Plaque coup de feu professionnelle Virtus 700 - Grande plaque 760 x 540 mm - Sans feux
- Alimentation : gaz de ville ou gaz propane/butane
- Allumage : piézoélectrique automatique
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 529,00 € HT
Liste des produits de la marque Virtus
En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
Notre entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), nous disposons d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue nous permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, nous étions présents dans 35 pays ; aujourd'hui, nous opérons dans plus de 60.
Il y a 87 produits.
Plaque coup de feu professionnelle Virtus 700 - 2 feux - Petite plaque 380 x 540 mm
- Alimentation : gaz de ville ou gaz propane/butane
- Allumage : piézoélectrique automatique
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 709,00 € HT
Plaque coup de feu professionnelle Virtus 700 - Petite plaque 380 x 540 mm - 4 feux
- Alimentation : gaz de ville ou gaz propane/butane
- Allumage : piézoélectrique automatique
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
2 329,00 € HT
Élément neutre à poser avec tiroir VIRTUS 600
- Version : simple ou double (longueur 300 mm ou 600 mm)
- Plan de travail : acier inoxydable AISI 304
- Tiroir extractible en inox sur guides
- Compatible : bacs GN – profondeur 100 mm
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
429,00 € HT
Élément neutre à poser Virtus 700
- Longueurs : 400 ou 800 mm
Fabrication : acier inoxydable AISI 304 15/10
Conduit arrière : fonte émaillée
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
459,00 € HT
Élément neutre à poser avec tiroir Virtus 650
- Longueurs : 400 ou 700 mm
Matériau : acier inoxydable AISI 304
Tiroir extractible en inox monté sur guides
Compatible : bacs GN profondeur 100 mm
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
529,00 € HT
Réchaud électrique professionnel Virtus 600
2 plaques rondes en fonte Ø 180 mm
Puissance des plaques : 2 x 1,5 kW
Alimentation : Triphasé 400V/3/50Hz
- Dimensions : 300 x 600 x 280 mm
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
559,00 € HT
Bain marie professionnel électrique Virtus 600
- Longueurs : 300 ou 600 mm
- Bain-marie électrique à poser
- 1 cuve GN : 1/1 ou 2/1 – hauteur 150 mm
- Alimentation : Monophasé 230V/1/50Hz
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
649,00 € HT
Réchaud électrique professionnel Virtus 650 - 2 feux
- Longueurs : 400 ou 700 mm
Type : Plan de cuisson électrique
Nombre de plaques : 2 ou 4
Alimentation : Triphasé 400V/3/50Hz
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
659,00 € HT
Réchaud électrique professionnel Virtus 650 - 4 feux
- Longueurs : 400 ou 700 mm
Type : Plan de cuisson électrique
Nombre de plaques : 2 ou 4
Alimentation : Triphasé 400V/3/50Hz
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 049,00 € HT
Chauffe frites professionnel électrique Virtus 650
Fonction : Maintien au chaud des frites
Format : GN 1/1
Alimentation : Monophasé 230V/1/50Hz
Dimensions : 400 x 650 x 280 mm
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
659,00 € HT
Chauffe frites professionnel électrique Virtus 600
- Type : Chauffe-frites de table
- Capacité : GN 1/2
- Alimentation : Monophasé 230V/1/50Hz
- Dimensions : 300 x 600 x 300 mm
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
669,00 € HT
Plaque à snacker professionnelle électrique simple Virtus 600
- Type de plaque : lisse
Alimentation : triphasée 400 V / 3+N / 50–60 Hz
Dimensions : 300 x 600 x 300 mm
Dimensions surface de cuisson : 295 x 470 mm
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
679,00 € HT
Plaque à snacker professionnelle gaz simple Virtus 600
Alimentation : gaz de ville
Type de plaque : lisse
Dimensions surface de plaque : 295 x 470 mm
Dimensions : 300 x 600 x 280 mm
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
709,00 € HT
Friteuse professionnelle électrique à poser Virtus 600 - 1 cuve
- Longueurs : 300 ou 600 mm
- Capacité : 10 ou 2 x 10 litres (brut)
- Alimentation : Triphasé 400V/3/50Hz
- Plage de température : 100 à 190°C
- Système de vidange : robinet d’évacuation
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
719,00 € HT
Friteuse professionnelle électrique à poser Virtus 600 - 2 cuves
- Longueurs : 300 ou 600 mm
- Capacité : 10 ou 2 x 10 litres (brut)
- Alimentation : Triphasé 400V/3/50Hz
- Plage de température : 100 à 190°C
- Système de vidange : robinet d’évacuation
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 619,00 € HT
Réchaud à gaz professionnel Virtus 650 - 2 feux
