adaptées à vos besoins

Ce réchaud électrique est disponible en deux configurations afin de s’adapter aux besoins de chaque établissement :

• Modèle 2 plaques pour une utilisation simple, compacte et efficace

• Modèle 4 plaques pour la cuisson simultanée de plusieurs préparations

Construction en acier inoxydable AISI 304

La structure est réalisée en acier inoxydable 18/10 (AISI 304), un matériau reconnu pour sa résistance, sa durabilité et sa facilité d’entretien en milieu professionnel.

Sécurité et performance des plaques électriques

Les plaques électriques sont fixées au plan de cuisson par un système étanche et disposent d’une protection contre la surchauffe, garantissant une utilisation sécurisée. Chaque plaque est pilotée par des commutateurs à 6 positions, permettant un réglage précis de la température de travail de 50 à 300°C.

Commandes intuitives et contrôle visuel

Des voyants lumineux indiquent le branchement de l’alimentation électrique ainsi que le fonctionnement des plaques, offrant un contrôle visuel simple et immédiat lors de l’utilisation.

Intégration facile dans votre ligne de cuisson

Ce réchaud peut être posé sur un soubassement adapté de la série correspondante, assurant une intégration cohérente et fonctionnelle dans une cuisine professionnelle.

Fabrication italienne et distribution professionnelle

Le produit est fabriqué par Virtus en Italie, garantissant un équipement conforme aux standards professionnels.