- Longueurs : 400 ou 700 mm
- Nombre de feux : 2 ou 4
- Type : Plan de cuisson à gaz
- Puissance gaz totale : 8,6 kW ou 17,2 kW
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
719,00 € HT
Réchaud à gaz professionnel Virtus 650 - 4 feux
- Longueurs : 400 ou 700 mm
- Nombre de feux : 2 ou 4
- Type : Plan de cuisson à gaz
- Puissance gaz totale : 8,6 kW ou 17,2 kW
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 149,00 € HT
Bain marie professionnel électrique Virtus 650
- Longueurs : 400 ou 700 mm
Type : Bain-marie électrique à poser
Capacité : 1 cuve GN 1/1 ou GN 2/1 – hauteur 150 mm
- Alimentation : 230 V ou 400 V
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
769,00 € HT
Lave main inox professionnel à poser Virtus 650
Dimensions extérieures (L x P x H) : 700 x 650 x 300 mm
Dimensions de la cuve : 500 x 400 x 150 mm
Équipement : robinet mélangeur inclus, bonde avec trop-plein
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
869,00 € HT
Élément neutre sur coffre Virtus 700
Longueurs : 400 ou 800 mm
Nombre de portes : 1 ou 2
- Fabriqué en acier inoxydable
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
879,00 € HT
Cuiseur à pates électrique professionnel Virtus 600 - 14 L
- Longueurs : 300 ou 600 mm
- Capacité : 14 litres ou 30 litres
- Nombre de paniers : 4 ou 8 (en option, non compris)
- Alimentation : 230 ou 400 V
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
899,00 € HT
Cuiseur à pates électrique professionnel Virtus 600 - 30 L
- Longueurs : 300 ou 600 mm
- Capacité : 14 litres ou 30 litres
- Nombre de paniers : 4 ou 8 (en option, non compris)
- Alimentation : 230 ou 400 V
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 149,00 € HT
Plaque à snacker professionnelle électrique simple Virtus 650
- 3 versions : Plaque lisse, Plaque lisse chromée ou Plaque rainurée
Dimensions : 400 x 650 x 300 mm
Dimensions surface de cuisson : 395 x 520 mm
- Alimentation : Triphasé 400V/3/50Hz
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
899,00 € HT
Réchaud à gaz professionnel Virtus 700 - 2 feux
- Longueurs : 400, 800 ou 1200 mm
- Alimentation : gaz de ville ou propane / butane
- Nombre de brûleurs : 2, 4 ou 6
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
919,00 € HT
Réchaud à gaz professionnel Virtus 700 - 4 feux
- Longueurs : 400, 800 ou 1200 mm
- Alimentation : gaz de ville ou propane / butane
- Nombre de brûleurs : 2, 4 ou 6
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 159,00 € HT
Réchaud à gaz professionnel Virtus 700 - 6 feux
- Longueurs : 400, 800 ou 1200 mm
- Alimentation : gaz de ville ou propane / butane
- Nombre de brûleurs : 2, 4 ou 6
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 799,00 € HT
Réchaud électrique professionnel Virtus 700 - 2 feux
- Longueurs : 400 ou 800 mm
- Plaques : 2 ou 4, carrées ou rondes
- Alimentation : Triphasé 400V/3/50Hz
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
919,00 € HT
Réchaud électrique professionnel Virtus 700 - 4 feux
- Longueurs : 400 ou 800 mm
- Plaques : 2 ou 4, carrées ou rondes
- Alimentation : Triphasé 400V/3/50Hz
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 219,00 € HT
Plaque à snacker professionnelle gaz simple Virtus 650
- Type d’alimentation : gaz de ville ou propane/butane
- Trois versions : Plaque lisse en acier, Plaque lisse en acier chromé ou Plaque rainurée
- Dimensions surface plaque : 395 x 520 mm
- Dimensions : 400 x 650 x 280 mm
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
929,00 € HT
Cuiseur à pates électrique professionnel Virtus 650 - 20 L
- Longueurs : 400 ou 700 mm
- Deux modèles : 20 litres ou 40 litres
- Compatible avec les paniers Virtus : 4 paniers ou 8 paniers
- Alimentation : Triphasé 400V/3/50Hz
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
939,00 € HT
Cuiseur à pates électrique professionnel Virtus 650 - 40 L
- Longueurs : 400 ou 700 mm
- Deux modèles : 20 litres ou 40 litres
- Compatible avec les paniers Virtus : 4 paniers ou 8 paniers
- Alimentation : Triphasé 400V/3/50Hz
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 299,00 € HT
Plaque à snacker professionnelle gaz simple Virtus 700
- 4 versions : Plaque lisse en acier, Plaque lisse chromée, Plaque rainurée en acier ou Plaque rainurée chromée
- Alimentation : Gaz (gaz de ville ou propane/butane)
- Dimensions surface plaque : 335 × 530 mm
- Dimensions : 400 × 730 × 250 mm
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
959,00 € HT
Plaque à snacker professionnelle électrique simple Virtus 700
- 4 versions : Plaque lisse, Plaque lisse chromée, Plaque nervurée ou Plaque nervurée chromée
- Alimentation : Triphasé 400V/3/50Hz
- Dimensions surface plaque : 335 x 530 mm
- Dimensions : 400 x 730 x 250 mm
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
979,00 € HT
Plaque à snacker professionnelle électrique double Virtus 600
- Deux modèles : plaque lisse ou plaque 1/3 rainurée et 2/3 lisse
- Dimensions : 600 x 600 x 300 mm
- Alimentation : Triphasé 400V/3/50Hz
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 049,00 € HT
Plaque à snacker professionnelle gaz double Virtus 600
- Modèles : plaque lisse ou plaque mixte 1/3 rainurée et 2/3 lisse
- Alimentation : gaz de ville ou gaz propane/butane
- Dimensions : 600 x 600 x 300 mm
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 079,00 € HT
Friteuse professionnelle électrique à poser Virtus 650 - 1 cuve
- Longueurs : 400 ou 700 mm
- Capacité : 10 ou 2 x 10 Litres (brut)
- Alimentation : Triphasé 400V/3/50Hz
- Système de vidange : robinet à bille en façade
- Plage de température : de 100 à 180°C
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 089,00 € HT
Friteuse professionnelle électrique à poser Virtus 650 - 2 cuves
- Longueurs : 400 ou 700 mm
- Capacité : 10 ou 2 x 10 Litres (brut)
- Alimentation : Triphasé 400V/3/50Hz
- Système de vidange : robinet à bille en façade
- Plage de température : de 100 à 180°C
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 849,00 € HT
Bain marie professionnel électrique Virtus 700
- Longueurs : 400 ou 800 mm
- Compatible : bacs GN 1/1 ou GN 2/1
- Alimentation : 230 V ou 400 V
- Température : 30°C à 90°C
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 119,00 € HT
Chauffe frites professionnel électrique Virtus 700
- Dimensions : 400 x 730 x 250 mm
- Alimentation : Monophasé 230V/1/50Hz
- Conteneur : GN 1/1 amovible en acier inoxydable
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 119,00 € HT
Friteuse professionnelle gaz à poser Virtus 650 - 1 cuve
- Longueurs : 400 ou 700 mm
- Capacité : 8 ou 16 litres
- Alimentation : gaz de ville ou propane/butane
- Cuve : 1 ou 2
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 159,00 € HT
Friteuse professionnelle gaz à poser Virtus 650 - 2 cuves
- Longueurs : 400 ou 700 mm
- Capacité : 8 ou 16 litres
- Alimentation : gaz de ville ou propane/butane
- Cuve : 1 ou 2
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 899,00 € HT
Plaque à snacker professionnelle gaz double Virtus 650
- Versions : Plaque à snacker lisse en acier, Plaque à snacker lisse en acier chromé, Plaque à snacker rainurée en acier, Plaque à snacker mixte en acier ou Plaque à snacker mixte en acier chromé
- Alimentation : gaz de ville ou propane/butane
- Dimensions : 700 x 650 x 300 mm
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 189,00 € HT
Bain marie professionnel gaz Virtus 700
- Longueurs : 400 ou 800 mm
- Bacs : GN 1/1 ou GN 2/1
- Gaz compatible : gaz de ville ou propane/butane (gicleurs fournis)
- Réglage de température : 30°C à 90°C
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 209,00 € HT
Plaque à snacker professionnelle électrique double Virtus 650
- Versions : Plaque lisse en acier, Plaque lisse en acier chromé, Plaque rainurée en acier chromé, Plaque mixte 1/3 rainurée et 2/3 lisse ou Plaque mixte chromée 1/3 rainurée et 2/3 lisse
- Alimentation : Triphasé 400V/3/50Hz
- Réglage de température : de 50 à 300 °C
- Dimensions : 700 × 650 × 300 mm
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 259,00 € HT
Plaque à snacker professionnelle gaz double Virtus 700
Versions : Plaque à snacker lisse en acier, Plaque à snacker lisse chromée, Plaque à snacker rainurée en acier, Plaque à snacker rainurée chromée, Plaque à snacker mixte (1/3 rainurée – 2/3 lisse) en acier ou Plaque à snacker mixte (1/3 rainurée – 2/3 lisse) chromée
Alimentation : Gaz de ville ou propane/butane
- Dimensions : 800 x 730 x 250 mm
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 319,00 € HT
Friteuse professionnelle électrique sur placard Virtus 700 - 1 cuve
- Longueurs : 400 ou 800 mm
- Capacité : 1 cuve – 10 litres, 2 cuves – 2 x 10 litres, 1 cuve – 17 litres ou 2 cuves – 2 x 17 litres
- Système de vidange : vanne interne
- Alimentation : Triphasé 400V/3/50Hz
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
1 979,00 € HT
Friteuse professionnelle électrique sur placard Virtus 700 - 2 cuves
- Longueurs : 400 ou 800 mm
- Capacité : 1 cuve – 10 litres, 2 cuves – 2 x 10 litres, 1 cuve – 17 litres ou 2 cuves – 2 x 17 litres
- Système de vidange : vanne interne
- Alimentation : Triphasé 400V/3/50Hz
Délai de livraison : 4 semaines
A partir de
2 869,00 € HT